Na tomhle Češi zbytečně prodělávají. Každý rok toho vyhodí desítky kilogramů

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Za potraviny vydá průměrný Čech přes 40 tisíc korun ročně. Přesto desítky kilogramů jídla z domácností končí v odpadu. Často přitom nejde o zkažené potraviny, ale o špatně naplánované nákupy a zbytečně vyhozené zásoby.

Na tomhle Češi zbytečně prodělávají. Každý rok toho vyhodí desítky kilogramů

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 30.09.2026 06:07

Foto: Magnific

Češi šetří na energiích, hledají levnější benzin a před větším nákupem porovnávají ceny. Jeden poměrně velký výdaj ale často přehlížejí. Jsou to potraviny, které si zaplatí, přinesou domů a nakonec je nesnědí.

Podle nejnovější statistiky rodinných účtů Českého statistického úřadu vydala česká domácnost v roce 2025 za potraviny a nealkoholické nápoje v průměru 40 071 korun na osobu. Jde tak vedle bydlení, vody a energií o jednu z největších položek běžných výdajů domácností.

Část nakoupeného jídla ovšem končí v popelnici. Výzkumníci z Mendelovy univerzity v Brně uvádějí u českých domácností přibližně 37 kilogramů vyplýtvaných potravin na osobu za rok. Výsledky projektu Prague Food Waste navíc ukázaly zajímavý problém. Lidé mají tendenci množství vyhozeného jídla výrazně podceňovat.

Nejčastěji mizí ovoce, zelenina a pečivo

Nejde přitom pouze o zbytky po večeři. Výzkum Mendelovy univerzity dlouhodobě ukazuje, že mezi nejčastěji vyhazované skupiny patří ovoce a zelenina, pečivo a hotová jídla.

Právě tady se skrývá poměrně jednoduchá možnost, jak výdaje snížit. Akční nabídka totiž není úsporou ve chvíli, kdy člověk koupí tři balení místo jednoho a poslední nakonec vyhodí. Stejně tak velké balení nemusí být levnější, pokud se část obsahu nestihne spotřebovat.

Pomoci může obyčejný nákupní seznam a kontrola lednice před cestou do obchodu. Smysl má také ukládat potraviny s kratší trvanlivostí dopředu, aby nezmizely za novým nákupem.

„Minimální trvanlivost“ neznamená automaticky vyhodit

Část potravin může zbytečně končit v koši také kvůli nepochopení údajů na obalu. „Spotřebujte do“ a „minimální trvanlivost do“ totiž nejsou totéž.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozorňuje, že datum použitelnosti označené slovy „spotřebujte do“ se používá u rychle se kazících potravin. Po jeho překročení už není jejich bezpečnost zaručena.

U minimální trvanlivosti je situace jiná. Výrobce do uvedeného data garantuje především vlastnosti a jakost výrobku. Samotné překročení tohoto data tedy automaticky neznamená, že musí neotevřené těstoviny, rýže nebo jiná trvanlivá potravina okamžitě skončit v koši.

Největší úspora tak nemusí začínat hledáním další slevy. Někdy stačí spotřebovat to, co už jsme jednou zaplatili.

Zdroj: Český statistický úřad: Statistika rodinných účtů, Mendelova univerzita: výzkum plýtvání potravinami

Reklama

Další články z Žádný Špeky

Tři obří kuličkodráhy v Příchovicích. Děti odsud nechtějí domů

Čelovka se nehodí vždycky. Stará dobrá US fajfka má jeden trik, který ocení každý tramp

Čelovka je praktická, jenže s kloboukem si zrovna nerozumí. Malá US fajfka se připne na kapsu, opasek nebo...

Dříve jsme leželi ve vaně, dnes stojíme pod sprchou. Co je pro tělo skutečně lepší?

Vana bývala symbolem večerní hygieny, dnes většina lidí spěchá pod sprchu. Ta je rychlá a praktická, jenže...

Holandský řízek jako z nejlepší restaurace. Uvnitř šťavnatý, na povrchu krásně křupavý

Holandský řízek patří k jídlům, která většina Čechů dobře zná. Když se správně připraví, je uvnitř...

McDonald’s prodá 6,5 milionu burgerů denně. Kde jsou všechny ty krávy?

McDonald’s podle často citovaného odhadu prodá kolem 6,5 milionu burgerů denně. To je zhruba 75 každou...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žádný Špeky

Žádný Špeky spojuje poctivé domácí vaření s turistikou, praktickými radami a pohodovým pohledem na každodenní život. Silnou část obsahu tvoří recepty od české klasiky přes rychlá jídla až po nápady na vaření v přírodě, doplněné o rady týkající se potravin a jejich správného skladování. Když se...

Na tomhle Češi zbytečně prodělávají. Každý rok toho vyhodí desítky kilogramů

Macinka s Okamurou tlačí korunu do ústavy. Mají jasný cíl, klíčový muž ANO reagoval

Největší chyby při smažení řízků: Kvůli této jediné věci bývají suché a tvrdé. Přitom ji dělá skoro každý

Správně vybrané potraviny mohou snižovat riziko trombózy i mrtvice. V jídelníčku by proto měly mít pravidelné místo

Váha Noskové kolísala mezi 48 a 90 kily, teď ukázala tělo v plavkách a fanoušci se předhánějí v komplimentech

Co se děje se Serenou a Venus, je strašně smutné. Šafářová nechápe americké legendy