3 min

Od babičky jsme si přivezli plný kufr jablek. Nemáme ale sklep, co s nimi?! Teď UŽ MÁM JASNO

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Babička naložila kufr, děti si po cestě do auta schovaly pár jablek do kapes a najednou jsme zjistili, že jsme doma v naší městské kuchyni a koukáme na ohromnou hromadu voňavých plodů, které nemáme jak uskladni. Co s nimi?

Od babičky jsme si přivezli plný kufr jablek. Nemáme ale sklep, co s nimi?! Teď UŽ MÁM JASNO

Zdroj:

Tento problém není nijak ojedinělý. Ne každý má sklep, ale každý může mít jablka, která vydrží pevná, šťavnatá a voňavá až do zimy. Stačí vědět, jak na to.

I v paneláku se dá úroda uchovat déle, než si možná myslíte. Jen je potřeba přistoupit k jablkům trochu jako k lidem – každé má svůj rytmus, prostor a potřebu netlačit se na ostatní.

Jak jablka „žijí“ po sklizni

Málokdo ví, že jablka jsou po utržení stále živá. Dýchají, mění cukry na energii a uvolňují plyn zvaný etylen, který urychluje zrání. Proto když dáte vedle sebe čerstvá jablka a přezrálé kousky, za pár dní vám „dozrají“ všechna.

➡️ Tip: Hodně zralá a případně otlučená jablka držte odděleně – buď je zpracujte hned, nebo je uložte mimo hlavní zásobu. Jediný nahnilý kus totiž dokáže zkazit celou bedýnku.

Správné skladování znamená chlad, tmu, vlhko a proudění vzduchu. Ideální teplota je 3–6 °C, což se dá v bytě docílit překvapivě jednoduše.

Když nemáte sklep – malý trik městských skladníků

I v bytě se dá kouzlit. Mnoho rodin už přišlo na to, že „malý sklep“ se dá postavit i na balkoně nebo v komoře.

Bedna na balkoně:
Použijte polystyrenovou bedýnku nebo starý chladicí box. Na dno dejte papír, vrstvy jablek oddělte novinami nebo savým papírem. Při mrazech přikryjte dekou, aby ovoce nepromrzlo.

Komora či předsíň:
Tam, kde teplota neklesá pod nulu, ale ani se netopí. Ideální jsou místa u podlahy, kam nedopadá ani přímé světlo.

PET láhve s vodou:
Skvělý trik – naplněné a uzavřené láhve slouží jako „stabilizátor teploty“. Přes den vodu ochladí chladnější vzduch, v noci pomáhá udržet prostředí stálé.

Malé množství:
Když máte jen pár kilo jablek, dejte je do papírové tašky a schovejte do spodní části lednice. Tam vydrží i několik týdnů.

➡️ Důležité: Nikdy je neskladujte v plastových sáčcích nebo uzavřených boxech – jablka potřebují dýchat.

čTĚTE TAKÉ (2)

Když se už nevejdou – zpracujte přebytky s láskou

Až zjistíte, že zásoba je větší než vaše trpělivost, přichází na řadu zpracování. Naštěstí jablka patří mezi nejvděčnější plody – zvládnou se proměnit v pochoutku téměř samy.

PEČENÁ JABLKA
Stačí vykrojit jádřinec, přidat lžičku medu, skořici a pár ořechů. Pečte na 180 °C asi 20 minut. Získáte dezert, který voní domovem.
🍏Recepty na pečená jablka

JABLEČNÉ PYRÉ
Oloupejte, nakrájejte, povařte s trochou vody a rozmixujte. Dejte do krabiček a zamrazte, můžete ho také dát do zavařovacích sklenic a sterilizovat. Hodí se pak do koláčů, palačinek nebo jako rychlá snídaně s vločkami.
🍎Recepty na jablečné pyré

SUŠENÁ JABLÍČKA
Nakrájejte na tenké plátky, usušte v troubě na 50–60 °C, nebo v sušičce. Křehká, voňavá a trvanlivá.

