Je nafouklé? 5 potravin pro spokojené břicho

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kvašené a fermentované potraviny by se měly stát nedílnou součástí vašeho jídelníčku. Jsou tím nejlepším, čím můžete podpořit svoji střevní mikroflóru.

foto zdroj: Unsplash

Zdroj: Matky v nesnázích

Kvašené a fermentované potraviny by se měly stát nedílnou součástí vašeho jídelníčku. Jsou tím nejlepším, čím můžete podpořit svoji střevní mikroflóru.

Jíte zdravě, sportujete, hodně pijete? Pokud vás i tak trápí nadýmání a nafouknuté břicho, zkuste zařadit fermentované a kvašené potraviny. Působí na naše střeva, mikrobiom a tím zlepšují nejen naši postavu a trávení, ale také psychickou pohodu. Navíc podporují pocit sytosti a tělu dodávají vlákninu a bílkoviny.

Kimchi

Jedná se o korejské zelí, které prošlo fermentací. Připravuje se s ředkví, česnekem, chilli a zázvorem. Obsahuje probiotické kultury. Je konzumované v Koreji, kde je i součástí národního jídla, ale také v Japonsku. Můžete si ho připravit i doma. Má protizánětlivé účinky a zlepšuje imunitu. Navíc má minimum kalorií, protože se jedná prakticky o zeleninu.

Nekonzumujte ho jenom tak, protože má ostrou chuť, ale dejte si ho s trochou rýže, vařeným vejcem a sójovou omáčkou. Můžete si ho přidat i do asijské polévky. Nejezte ho ale hodně, úplně stačí asi dvě polévkové lžíce. Nadbytek kimchi může být problematický, kimchi obsahuje histamin, má v sobě hodně soli a mohlo by přetížit trávení.

Čtěte také: Premenstruační syndrom? Ne! Hormonální nerovnováha. Čtěte v signálech vašeho těla

Zelí

Kvašené zelí je v našich podmínkách mnohem známější a upřímně, je také podstatně levnější, než třeba právě kimchi. Navíc ho koupíte v každém českém obchodě a můžete si ho připravit i doma. Domácímu se totiž nic nevyrovná. Existuje ale velký rozdíl mezi kvašeným a sterilizovaným zelím.

Sterilizované se připravuje zahřátím při vysokých teplotách a obsahuje ocet, zatímco kvašené zelí vzniká mléčným kvašením. Sterilizované zelí neobsahuje probiotika ani vitamíny, ty totiž vysoké teploty zničí a také se rychle kazí. To kvašené vydrží v lednici i několik týdnů po otevření a má v sobě plno vitamínu C a K. Námořníci ho dříve používali jako prevenci kurdějí.

Miso

Miso není ta známá japonská polévka, ale pasta, ze které se polévka připravuje. Japonci ji snídají. Miso se připravuje z fermentovaných sójových bobů a obsahuje hodně bílkovin a vitamínů ze skupiny B. Snižuje riziko rakoviny prsu, zvyšuje pocit sytosti a vyniká silnou umami chutí. Původně vzniklo v Číně a má několik druhů, známe bílou, žlutou a červenou pastu.

Kefír

Ani kefír není nijak nedostupný, koupíte ho všude, ale je potřeba konzumovat bílý kefír bez příchuti. Jahodové, banánové nebo meruňkové kefíry jsou doslazované cukrem. Kupujte bílý kefír a doma si ho ochuťte semínky, ovocem nebo medem a skořicí. Obsahuje víc než 30 různých druhů probiotických kultur a je skvělý na pleť. Přestože se jedná o fermentovaný mléčný nápoj, pomáhá i při intoleranci laktózy. Původně pochází z Kavkazu, kde byl tradičním nápojem pastevců. Ti se dožívali i víc než sta let.

Čtěte také: Efektivní cirkadiánní fasting: Proč je tak účinný na břicho? Funguje podle ženského těla

Tempeh

Další exotická potravina. Tempeh pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva, kde se tradičně jí. Vyrábí se z fermentovaných sójových bobů a v oblibě ho mají vegani, kterým slouží jako náhrada masa. Jedná se o cenný zdroj rostlinných bílkovin, je bohatý na vitamíny B12 a železo. Snižuje cholesterol a dobře zasytí.

Obsahuje jak probiotika, tak i vlákninu a nezatěžuje trávení. V něčem připomíná zrající sýr, protože vzniká pomocí plísně, která dodává tempehu charakteristickou “masovou” chuť, která je někým popisovaná i jako oříšková nebo uzená. Krájí a používá se stejně jako maso.

Zdroj: Matkyvnesnazich.cz, health.harvard.edu, zoe.com

Reklama

Další články z Matky v nesnázích

Týdenní horoskop (19.1.-25.1.): Lvi potřebují pauzu od partnera, Váhy čeká náročný rozhovor

Vitaminy podle trimestru: Víte, co brát při plánování miminka a co po porodu?

Ať už čekáte miminko nebo se o něj teprve snažíte, nejspíš řešíte svůj životní styl a stravu. Jenže jaké...

Hubnutí po přechodu: Ženy, pár triků vám zajistí, abyste byly ve své nejlepší formě

Pokud nemůžete shodit přebytečná kila, zkuste změnit několik návyků. Pětapadesátilteá trenérka to udělala a...

Novoroční horoskop: Ryby potkají životní lásku, Lvům půjde všechno od ruky

Nový rok je tady a s ním i nový horoskop. Co čeká jednotlivá znamení zvěrokruhu v roce 2026? Někoho změna...

Jak nechytit chřipku: Stačí zvlhčovat nosní sliznici. Dodržujte jednoduchá pravidla

Noste roušku a pravidelně zvlhčujte nosní sliznici mořskou vodou. Výzkumy prokázaly, že nám nakažení...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Matky v nesnázích

Web se zaměřuje na rodičovství v jeho složitějších podobách. Najdete zde články o každodenních starostech i velkých životních výzvách, které provázejí mateřství a rodinný život. Články se věnují psychické pohodě, zdraví, vztahům, výchově i praktickým radám, jak zvládat těžší období. Součástí...

Je nafouklé? 5 potravin pro spokojené břicho

To tu ještě nebylo! Starosta Moskvy si zoufá po ukrajinských úderech

Zlomené srdce a láska, která vyvolala poprask: Bohuš Matuš slaví narozeniny

Hádek lezl Vondráčkové v noci přes plot. Security si myslela, že jde o zloděje, nahrávky dostal Plekanec

Artur Štaidl zavzpomínal na Ivetu Bartošovou. Její smrt se dozvěděl ve škole, pak přišel šok

Mozek může vymazat vzpomínku, ale ne pocit. Alzheimer ukazuje jednu z nejpodivnějších vlastností paměti