Méně známé cukroví - Myslivecké knoflíky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kombinace křehkého lineckého těsta, sladkého ořechového sněhu a křupavých ořechů, se stane vaším nejoblíbenějším vánočním cukrovím. Nevěříte? Zkuste náš recept.

Myslivecké knoflíky

Zdroj: Alena Kolaříková

Doba čtení 1 min

Článek byl publikován 15.12.2025 08:00

Suroviny

Těsto

200 g hladké mouky
125 g másla (1/2 kostky)
100 g cukru moučka
2 žloutky
2 lžíce ledové vody

Sněhová náplň

2 bílky
120 g cukru krupice
200 g mletých vlašských ořechů
100 g celých vlašských ořechů

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Vánoční cukroví, kterému neodoláte

Postup

Připravte si mísu, do které prosejte mouku a přidejte změklé máslo, cukr a žloutky. Vypracujte těsto, pracujte rychle, ať těsto příliš neohřejete.
Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a nechejte do druhé dne v lednici. Když spěcháte, tak aspoň na hodinu.

Před pečením si připravte bílkovou náplň. Bílky vyšlehejte s krupicovým cukrem. Šlehejte dotuha, sníh musí být pevný a lesklý. Po trochách vsypávejte ořechy a opatrně vmíchávejte, tak aby sníh neklesl.

Těsto vyndejte z lednice asi půl hodiny před zpracováním. Vyválejte na pomoučené pracovní ploše, na tloušťku asi 4 mm. Vykrajujte kolečka asi 4 cm průměr. Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
Sníh dejte do cukrářského sáčku a na každé kolečko těsta udělejte placku ze sněhu. Doprostřed dejte ořech.

Pečte v troubě předehřáté na 170 °C, asi 15 minut.

Z této dávky připravíte asi 50 kousků cukroví.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Ovocný chlebíček se švestkami a ořechy

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Vraždy před spaním i cestou do práce. Proč ženy milují true crime a dobrovolně si kazí klidný spánek

Dcera Moniky Bellucci se domluví v pěti jazycích a rodičům šlape na paty ve všech ohledech

Dcera Moniky Bellucci a Vincenta Cassela patří k nejvýraznějším mladým tvářím současné módy. Prosadila se v...

Češi plánují letní dovolenou s předstihem. Chtějí svůj hotel, termín i pohodlný odlet

Léto je sice ještě daleko, Češi už ale začínají plánovat dovolenou na příští rok. Přestože letošní sezona...

Strach z intimního vyšetření brání lidem řešit hemoroidy. Moderní medicína nabízí nové, šetrnější zákroky

Svědění, pálení, tlak v konečníku nebo krev po stolici mohou upozornit na hemoroidální potíže. Přestože...

Z balkonu střílela na židovské vězně. Manželka nacistického velitele si z vraždění udělala zábavu

Zatímco židovští vězni bojovali o přežití, ona žila s rodinou ve vile přímo v areálu nacistického tábora....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Méně známé cukroví - Myslivecké knoflíky

Vybrzdil ji a před dcerou zbil. Šílený řidič z D6 už si vyslechl, co mu hrozí

Bouchání do lavic, pískání, výkřiky. Ve sněmovně to vřelo. Lidé protestovali

Předpověď na celý víkend: Čekejte nepříjemné podmínky, počasí rozhodně nepotěší

Amputoval si svou nohu. Neuvěřitelný příběh ze zóny smrti, popsal ho raněný Ukrajinec

Na dně Černého moře ležela 2 400 let řecká loď. Vědci ji našli v neuvěřitelném stavu