DOMÁCÍ MOŠT NEBO OCET
Kdo má odšťavňovač, má vyhráno. Čerstvý mošt vydrží v lednici pár dní, ocet se dělá z přebytků – přidejte trochu cukru, vody a nechte kvasit přikryté látkou.

Když se z jablek stane dekorace

Ne všechna jablka musí skončit v koláči. Některá si zaslouží druhý život jako voňavý doplněk do bytu.

Sušené plátky do čaje – přidejte skořici, hřebíček a pár kapek medu.
Jablka s hřebíčkem – klasická vánoční vůně: zapíchejte hřebíček do slupky a položte do misky.
Girlandy ze sušených plátků – krásně ozdobí okno nebo kuchyňskou poličku.

Podzimní atmosféra nemusí stát ani korunu – stačí využít to, co už doma voní.

pexels-anh-nguyen-517648218-33501808

Jak poznat jablka, která vydrží

Ne všechna jablka jsou vhodná na dlouhé skladování.

Vhodná odrůdy: Idared, Golden Delicious, Jonagold, Topaz, Rubinola.
Krátkodobá spotřeba: Discovery, Gala, James Grieve.

Kdo má možnost výběru (např. na samozběru), vybírejte pevné kusy se stopkou, bez otlaků. A hlavně – neskladujte jablka, která „voní po sklepu“ ještě dřív, než do něj dorazí.

Příště v našem miniseriálu: Hrušky – ovoce, které potřebuje svůj čas
Zatímco jablka zvládnou ležet týdny, hrušky mají jinou povahu – dozrávají rychle a umí překvapit i po uložení. Příště se podíváme na to, jak je zkrotit, než se promění v marmeládu samy od sebe.

Zdroje: Gardening Know How, Good House Keeping, BBC Good Food, Foto: Shutterstock

Reklama

Další články z Poudree.cz

Všem kolem umíš říct „to dáš“. Na sebe se v zrcadle sotva usměješ. Proč je tak těžké být na vlastní straně?

Tofu není bez chuti. Jen velmi ochotně chutná přesně tak nudně, jak ho připravíš

Koupíš bílý blok, nakrájíš ho na kostky, hodíš na pánev a čekáš něco dobrého. Místo toho dostaneš světlé...

Co kdyby ses letos v září nevracela „do režimu“? Tvůj život nepotřebuje po létě generální opravu

Ještě ani neschne poslední plavka a internet už vytahuje diáře. September reset. Back to routine. Nové...

Horoskop pro Střelce na září 2026: Budeš chtít víc prostoru, ale jedna emoce tě zastaví na místě

V hlavě máš horizont, plán, nápad, cestu, další možnost. Jenže září ti do toho všeho přimíchá něco, co...

Horoskop pro Ryby na září 2026: Tvoje srdce už ví, co tvoje hlava ještě zkouší oddálit

Možná se usmíváš, funguješ, odpovídáš, staráš se. A přitom někde pod tím vším už dávno víš, že potřebuješ...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Poudree.cz

Web se věnuje tématům blízkým moderním ženám – od módy, krásy a životního stylu přes zdraví a vztahy až po inspirativní příběhy a praktické tipy do každodenního života. Články kombinují lehkost a čtivost s užitečnými radami, které pomáhají pečovat o sebe, hledat rovnováhu a nacházet inspiraci v...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Sparta zapsala na soupisku pro Evropu jedenáct posil. Plzeň překvapila víc, vyřadila hrdinu postupu přes Crvenu Zvezdu

Sparta zapsala na evropskou soupisku všech jedenáct letních posil. Plzeň ze své vyškrtla hrdinu, který jí...

SportyŽivě

dnes, 15:07

3 min

Na aktivní politiku zaměstnanosti půl miliardy nestačí, varují zaměstnavatelé

Na aktivní politiku zaměstnanosti (APZ) má podle návrhu státního rozpočtu pro rok 2027 směřovat 0,5...

