2 min

Jak zamezit předčasnému hnědnutí banánů? Zabalte jejich konce do igelitu

Sdílet

Dennívýzva

Čerstvé ovoce a zelenina ze zahrádky nebo ze supermarketu vždy vypadá tak lahodně. Co když je ale nestihneme včas sníst a začne hnít nebo plesnivět? V takovém případě jej můžete rovnou vyhodit do koše nebo na kompost. Abyste se této nepříjemné situaci vyvarovali, poradíme vám, jak skladovat některé druhy ovoce a zeleniny a prodloužili tak jejich trvanlivost.

Banány

Zdroj: Pixabay

Čerstvé ovoce a zelenina ze zahrádky nebo ze supermarketu vždy vypadá tak lahodně. Co když je ale nestihneme včas sníst a začne hnít nebo plesnivět? V takovém případě jej můžete rovnou vyhodit do koše nebo na kompost. Abyste se této nepříjemné situaci vyvarovali, poradíme vám, jak skladovat některé druhy ovoce a zeleniny a prodloužili tak jejich trvanlivost.

Zabraňte hnědnutí banánů

Typickým ovocem, které bychom měli po koupi co nejdříve zkonzumovat jsou banány. V opačném případě začnou hnědnout. Během pár dní se mění nejen jejich vnější vzhled, ale také konzistence a chuť. Proč k tomu dochází? Stopka banánů totiž obsahuje etylen, který urychluje jejich dozrávání. Zamezíte tomu tak, že konce obalíte do igelitové potravinářské fólie nebo sáčku. Tím se uvolňování etylenu zpomalí a banány i ostatní ovoce v jejich blízkosti budou dozrávat pomaleji.

Správné skladování jablek

Jablka při správném uskladnění vydrží i několik měsíců, takže si na jejich úrodě můžete pochutnat ještě v zimě. Ideálním místem pro skladování je dobře větraný sklep s teplotou kolem 0 stupně Celsia. Jablkům ale neuškodí ani mírná teplota pod nulou. Jablka ale pravidelně kontrolujte a přebírejte, a pokud narazíte na nahnilý kus, okamžitě ho vyhoďte.

jablka

Foto: Pixabay

Vychytávky pro skladování zeleniny

Cibuli používáme v kuchyni snad nejčastěji, proto ji máme doma ve větším množství. Pro její uskladnění je vhodná punčocha, v níž uděláte mezi jednotlivými kusy uzel. Tímto nedojde k případnému šíření plísní a hniloby. Takto zabalenou cibuli pak skladujte na suchém a temném místě. Kořenovou zeleninu, jako je mrkev nebo petržel můžete skladovat v bedýnce s pískem. Vhodným místem je pak opět chladnější sklep. Trvanlivost celeru, brokolice nebo hlávkového salátu prodloužíte až o celý měsíc, když je zabalíte do alobalu.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Jak zamezit předčasnému hnědnutí banánů? Zabalte jejich konce do igelitu first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Jak zamezit předčasnému hnědnutí banánů? Zabalte jejich konce do igelitu

„Nevěříme vám.“ ČNB poslala ministryni financí ostrý vzkaz

Lukáš z Extrémních proměn jezdil i k bankomatu autem. Po shození 119 kilo ukázal novou lásku

Přijímačky bych zrušil, protože dětem škodí. Pořádáme krysí závody místo vzdělávání, říká spoluzakladatel EDUinu

Zemřela hvězda seriálu Emily in Paris: Prohrála dlouholetý boj s vážnou nemocí

Svěrákovský výprodej. Komedie ze života s názvem Pět švestek je zpátečnicky trapná