2 min

Dvoubarevný mramorový koláč, který chutná naprosto výborně: Velice snadný a rychlý recept

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Nechce se vám trávit věčnost v kuchyni, ale chcete pro rodinu čím návštěvu upéct něco sladkého ke kávě? Tento výtečný mramorový koláč rozhodně zaujme každého přítomného jedince.

Obrázek receptu na mramorový koláč.

Zdroj: Zdroj: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca, Recept na mramorový koláč

Tento mramorový koláč má jednu praktickou výhodu: díky dvěma těstům se chuť nepřejí a neustále zůstává v pomyslném kontrastu. Zkušené pekařky vědí, že mramorování není o dokonalém míchání. Naopak, čím méně tahů lžící, tím hezčí kresba. Když se těsto promíchá moc, vznikne jen jednolitá barva a efekt se ztratí. Stačí pár oblouků špejlí nebo nožem a zbytek udělá trouba. V každém případě tento moučník zvládne upéct pod dozorem snad i dítě!

Koláče ve dvoubarevném provedení mají ještě nespornou výhodu v tom konečném výsledku, který se vizualizuje na stole. Prostě naprosté minimum práce, jednoduchá receptura a pro hosty dojem, který si dobře zapamatují. Rozhodně se nenechte odradit dezerty s jednoduchým postupem jen proto, že na vás působí nevýrazně. Tento mramorový koláč nechává nevýraznost daleko za sebou!

Recept na úžasný mramorový koláč

Recept pro formu 21 x 21 cm

Ingredience pro přípravu

3 vejce
50 ml oleje
100 g cukru
150 g polohrubé mouky
50 ml vody
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce kakaa

Postup přípravy mramorového koláče jako od babičky

1. Vejce si rozdělíme a z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh.

2. Naopak ke žloutků přisypeme cukr a takto je vyšleháme do světle žluté konzistence.

3. Poté do žloutkové směsi přilijeme 50 ml vody a 50 ml oleje.

4. Do odvážené mouky zamícháme prášek do pečiva a tuto suchou směs také přidáme k vyšlehaným žloutkům.

5. Vypracujeme ideálně šlehačem homogenní těsto, ke kterému následně po částem zapracujeme vyšlehané bílky.

Zdroj: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca, Zapracujeme sníh.

6. Asi 5 lžic hotového těsta si oddělíme stranou a k této oddělené části přisypeme kakao a dobře promícháme.

Zdroj: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca, Promícháme s kakaem.

7. Světlé těsto rovnoměrně rozlijeme do plechu vyloženého pečícím papírem a potom do několika míst na povrch naneseme lžící tmavé těsto.

Zdroj: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca, Naneseme tmavou část těsta.

8. Dřevěnou špejlí uděláme v těstě cestičky, čímž vytvoříme vzory a barevnou strukturu.

Zdroj: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca, Špejlí uděláme vzor.

9. Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 15 minut.

10. Nakonec necháme vychladnout a nakrájíme.

Tipy redakce

Určitě použijte kvalitní holandské kakao, chuť i barva je pak mnohem výraznější.

Celý tento koláč může klidně sloužit jako základ pro ovocný dezert, stačí přidat ovoce dle libosti. Skvělý bude třeba rybíz, borůvky nebo i jahody.

Po přidání mouky nepřešlehat těsto! Je pak mnohem nadýchanější.

Zdroj: Se souhlasem T aká obyčajná žienka domáca

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Dvoubarevný mramorový koláč, který chutná naprosto výborně: Velice snadný a rychlý recept se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Pizza tyčinky z kynutého těsta se sýrem jsou křupavé domácí zobání z plechu a prvotřídní pohoštění

Plněné papriky jako od babičky: Recept, ke kterému se rodina vrací každý týden

Plněné papriky patří k pokrmům, které se v české kuchyni vracejí každé léto znovu a znovu - a není se čemu...

Letní dort Malakov: Retro klasika, která i dnes sklízí obdiv

Když je doma chuť na dort, ale nechce se mi péct, sahám po Malakovu. Je nepečený, osvěžující a postavený na...