Trade-off

dnes, 15:05

1 min

Pohádka o zapomětlivém princi Matýskovi, který jednou ztratil i vlastní stín a našel ho až v cizí pohádce

V království Podzámečí žil princ Matýsek. Byl to princ hodný, usměvavý a velmi oblíbený, jen měl jednu...

Pohádky bez konce

dnes, 15:05

12 min

Nacisté nechtěli Čechy zničit, ale vstřebat. Plán germanizace počítal s rasovým tříděním obyvatel podle lebečních indexů

31. srpna 1940 odeslal říšský protektor Konstantin von Neurath do Berlína memorandum, v němž rozvrhl tři...

VědaŽivě.cz

dnes, 15:00

4 min

Centrum o páté: Podivné léčky, skryté limity těla i mýty o ovládání počasí

Dnešní hlavní osu událostí tvoří nebezpečné selhání bezpečnosti u vrcholného politika i šokující zprávy ze...

Be Native extra

dnes, 15:00

2 min

Reklama

Chalupa Dády Patrasové v Českém ráji pochází ze 17. století. Kdo vidí, co z ní rodina udělala, nevěří vlastním očím

Venkovské stavení ze 17. století, bazén v zahradě, výhled na Trosky, a uprostřed toho všeho původní krmné...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 15:00

3 min

5 cibulovin, které v září zasadíte a na jaře vám sousedé puknou závistí. Většina Čechů sází pořád jen tulipány a narcisy

Představte si přelom zimy a jara: ze zmrzlé země vyrazí porcelánově bledé hvězdičky ladoňky, zatímco...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 15:00

3 min

Zámek v Českém ráji má ozvěnu dlouhou 8 vteřin. Za unikátní akustikou stojí elipsovitý půdorys a 16metrové stropy

Kdo vstoupí do akustického sálu zámku Humprecht nad Sobotkou, zažije něco, co mu žádná jiná česká památka...

VědaŽivě.cz

dnes, 15:00

3 min

Tato zbytečnost překážela v každé domácnosti v ČSSR. Teď za ni sběratelé platí 6 000 Kč

Vzpomenete si ještě na ten specifický zvuk, který se ozýval z obýváku, když babička bleskově uklízela před...

NESPECHEJ.cz

dnes, 15:00

3 min

Nový Xbox přinese naprostý cenový šok. Microsoft sice mlčí, ale AMD prozradilo, co nemělo, a hráči se chytají za hlavu

Ceny pamětí a úložišť vyletěly za poslední dva roky o stovky procent. Microsoft přiznává, že nedokáže...

Mobify.cz

dnes, 14:58

6 min

Reklama

Každých 43 sekund zemře člověk v důsledku sebevraždy. Jak mluvit s člověkem v krizi?

Každých 43 sekund zemře někde na světě člověk v důsledku sebevraždy. Každý rok tak zemře více než 720 000...

Budějcká Drbna

dnes, 14:58

4 min

Domenicali o budoucnosti F1: Kratší závody a více sprintů

Generální ředitel formule 1 Stefano Domenicali nastínil směr, kterým by se měl šampionát v budoucnu ubírat...

SvětFormule.cz

dnes, 14:49

4 min

Slovensko zatrhlo Evropské unii prodloužení sankcí proti ruským občanům

Velvyslanci členských zemí Evropské unie se ve středu neshodli na návrhu prodloužit o 12 měsíců sankce...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 14:49

Jablonec zahájil stavbu dopravního terminálu, přijde na 470 milionů

Jablonec nad Nisou zahájil dnes stavbu nového terminálu veřejné osobní dopravy. Projekt, který město...

Liberecká Drbna

dnes, 14:48

4 min

Švestkový koláč s bramborovým těstem: Skvělá podzimní kombinace

Když doma zbydou švestky a v košíku leží pár brambor, u nás z toho často vznikne právě tenhle bramborový...

