3 min

Mandlové mléko je výbornou alternativou ke kravskému. Kromě vitamínu E obsahuje také minimum cukru

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Dříve, než si zakoupíte mandlové mléko, byste měli vědět o veškerých jeho účincích na lidské zdraví. Nemusí být totiž tak přínosné, jak si mnozí myslí.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Jitesh Saini / Creative Commons / Attribution-Share Alike 4.0

Dříve, než si zakoupíte mandlové mléko, byste měli vědět o veškerých jeho účincích na lidské zdraví. Nemusí být totiž tak přínosné, jak si mnozí myslí.

S rostoucí oblibou rostlinné stravy a častějším výskytem citlivosti na mléčné výrobky u lidí se mnoho zastánců zdravého životního stylu uchyluje ke konzumaci mandlového mléka, které je považováno za zdravější alternativu kravského mléka. Tento oblíbený nápoj je díky své bohaté struktuře a chuti také jedním z nejprodávanějších rostlinných mlék. Jelikož se však jedná o zpracovaný nápoj, mnoho lidí stále neví, zda je skutečně tou správnou a bezpečnou volbou, říká doktorka Katey Davidson.

Co obsahuje mandlové mléko

Mandlové mléko se sice vyrábí z mletých mandlí a vody, ale v závislosti na jeho typu může obsahovat i další složky – do většiny komerčních mandlových mlék se obvykle přidávají zahušťovadla, konzervační látky a aromata, která uměle zlepšují jejich chuť, strukturu a trvanlivost. Kromě toho neobsahuje žádné živočišné látky, což znamená, že je vhodné pro vegany nebo osoby s intolerancí na laktózu. Vyhnout byste se mu měli v případě, že jste alergičtí na stromové ořechy. Níže se můžete podívat na potenciální přínosy tohoto nápoje.

Vysoký obsah vitamínu E

Mandle jsou vynikajícím zdrojem vitamínu E, který je důležitý pro ochranu buněk před poškozením volnými radikály. Kromě toho také podporuje zdraví očí i pokožky a hraje důležitou roli v ochraně před onemocněními, jako jsou srdeční choroby. Již jeden šálek mandlového mléka poskytuje okolo 110 % denní potřeby této důležité složky, což z něj činí snadný a cenově dostupný způsob, jak tento vitamín doplnit.

Nízký obsah cukru

Většina lidí konzumuje příliš mnoho přidaného cukru ve formě dezertů, nápojů a dalších sladidel. V důsledku toho se však často potýkají se zvyšováním hmotnosti a také rizikem vzniku některých chronických onemocnění. Pokud si však chcete být jistí, že kupované mandlové mléko je zdravější než to živočišné, ujistěte se, zda neobsahuje žádný uměle přidaný cukr. V takovém případě vám totiž skutečně může pomoci zlepšit zdraví.

Potenciální nevýhody

Ačkoliv mandlové mléko přináší určité výhody, je třeba vzít v úvahu i jeho negativa. Mezi největší patří především skutečnost, že mu chybí bílkoviny – na rozdíl od kravského mléka, které obsahuje zhruba 7 gramů na šálek, obsahuje mandlové mléko pouze 1 gram bílkovin. Jedná se však o důležitou živinu, jež je nezbytná pro mnoho tělesných funkcí, včetně růstu svalů, struktury kůže i kostí a produkce enzymů. Dále je také důležité zmínit, že není vhodné pro kojence.

Mandlové mléko by neměly pít zejména děti mladší než 1 rok, protože může bránit vstřebávání železa. Přidat ho můžete ve věku 6 měsíců, kdy je možné zavést do života dítěte pevnou stravu, ale pouze v malém množství. Měli byste také brát na vědomí, že většina rostlinných nápojů má přirozeně nízký obsah bílkovin, tuku, kalorií a mnoha vitamínů a minerálů, jako je železo, vitamín D a vápník. Tyto živiny jsou nezbytné pro růst a vývoj.

Může obsahovat přidané látky

Zpracované mandlové mléko může obsahovat mnoho přidaných látek, jako je například cukr, sůl, gumy a aromata lecitin a karagenan (druhy emulgátorů, které se používají pro dosažení správné textury a konzistence nápoje). Pokud jsou tyto látky konzumovány v extrémně vysokém množství, mohou být zdraví nebezpečné.

Zdroj: Healthline

Príspevok Mandlové mléko je výbornou alternativou ke kravskému. Kromě vitamínu E obsahuje také minimum cukru zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Zdravé cévy začínají na talíři. Tyto potraviny mohou přispět k lepšímu zdraví srdce i oběhové

Stav pokožky ovlivňuje také strava. Některé potraviny mohou citlivé pleti spíše škodit

Podívejte se na příznaky, které vypovídají o tom, jak váš trávicí systém zpracovává maso a masné potraviny....

Ranní sklenice teplé vody se stala oblíbeným zvykem mnoha lidí. Její účinky však nejsou tak jednoduché, jak se často tvrdí

Pití teplé vody na lačný žaludek se stává stále oblíbenějším zvykem, který může přinést řadu zdravotních...

Zvýšená hladina kyseliny močové může poškodit klouby. Pomoci může také správně zvolený jídelníček

Pokud lékař zaznamená zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi, znamená to možný zdravotní problém. Existují...

Pravidelná konzumace jogurtů může souviset s řadou zdravotních přínosů. Výsledky studií zaujaly i odborníky

Unikátní účinky pravidelné konzumace jogurtů na lidské zdraví potvrdili vědci na základě celé řady studií....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Mandlové mléko je výbornou alternativou ke kravskému. Kromě vitamínu E obsahuje také minimum cukru

Trump hlásí přelom v Gaze. Hamás souhlasil s úplným odzbrojením

„Babiš by si neměl vyskakovat,“ napsal motoristický influencer. Svá slova vzal hned zpět

Levněji to nejde. Tesla osekala Model 3 na kost a soupeří s malými auty, bude to ale stačit?

Víkendový horoskop: První srpnové dny zamíchají osudy. Tři znamení čeká láska, další zklamání

Zaútočili na prázdný ostrov, přesto víc než 300 vojáků zemřelo nebo bylo zraněno. Deset operací, které se změnily v katastrofu