Salát na chlebíčky, který hosty zmate i pobaví: Rybí chuť, kuřecí tajemství

Tenhle salát jsem poprvé ochutnala na rodinné oslavě a vůbec jsem nečekala, co mě čeká. Kuřecí prsa uvařená...

Fazolový salát, který připravíte za čtvrt hodiny

Fazole patří mezi nejsytější luštěniny, jaké v kuchyni máte k dispozici. Tento recept z nich dělá zavařený...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Zvládnete ji připravit? Světlá bábovka se zakysanou smetanou

Dochází vám nápady na pečení a na klasickou bábovku nemáte chuť? Inspirujte se německým receptem, který...

FAJNTIP.cz

dnes, 01:00

2 min

Nastavíte si jiný prohlížeč než Edge a Microsoft vás začne přesvědčovat o opaku

Microsoft se znovu dostává pod palbu kritiky kvůli tomu, jakým způsobem ve Windows 11 tlačí uživatele k...

cdr.cz

dnes, 01:00

4 min

Dnes začíná 10. ročník autokina v Dukovanech. Šest filmových večerů nabídne ČEZ zdarma

Tři pátky a soboty po dobu následujících třech týdnů dnešním dnem zahajuje jubilejní desátý ročník autokina...

Volty

dnes, 01:00

1 min

Javier Bardem exceluje v Mysu hrůzy. Řemeslně špičková minisérie přesto uvízla v pasti

Nové zpracování známého thrilleru na Apple TV+ přináší řemeslnou nablýskanost a suverénní herectví Javiera...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Co když ti shoří táta? Vyšel román o smrti i politice nevybíravě dobývající naše životy, zasazený je do současné společnosti

Hlavní hrdinka knižní novinky se snaží přijít na to, proč její otec podlehl dezinformacím a spáchal...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Reklama

„Sova“, nebo „skřivan“? Jedni z nás mají stravovací zvyklosti, které lidskému zdraví nesvědčí

Výzkum týmu vedeného Rozanne Krugerovou z Griffith University v australském Brisbane potvrdil, že kromě...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Mapa oáz chladu či moře ve městě. Radnice ve snaze zvládnout vedra vytahují plány, které zatím ležely v šuplících

Když radnice Prahy 7 vyhlásila v chladném květnu v roce 2019 jako první samospráva v Česku „stav klimatické...

HN.cz

13. 8. 2026, 22:00

Pizza tyčinky z kynutého těsta se sýrem jsou křupavé domácí zobání z plechu a prvotřídní pohoštění

Pizza tyčinky z kynutého těsta jsou ta nejlepší věc, kterou můžete vytáhnout z trouby, když přijdou...

Cooky.cz

13. 8. 2026, 21:59

5 min

Už žádný Google vyhledávač. Evropský parlament ho vyhodil a nahradil protějškem, který v Česku skoro nikdo nezná

Evropský parlament od 4. června 2026 přepnul výchozí vyhledávač na svých počítačích z Googlu na francouzský...

Mobify.cz

13. 8. 2026, 21:58

4 min

Náskok z Letné vydržel dvacet minut. Pak přišla chyba v rozehrávce a všechno se otočilo

Do Lyonu vezla Sparta jednogólový náskok, na hřišti ho ale udržela sotva dvacet minut. Vyloučení Adama...

SportWin

13. 8. 2026, 21:32

2 min

Reklama

Sparťanský brankář Vindahl popsal své zdravotní trable. V Turíně si představuje svou budoucnost

Dánský gólman Peter Vindahl nechytal od února kvůli operaci chodidla. Teď se hlásí z Itálie a mluví o...

Dvoubarevný mramorový koláč, který chutná naprosto výborně: Velice snadný a rychlý recept

V Německu vyhradili hodiny v bazénu jen pro černé. Experiment okamžitě spustil spory

Po letech závislosti přišel další pád. Kateřina Bradáčová otevřeně o heroinu, bydlení pod stanem i snaze začít znovu

Jak by dnes vypadal Jiří Pomeje podle umělé inteligence: Fanouškům z této fotky ukápne slza

Monika Babišová se pochlubila dovolenkovými snímky: V bikinách ukázala postavu, na skútru i zadeček

Lidské bestie: Torquemada nemusel stát u každé hranice. Pomohl vybudovat systém, který ničil lidi i bez něj