Cooky.cz

dnes, 14:35

4 min

Reklama

Dvě mistrovství během dvou let? Brno chce v nové aréně přivítat hokejovou elitu

Hokejová elita by v příštích letech mohla zamířit do Brna. Město chce společně s krajem a hokejovým svazem...

Brněnská Drbna

dnes, 14:30

1 min

HOSPODSKÝ KVÍZ: Dnes se nehraje na účast. Slabé skóre se u stolu nezapomíná

Připravte se na další hospodský kvíz. Deset otázek prověří vaše všeobecné znalosti z různých oblastí. Žádné...

NESPECHEJ.cz

dnes, 14:30

2 min

Křetínský definitivně ovládne West Ham. Pomohl mu skandál bývalého majitele

Majitel fotbalové Sparty Daniel Křetínský by se podle britských médií měl stát největším akcionářem...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 14:30

Toto jsou nejlepší hygienické a kosmetické produkty značky Cien z Lidlu. Jsou kvalitní a stojí polovinu toho, co jinde.

Privátní řada Cien dlouhodobě dokazuje, že nízká cena nemusí znamenat kompromis. Za produkty stojí...

FAJNTIP.cz

dnes, 14:30

3 min

Další omezení na D11. U Chlumce začíná měsíční oprava

Řidiče na D11 čeká další omezení. K už rozkopanému úseku mezi Sadskou a Poděbrady se teď přidává sedm...

Hradecká Drbna

dnes, 14:26

1 min

Reklama

Kajínek, Sládek i „sexy mozek“. G MMA posílá český bizár do klece

Nová organizace G MMA odkryla kartu premiéry v pražské Nové Spirále. Vedle Makhmuda Muradova láká na Jiřího...

MMAMAG.cz

dnes, 14:24

2 min

Strickland mu vzal pás i neporazitelnost. Čimajev se za poraženého nepovažuje

Sean Strickland mu v květnu sebral pás střední váhy UFC a uštědřil první porážku kariéry. Chamzat Čimajev...

MMAMAG.cz

dnes, 14:18

1 min

Tři brankáři, dvě místa. Vaněček musí v kempu Islanders bojovat o pozici s veteránem, který přežil dvě operace

Islanders jdou do kempu s jedničkou Sorokinem, „zázračně“ uzdraveným Varlamovem a Čechem Vaněčkem....

SportyŽivě

dnes, 14:17

4 min

Ministerstvo kultury opravdu jeden člověk od Motoristů řídí. Ale ministr Oto Klempíř to opravdu není

Podpásovka je po malé prázdninové pauzičce zpět. A nedá se nic dělat, hlavním tématem je opět bizarní...

HN.cz

dnes, 14:17

„Neslučitelné s hodnotami EU.“ Eurokomisařka zrušila kvůli Mladičovi cestu do Srbska

Komisařka pro rozšíření EU Marta Kosová zrušila plánovanou cestu do Srbska. Důvodem je glorifikace...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 14:14

Reklama

Z osmi tisíc uchazečů uspělo jen 10. Jak NASA vybírá budoucí astronauty

V dubnu 2026 přistála kapsle Orion s posádkou, která se vydala dál od Země než kdokoliv před nimi. Cesta za...

NESPECHEJ.cz

dnes, 14:10

6 min

Keita je v UFC pod tlakem. Novotný přiznal, že by si na něj proti Naimovovi nevsadil

Losene Keita má před sebou druhý zápas v UFC a po nevydařeném začátku potřebuje vyhrát. Ondřej Novotný před...

MMAMAG.cz

dnes, 14:06

1 min

Návrat Zacka Snydera na vrchol? Novinka The Last Photograph překvapuje atmosférickým trailerem

Zack Snyder v posledních letech nemá štěstí. Jeho filmy cupuje kritika a zároveň je nesledují diváci, což...

Kinobox.cz

dnes, 14:05

1 min

Monfilse z posledního grandslamu vyřadil hráč, který se narodil až poté, co Francouz začal profesionální kariéru

Monfilsova grandslamová kariéra skončila proti hráči o polovinu mladšímu. Generační kontrast nepotřebuje...

