2 min

Jak uskladnit listovou zeleninu: pomůže fígl s papírovou utěrkou

Sdílet

Dennívýzva

Ať už si listovou zeleninu, jako je například hlávkový salát, rukola nebo polníček, pěstujeme na vlastní zahrádce nebo kupujeme, chceme ji udržet co nejdéle čerstvou. Při správném skladování vám v ledničce vydrží klidně i měsíc. Na internetu koluje spousta triků, které opravdu fungují a my se s vámi o ně podělíme.

Zdroj: Náš dům

Ať už si listovou zeleninu, jako je například hlávkový salát, rukola nebo polníček, pěstujeme na vlastní zahrádce nebo kupujeme, chceme ji udržet co nejdéle čerstvou. Při správném skladování vám v ledničce vydrží klidně i měsíc. Na internetu koluje spousta triků, které opravdu fungují a my se s vámi o ně podělíme.

Bez lednice to nepůjde

Dlouhodobější skladování listové zeleniny se bez ledničky prostě neobejde. Nejrůznější druhy salátů si v supermarketu kupujeme v plastové vaničce. Většinou ihned spotřebujeme jen část balení a zbytek vložíme i s platovou miskou do chladničky. Po opětovném vytáhnutí na druhý den jste si jistě všimli, že listová zelenina je dost zavodněná a slepená kapkami vody, která v lednici kondenzuje. V horším případě jsou listy ve spodní části vaničky potažené jakýmsi slizem. Takovou zeleninu můžete rovnou vyhodit do koše.

Papírová utěrka absorbuje vlhkost

Tvorbě nepříjemného slizu zabráníte jednoduše tím, že do vaničky s polníčkem nebo jiným druhem listové zeleniny vložíte kousek papírové utěrky. Obsah misky jednoduše překryjte utěrkou, zadělejte plastovou fólií a vraťte do lednice dnem obráceným vzhůru. Utěrka přebytečnou vodu absorbuje. Tímto způsobem ošetřete i hlávkový salát.Údajně pak vydrží i dva dny po jeho běžné trvanlivosti.

utěrka

Foto: Pixabay

Trik s alobalem

Kromě papírové utěrky vyzkoušejte další trik, s nímž přišli influenceři na internetu. Pokud jste hlávkový salát zakoupili v obchodě zabalený v plastu, vyjměte ho a připravte si alobal. Celý salát pevně obalte hliníkovou fólií a uložte do lednice. Takto lze samozřejmě skladovat i salát sklizený přímo ze zahrádky. Proč vydrží takto zabalená listová zelenina déle čerstvá? Důvod je jednoduchý. Alobal zabraňuje rychlému vysychání listů salátu, a tak zůstane déle čerstvý a chutný.

FAQ – Nejčastější otázky týkající se skladování listové zeleniny

Kde je nutné skladovat listovou zeleninu?

V lednici.

Proč je vhodné listovou zeleninu překrýt papírovou utěrkou?

Protože absorbuje vodu.

Čemu zabrání alobal u listové zeleniny?

Předčasnému vysychání listů.

Zdroje info: Autorka, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-skladovat-salat/

Náhledové foto: Pixabay

The post Jak uskladnit listovou zeleninu: pomůže fígl s papírovou utěrkou first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Jak uskladnit listovou zeleninu: pomůže fígl s papírovou utěrkou

Po srážce lodí v Chorvatsku zemřeli tři Češi. Po čtvrtém se pátrá

Omylem zatčeni umělou inteligencí. Když o vaší vině může rozhodnout chybující algoritmus

(Nejen) díky Edenu je královnou české hudební scény: Důvody, proč milujeme Ewu Farnou

Chalupáři Matásek, Zach i Poláková. Kam utíkají před ruchy velkoměsta a co tam dělají

Přežila rakovinu a sekla s právy, pak našla domov v Egyptě: Vztah s Egypťanem není jen romantika z dovolené, říká Bára