2 min

Nepečený čokoládový salám „Křup“ – oblíbená vánoční rychlovka, kterou budete mít hotovou do 15 minut

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Nemusíte se o Vánocích potit u trouby, abyste si s blízkými pochutnali na cukroví plném ořechů a čokolády. Recept je rychlý, snadný a připravíte ho bez použití trouby.

Nepečený čokoládový salám „Křup“ – oblíbená vánoční rychlovka, kterou budete mít hotovou do 15 minut

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Vánoce jsou čas, kdy se doma scházíme u stolu plného dobrot, povídáme si a užíváme si chvíle klidu. A právě tehdy přijde vhod cukroví, které je jednoduché, rychlé a přitom tak dobré, že se po něm jen zapráší. Nepečený čokoládový salám s arašídy je přesně taková pochoutka – sladký, voňavý a s kousky ořechů, které mu dodávají ten správný šmrnc.

Čokoládový salám má v našich končinách už dlouhou tradici. Vznikl jako nápad, jak připravit něco sladkého bez trouby, a rychle se zabydlel v domácnostech, protože ho zvládne opravdu každý. Děti ho milovaly pro jeho hutnou čokoládovou chuť, dospělí zase oceňovali, že se dá připravit dopředu a vydrží několik dní. Arašídy mu dodávají modernější nádech – jejich jemná slanost krásně vyvažuje sladkost čokolády a vytváří kombinaci, která se neomrzí.

A co je na něm nejlepší? Dá se obměňovat podle chuti i podle toho, co máte zrovna doma. Někdo přidává vlašské nebo lískové ořechy, jiný sušené ovoce, rum nebo pomerančovou kůru. Poleva může být z bílé čokolády, posypaná kokosem nebo barevným cukrovým zdobením. Každá verze má své kouzlo – jednou připomíná klasické české cukroví, jindy působí trochu exoticky.

Nepečený čokoládový salám s arašídy je důkazem, že i bez trouby se dá vykouzlit dezert, který potěší chuťové pohárky i oči. Je to sladkost, která spojuje tradici s moderním pojetím a připomíná, že Vánoce jsou hlavně o radosti z maličkostí – třeba z jednoho kousku čokoládového salámu, který si vychutnáte s rodinou u stromečku.

V rendlíku smíchejte klasický i vanilkový cukr s kakaem a mlékem. Jakmile se ingredience propojí, směs zahřívejte 2–3 minuty.

Poznámka: Mléko přidejte ve více dávkách, aby se ingredience snadněji spojily.

Následně přidejte máslo, které nechte rozpustit. Rendlík odstavte z tepla a v samostatné míse smíchejte rozdrcené sušenky s najemno rozmixovanými arašídy.

Tip: Místo arašídů můžete použít lískové ořechy nebo mandle.

K suchým ingrediencím následně vmíchejte čokoládovou směs a vytvořte těsto, které přendejte na pečicí papír. Z těsta vytvořte váleček o šířce 4–6 cm, který do papíru zabalte a vložte na minimálně 3–4 hodiny do lednice.

Nepečený čokoládový salám potřete rozpuštěným medem a obalte ho v nadrobno nasekaných arašídech. Pochoutku můžete ihned servírovat nakrájenou na kolečka.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Leckere Minute

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Autor: Markéta Bieleszová

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Manžel se po těchto amerických koblihách s likérovou polevou může utlouct – dělám je z tohoto těsta a jsou jako obláček

Zapečené těstoviny s masovými kuličkami – poctivé, syté a neuvěřitelně dobré. Rodina je miluje

Šťavnaté masové kuličky, těstoviny v rajčatové omáčce a vrstva rozpuštěné mozzarelly. Tohle zapečené jídlo...

Tyto skořicové šneky jsou neuvěřitelně nadýchané – recept se povede vždy a z jedné várky máte 12 nádherných kousků

Jen máloco provoní domov tak příjemně jako čerstvě upečení skořicoví šneci. Nadýchané kynuté těsto, máslová...

Čokoládové kostky s krémem – děti hned řekly, že chutnají úplně jako Kinder mléčný řez. Doporučuji – jsou vážně výborné

Na první pohled vypadá nenápadně, ale po prvním soustu pochopíte, proč si ho každý přidá ještě jednou....

Vyzkoušela jsem tolik receptů na kysané zelí, ale toto kmínové je jasný vítěz – chuť je naprosto dokonalá

Nemáte čas čekat několik týdnů na kysané zelí? Tato rychlá domácí varianta vás překvapí svěží chutí i...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Nepečený čokoládový salám „Křup“ – oblíbená vánoční rychlovka, kterou budete mít hotovou do 15 minut

Nad tímto videem zůstává rozum stát. Vybržďovači ztrestali kamioňáka, přišel o práci

Jak dnes žije Pierre Richard, který oslavil 92 let: Komediální ikona vede druhý život mimo záři reflektorů

Václav Neckář v slzách! Zemřel mu jediný syn Václav

Došla mu munice. Pak pilot MiGu předvedl nečekaný trik a ruský cíl šel k zemi

17 věcí, které děláš, jen když se nikdo nedívá. A ano, i tohle dělají ostatní