Jak v létě skladovat ovoce, aby dlouho vydrželo

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jak v létě skladovat ovoce, aby dlouho vydrželo. Letní měsíce jsou rájem pro milovníky čerstvého ovoce. Jenže pokud si ho chcete skutečně vychutnat, musíte se naučit ho správně skladovat.

Jak v létě skladovat ovoce, aby dlouho vydrželo

Zdroj: kutilove.cz

Jak na to, aby zůstalo čerstvé

Jahody, meruňky, maliny, borůvky, broskve nebo třešně – všechno krásně voní, láká k zakousnutí a… bohužel také rychle podléhá zkáze. V horku se totiž mění v kašičku rychleji, než si stihnete připravit misku. Jak tedy ovoce správně skladovat, aby vám vydrželo co nejdéle chutné a čerstvé?

Ovoce třídíme hned po nákupu
Po přinesení domů ovoce vždy zkontrolujte. I jeden nahnilý kus dokáže „nakazit“ ostatní. Ovoce s otlačeninou snězte hned, ostatní jemně otřete nebo osušte. Mokré prostředí plísním nahrává, proto vlhké ovoce (např. z deště nebo mlžení v obchodě) nenechte dlouho v igelitce.

Každé ovoce chce něco jiného
Univerzální pravidlo neexistuje. Například jablka a hrušky vydrží při teplotě kolem 5 °C i několik týdnů. Bobuloviny jako maliny a borůvky jsou ale velmi choulostivé – vydrží maximálně 2–3 dny, ideálně v lednici v mělké nádobě vyložené papírovou utěrkou.

Banány, broskve, meruňky či švestky zase nemají rády chlad – v lednici ztrácí chuť. Nechte je dozrát při pokojové teplotě a pak přesuňte do chladnější spíže nebo chladné chodby.

Skladujte s rozumem
Nedávejte vše dohromady. Některé druhy ovoce (například jablka a banány) uvolňují plyn etylen, který urychluje zrání – a tedy i kažení. Proto je raději skladujte odděleně od jiného ovoce a zeleniny.

Používejte správné nádoby
Zapomeňte na igelitové pytlíky. Lepší je papírový sáček, plastová krabička s otvory nebo uzavíratelný box s papírovou utěrkou. Cílem je, aby ovoce „dýchalo“, ale zároveň nebylo vystaveno přímé vlhkosti.

Zavařujte, mrazte, sušte
Když už víte, že ovoce nesníte včas, zpracujte ho. Zralé meruňky, višně nebo rybíz se skvěle hodí na marmeládu. Maliny a borůvky jdou snadno zamrazit, stačí je rozprostřít na tác a po ztuhnutí přesypat do sáčku. Sušička ovoce je zase skvělá investice pro milovníky křížal a zdravých snacků.

Ovoce je dar léta, ale vyžaduje trochu péče. Pokud ho správně skladujete a včas zpracujete, bude vám dělat radost klidně celé prázdniny. A kdo by nechtěl vychutnávat letní chuť malin ještě v prosinci?

Zdroj: Mayo Clinic Health, Home and Kind, Better Homes and Gardens

Zdroj foto: Freepik.com

Reklama

Další články z Kutilove.cz

Jak připravit auto na technickou kontrolu

Jak šetřit vodou na zahradě

Jak šetřit vodou na zahradě, Sucho umí být pěkný prevít. I proto je důležité umět se životodárnou tekutinou...

Jak si svépomocí vyčistit komín

Jak si svépomocí vyčistit komín. Léto je vhodným časem, kdy si můžete vyčistit komín, abyste se včas...

Šikovné tipy, jak šetřit benzín a naftu

Šikovné tipy, jak šetřit benzín a naftu. Provoz auta, ať už benzínovým nebo naftovým motorem se dnes...

Jak na rekonstrukci střechy

Jak na rekonstrukci střechy. Pustit se do rekonstrukce střechy je velký krok – ať už kvůli estetice,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kutilove.cz

Šroubovák, palec nahoru a jde se na to. Kutilové.cz je prostor pro všechny, kdo raději opraví, než vymění, a kdo věří, že dobrý nápad může začít kusem prkna nebo zbytkem dlaždice. Web nabízí tipy, jak vylepšit dům, zahradu, dílnu i každodenní rutinu – bez složité teorie, zato s jasným...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Javier Bardem exceluje v Mysu hrůzy. Řemeslně špičková minisérie přesto uvízla v pasti

Nové zpracování známého thrilleru na Apple TV+ přináší řemeslnou nablýskanost a suverénní herectví Javiera...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Co když ti shoří táta? Vyšel román o smrti i politice nevybíravě dobývající naše životy, zasazený je do současné společnosti

Hlavní hrdinka knižní novinky se snaží přijít na to, proč její otec podlehl dezinformacím a spáchal...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

„Sova“, nebo „skřivan“? Jedni z nás mají stravovací zvyklosti, které lidskému zdraví nesvědčí

Výzkum týmu vedeného Rozanne Krugerovou z Griffith University v australském Brisbane potvrdil, že kromě...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Mapa oáz chladu či moře ve městě. Radnice ve snaze zvládnout vedra vytahují plány, které zatím ležely v šuplících

Když radnice Prahy 7 vyhlásila v chladném květnu v roce 2019 jako první samospráva v Česku „stav klimatické...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Pizza tyčinky z kynutého těsta se sýrem jsou křupavé domácí zobání z plechu a prvotřídní pohoštění

Pizza tyčinky z kynutého těsta jsou ta nejlepší věc, kterou můžete vytáhnout z trouby, když přijdou...

Cooky.cz

13. 8. 2026, 21:59

5 min

Reklama

Už žádný Google vyhledávač. Evropský parlament ho vyhodil a nahradil protějškem, který v Česku skoro nikdo nezná

Evropský parlament od 4. června 2026 přepnul výchozí vyhledávač na svých počítačích z Googlu na francouzský...

Mobify.cz

13. 8. 2026, 21:58

4 min

Náskok z Letné vydržel dvacet minut. Pak přišla chyba v rozehrávce a všechno se otočilo

Do Lyonu vezla Sparta jednogólový náskok, na hřišti ho ale udržela sotva dvacet minut. Vyloučení Adama...

SportWin

13. 8. 2026, 21:32

2 min

Sparťanský brankář Vindahl popsal své zdravotní trable. V Turíně si představuje svou budoucnost

Dánský gólman Peter Vindahl nechytal od února kvůli operaci chodidla. Teď se hlásí z Itálie a mluví o...

Jak v létě skladovat ovoce, aby dlouho vydrželo

V Německu vyhradili hodiny v bazénu jen pro černé. Experiment okamžitě spustil spory

Po letech závislosti přišel další pád. Kateřina Bradáčová otevřeně o heroinu, bydlení pod stanem i snaze začít znovu

Jak by dnes vypadal Jiří Pomeje podle umělé inteligence: Fanouškům z této fotky ukápne slza

Monika Babišová se pochlubila dovolenkovými snímky: V bikinách ukázala postavu, na skútru i zadeček

Lidské bestie: Torquemada nemusel stát u každé hranice. Pomohl vybudovat systém, který ničil lidi i bez něj