2 min

Dukanova dieta vám chutnat nebude. Ale výsledky mohou být extrémně rychlé

Sdílet

Dennívýzva

Některé diety vychází z klasických kuchyní, jiné jsou založeny na striktním dodržování jídelníčku, který nemusí být složen přímo z chutných jídel. Dukanova dieta patří sice do té druhé kategorie, je však velmi účinná, zejména dáte-li si práci a budete ji dodržovat.

Zdroj: nehophoto / Shutterstock

Dukanova dieta byla vytvořena francouzským praktickým lékařem jako nástroj pro redukci hmotnosti pro své pacienty. Nadváha a obezita představují rizikový faktor řady nemocí, proto sestavil dietní program, který měl jeho pacientům pomoci dostat se na optimální váhu a tu si udržet. Díky této metodě dosáhl u svých pacientů velmi dobré výsledky a posléze ji publikoval jako návod redukční diety. Dieta je založena především na proteinové (bílkovinové) stravě s nízkým obsahem sacharidů.

Mohlo by vás zajímat: Nízkosacharidová dieta: Vylepší se vám zdravotní stav a jako příjemný důsledek ještě zhubnete

Jak Dukanova dieta funguje

Dukanovu redukční dietu je nutné aplikovat vždy s ohledem na aktuální tělesný stav – při sestavování dietního plánu se vychází z aktuálního BMI. Podle stanoveného BMI se následně specifikuje délka fází Dukanovy diety. Dieta má čtyři fáze, které probíhají v různých časových intervalech – attack, cruise, consolidation a stabilization. Každá fáze má předepsanou strategii stravování, která z velké části zahrnuje libové maso (ideálně pouze vařené), které doplňují ovesné otruby, zelenina a později také ovoce. Základem diety je ovšem právě libové maso, které je v některých dnech konzumováno výhradně. Rozdíl mezi jednotlivými fázemi je v počtu těchto dnů.

Jaké pokrmy Dukanova dieta povoluje

Výchozím pokrmem Dukanovy diety je již zmíněné libové maso – ideálně vařené nebo pečené. Na výběr jsou prakticky všechny druhy libového masa, tzn. ryby, drůbež, ale i netučné hovězí, vepřové nebo jehněčí. V první fázi dieta povoluje pouze tento typ stravy denně doplněný ovesnými otrubami a vodou. Ve druhé fázi se pak přidává zelenina, ve třetí vegetariánské bílkoviny, mléčné výrobky a trocha ovoce. K pestré stravě se člověk postupně propracuje až ve čtvrté fázi diety. Hlavním cílem čtvrté fáze je dosáhnout stabilizované hmotnosti.

Výchozím pokrmem Dukanovy diety je libové maso, Zdroj: Yuliia Mazurkevych / Shutterstock

Účinnost Dukanovy diety

Strava, kterou konzumují lidé držící Dukanovu dietu, není příliš pestrá a nemusí jim zcela vyhovovat. Lidé, kteří nejsou zvyklí na konzumaci velkého množství masa, luštěnin či mléčných produktů tak budou mít s touto metodou především chuťové problémy, případně se nebudou moci zcela vyrovnat s úplným odbouráním uhlohydrátů a prázdných kalorií. Účinnost metody ovšem spočívá ovšem právě v náhradě jednoduchých cukrů složitějšími proteiny, které dodávají tělu energii postupně.

Dukanova dieta vám chutnat nebude. Ale výsledky mohou být extrémně rychlé

Může to být překvapivě ničivá zbraň. Írán se chystá vytasit i podmořská zvířata

Karolína v Extrémních proměnách zhubla 59 kilo. Fanoušky si ale získala pro jinou věc

Proč je někomu zle po Ozempicu a proč nezabírá každému? Vědci zjistili, co za to může

Nežádoucí. Neumlčitelná. Ukrajinka se vrhla do střetu s mocnými, jaký nemá obdoby

Sníh je odřízl od světa. To, co místní na jaře v osadách našli, patří k nejtemnějším kapitolám Šumavy