2 min

Korálovec ježatý: Houbu proti demenci si vypěstujete doma

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Domácí pěstování hub představuje skvělou zábavu, která určitě v zimních měsících stojí za to. Na zahradu člověk ještě nemůže a o pokojové rostliny není tak složité se starat. Když si pořídíte sadbu hub, můžete mít skvělou úrodu. Na mysli teď nemáme klasické žampióny nebo hlívu ústřičnou. Vsadit můžete třeba na korálovce ježatého. Tato vynikající houba vám doma určitě vyroste a užít si jí můžete v mnoha různých pokrmech. Jak tedy na pěstování korálovce ježatého?

Korálovec ježatý

Zdroj: Radek Štěpán

Domácí pěstování hub představuje skvělou zábavu, která určitě v zimních měsících stojí za to. Na zahradu člověk ještě nemůže a o pokojové rostliny není tak složité se starat. Když si pořídíte sadbu hub, můžete mít skvělou úrodu. Na mysli teď nemáme klasické žampióny nebo hlívu ústřičnou. Vsadit můžete třeba na korálovce ježatého. Tato vynikající houba vám doma určitě vyroste a užít si jí můžete v mnoha různých pokrmech. Jak tedy na pěstování korálovce ježatého?

Sadbu jsme koupili online

K dostání je hned v několika eshopech. Finančně nejde o nijak náročnou záležitost. Za jednu sadbu jsme zaplatili něco málo pod 200 korun. Prakticky se jednalo o menší kvádr slisovaného dřeva, jež bylo naočkováno samotnou houbou. Ostatně na fotografiích se můžete pohodlně přesvědčit sami.

U nás je korálovec chráněný

To je sice pravda, nicméně ve volné přírodě se sním takřka nesetkáme. Museli bychom mít opravdu velké štěstí. Ve světě roste ale mnohem více. V takové Číně by ho určitě nebylo nijak složité najít, Roste tady takřka všude. Hericium erinaceus, jak je korálovec označovaný latinsky, má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví. Ostatně hovoří o tom třeba tato studie. Často je označován jako houba proti demenci.

Malý průvodce domácím pěstováním korálovce

Velkou výhodou je hlavně to, že se o houbu není třeba prakticky vůbec starat. Kostku se sadbou pouze otevřeme, necháme v místnosti s pokojovou teplotou a solidní vlhkostí vzduchu. Houba musí mít denně také 8 hodin přirozeného světla. Ze sadby jenom odřízneme horní část plastového obalu a čekáme, až se objeví plodnice. Ty jsme měli na světě za několik dní. Druhé plození přišlo po nějakých 2 týdnech. Sadba se po odplození musí namočit do vody na 3 dny a pak nechat být. Po kratší době zase zarodí. Druhé kolo je ale poněkud jiné. Houby mají odlišný tvar, jsou tenčí.

Korálovec ježatý

Druhá vlna sklizně korálovce: Foto Radek Štěpán

Použití houby je jen na vás

Sbírat musíme sytě bílé plodnice. Časem tmavnou a hořknou. Hodí se třeba pod maso. Vynikající je také v asijské směsi. Dá se klidně využít i v guláši.

Zdroje info: Autor, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12434001/

Korálovec ježatý: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Korálovec ježatý: Houbu proti demenci si vypěstujete doma first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Zatočte se zápachem ve skříni: vyrobte si přírodní osvěžovač

Zateplení starého domu bez rizika plísně? Řešení je ve výběru správného izolantu

Mnozí majitelé starších rodinných domů řeší podobné dilema. Fasáda je studená, účty za topení rostou a na...

Levný spotřebič, drahé soukromí. Co všechno o domácnosti vědí vysavače, televize nebo chůvičky

Robotický vysavač zná půdorys bytu, chytrá televize sleduje divácké návyky a dětská chůvička přenáší obraz...

5 věcí, které stačí čistit mnohem méně často, než si myslíte

Máte pocit, že doma pořád něco uklízíte? Víte, které věci není potřeba čistit tak často, jak se může zdát?...

Nezralá rajčata? I ta se dají v kuchyni zpracovat

Sezóna rajčat se již pomalu blíží ke svému konci a možná vám dělá starost to, že na zahrádce máte ještě...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Korálovec ježatý: Houbu proti demenci si vypěstujete doma

Hrad mění klíčovou tvář. Pavel sází na ostříleného muže, který ví, jak na Macinkův úřad

Zmenšuje se penis s věkem? Medicínský pohled do trenýrek, který rozptýlí všechny pochybnosti lépe než kamarádi v hospodě

Vlastně jsem nikdy nebyla vdaná, šokuje Dana Batulková. Důvod je opravdu kuriózní

„Šafářová byla jako Švýcarsko, ostatní v bublině.“ Tenistky popsaly vztahy na okruhu

Země možná kdysi vypadala jako Saturn. Její prstenec mohl změnit klima i dějiny života