2 min

Lidé si ho dávají do čaje i na pečivo. Inspektoři v obchodech našli závadný med

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Na první pohled šlo o běžnou potravinu, kterou má doma řada českých domácností. Laboratorní rozbor ale ukázal něco jiného. Potravinářská inspekce při kontrolách narazila na dva výrobky označené jako květový med, jejichž složení požadavkům na med neodpovídalo. Oba případy pocházejí z obchodů v Českých Budějovicích.

Lidé si ho dávají do čaje i na pečivo. Inspektoři v obchodech našli závadný med

Zdroj: generováno

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zveřejnila výsledky kontrol dvou výrobků prodávaných jako květový med. Přestože zákazník mohl podle obalu očekávat běžný med, rozbory v obou případech prokázaly přítomnost cizích enzymů, které se v medu přirozeně nevyskytují. Inspekce proto výrobky zařadila mezi falšované potraviny. Nešlo přitom o dvě balení stejné značky, ale o dva různé produkty, které byly nalezeny v různých obchodech v Českých Budějovicích.

Jedním z nevyhovujících výrobků je SOMMERLAND Med květový v balení o hmotnosti 900 gramů. Inspektoři jej kontrolovali v prodejně Norma na náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích. Konkrétně jde o šarži LOT02426 s datem minimální trvanlivosti do 13. ledna 2028. Výrobcem je rumunská společnost Apicola Costache a jako země původu je uvedeno Rumunsko. Laboratorní analýza v tomto případě odhalila cizí alfa-amylázu Aspergillus oryzae. Právě výskyt enzymu, který se v medu přirozeně nevyskytuje, byl důvodem, proč výrobek podle inspekce nemohl být za med považován.

Druhý případ se objevil v jiném obchodě

Podobný výsledek přinesla také kontrola výrobku BEE'S flower HONEY, Med květový. Jde o 350gramové balení v plastovém dávkovači, které inspektoři odebrali v prodejně Action v Českém Vrbném v Českých Budějovicích. Kontrola se týká šarže LOT: 218914 s datem minimální trvanlivosti do 7. října 2026. Na obalu je uvedena belgická společnost Bee&Cee Food and Drinks. Také tento výrobek skončil v kategorii falšovaných potravin.

Rozbor druhého výrobku ukázal přítomnost hned dvou cizích alfa-amyláz, konkrétně Bacillus amyloliquefaciens a Aspergillus oryzae. Ani tyto enzymy se podle výsledků kontroly v medu přirozeně nevyskytují. Nález cizích enzymů může souviset s úpravou výrobku nebo s přidáním jiné látky. Neznamená to však automaticky, že by byl samotný výrobek zdraví nebezpečný. Podstatou zjištění je především skutečnost, že jeho složení neodpovídalo tomu, co může být podle pravidel prodáváno pod označením med.

Výrobky byly označeny jako falšované

U obou případů tedy nejde o klasické upozornění na potravinu kontaminovanou například bakteriemi nebo jinou látkou představující bezprostřední zdravotní riziko. Inspekce je zařadila do kategorie falšovaných potravin, protože laboratorní výsledky neodpovídaly deklarovanému charakteru výrobku. Pro zákazníka je proto důležité především přesné označení produktu, číslo šarže a datum minimální trvanlivosti. Právě podle těchto údajů lze konkrétní balení jednoznačně identifikovat.

Databáze Potraviny na pranýři zároveň u zveřejněných případů uvádí, že v době publikování informace už bylo přijato opatření ke stažení dotčených potravin z prodeje. Spotřebitelé by se s nimi proto na pultech obchodů již neměli setkávat. Případ nicméně znovu ukazuje, že ani u zdánlivě jednoduché potraviny, jako je med, nelze její skutečné složení vždy poznat podle vzhledu, konzistence nebo informací na přední straně obalu. Rozhodující mohou být až laboratorní rozbory.

Zdroje: tn.cz, potravinynapranyri.cz – SOMMERLAND, potravinynapranyri.cz – BEE'S flower HONEY

Reklama

Další články z Trendy svět

Evropané začali s dovolenou vyčkávat. Největší cestovní kancelář vidí změnu v rezervacích

Nové iPhony 18 Pro jsou nedostatkové. Zjistili jsme, kdy se jich zákazníci dočkají

Nová generace iPhonů 18 Pro se v Česku začala prodávat teprve 18. září, část konfigurací je ale už nyní...

Meteorologové právě zveřejnili předpověď na letošní zimu. Bude to extrémní, tvrdí

Nejnovější zářijová data mění část dosavadního výhledu na zimu 2026/2027 v Evropě. Přestože sezona jako...

Rodinná dovolená na Kypru skončila smrtí malého chlapce. Za vše může jeho otec

Britský otec se u soudu na Kypru přiznal k obvinění v souvislosti se smrtí svého malého syna, který v...

Řecko zasáhla prudká změna počasí. Výstraha platí i pro oblíbené ostrovy

Slunečné zářijové počasí v části Řecka vystřídaly silné deště a bouřky. Meteorologové varovali také před...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Trendy svět

TrendySvet.cz je dynamický portál pro všechny milovníky cestování a objevování – doma i po celém světě. Přináší čtivé a inspirativní články o aktuálních trendech v cestování, skrytých klenotech i osvědčených destinacích. Nabízí praktické tipy na cesty, od objevování lokálních perel až po...

Lidé si ho dávají do čaje i na pečivo. Inspektoři v obchodech našli závadný med

Trump naznačil překvapivý obrat. Zelenskyj řekl, kdy by mohla skončit válka

Dáda vrací Felixovi úder. „Je to odporné, lže,“ zuří a zvažuje právníka

V Toskánsku nikdy nebyla. Češka riskla nákup domu a pod barvou našla skryté fresky

Nejdřív dluh vůči městu, teď boj o křeslo na radnici. Godla překvapil kandidaturou

Zpívající lemur používá stejný trik jako operní sopranistka. Nikdo ho přitom zpívat neučil