Vše o sportu

dnes, 14:04

4 min

Policie žádá veřejnost o pomoc při pátrání po matce dvou dětí z Frýdku-Místku

Policie pátrá po 38leté Janě Šerjeníkové z Frýdku-Místku, která je pohřešovaná od čtvrtka 3. září. Matka...

Ostravská Drbna

dnes, 14:04

1 min

Reklama

Rus naznačil doping u legend UFC. Zmínil Alda, Silvu i Pettise

Movsar Evloev před titulovým duelem s Alexanderem Volkanovskim otevřel citlivé téma dopingu. Výkonnostní...

MMAMAG.cz

dnes, 14:02

1 min

Bývalý rozhodčí Premier League přiznal, že si během zápasů hrál vlastní hry. Fanoušci zuří a žádají vysvětlení

Mike Dean odřídil přes 550 zápasů Premier League. V podcastu právě popsal, že si při některých z nich...

SportyŽivě

dnes, 14:02

4 min

Aubameyang končí v reprezentaci a obviňuje vlastní svaz. Hrál zraněný, přesto ho vyhodili a pošpinili mu jméno

Rekordní střelec Gabonu se 40 góly oznámil konec v národním dresu po měsících ticha, které následovaly po...

SportyŽivě

dnes, 14:01

3 min

Řidička BMW bourala na parkovišti u jihlavské nemocnice. Narazila do květináče

Naštěstí bez zranění se obešla středeční dopravní nehoda, k níž došlo před 14. hodinou na hlavním...

Jihlavská Drbna

dnes, 14:01

1 min

Roste na záhonech po celém Česku, ale nikdo netuší, že její semínka nahradí pepř. V Polsku ji přitom dávají do každého jídla

Drobná vzpřímená jednoletka s modravými květy dokáže na záhonu vyprodukovat semínka, která v kuchyni...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 14:00

3 min

Reklama

Zcela nová předpověď na tento víkend: Podle meteorologů nás čeká nepříjemné počasí a bude platit výstraha

Česko čeká deštivý víkend. Bouřky mohou přijít dříve, teploty v sobotu výrazně klesnou a v neděli se zase...

Světkreativity

dnes, 13:55

2 min

Jak Babiš otočil ve sporu s prezidentem. A Okamura s Macinkou při rozhazování peněz

V pravidelné páteční Tečce Radka Bartoníčka se autor tohoto videopodcastu věnuje názorovým „veletočům“,...

Aktuálně.cz - Názory

dnes, 13:55

Vémola může platit i na Lelu. Předmanželská smlouva ho nemusí ochránit

Karlos Vémola a Lela Ceterová řeší po rozchodu i peníze. Předmanželská smlouva může chránit majetek, na...

MMAMAG.cz

dnes, 13:54

1 min

Michaela Nosková popsala útěk z toxického vztahu. „Doma jsme měli všude kamery“

Zpěvačka Michaela Nosková vydala knihu o útěku z toxického vztahu. Bývalý partner sledoval domácnost...

ReadZone

dnes, 13:54

3 min

Dědictví po jednom z nejznámějších párů: Šafránková po sobě zanechala 12,3 milionu, Abrhám 605 tisíc

Po Libuši Šafránkové notář vyčíslil majetek na 12 364 438 Kč. Po Josefu Abrhámovi zbylo v dědickém řízení...

VIPživot.cz

dnes, 13:51

4 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

„Přestává mě to bavit.“ Macinka si přeje Turkův návrat a neřeší, co si kdo myslí

Prsteny vybíral Pavel a nevěsta plakala na lodi. Dara s Nedvědem odhalili detaily svatby

Na počátku… Marduk rozpůlil bohyni Tiámat a z jejího těla postavil svět

Superstar Naomi iritovala Siniakovou i diváky. Je to otravné, sílí hlasy po změně

Otočili se zády k sousedům. Dům u Nového Knína se otevřel jen lesu

Zobrazit více

Reklama