2 min

Domácí chleba na špejli s česnekem a rozmarýnem. Ke grilovanému masu nebo jen samotný

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Už jste někdy pekli třeba chleba na ohni? Zkuste to podle tohoto receptu s postupem a nebudete litovat.

Obrázek k receptu na chleba na špejli

Zdroj: Foto: cooky.cz, Recept na chleba na špejli

Kdepak, pečivo nemusí být vůbec nudné a tento chleba je toho důkazem. Můžete ho upéct doma v troubě nebo venku nad grilem. A když budete chtít dětem připravit zážitek na výletě, vezměte těsto a špejle s sebou a opečte ho na nad ohněm. Místo špejlí vám venku skvělou službu udělají klacíky. Kromě zajímavého zážitku dostanou také teplou svačinku. Nezapomeňte s sebou vzít také nějaký dip, marmeládu nebo džem, abyste to neměli suché. A kynuté těsto je rozhodně nejlepší čerstvé, o tom není sporu.

Kromě svačiny na výletě se tyhle pečivové špízy hodí také na grilovačce jako příloha k masu. Do těsta patří bylinky, koření, všechno, co vám chutná a na co si vzpomenete. Když chleba na špejli po upečení potřete rozpuštěným máslem s česnekem, dostane skvělou chuť a krásnou lesklou kůrku.

Recept na chleba na špejli

Doba přípravy: 1 hodina 30 minut

Co potřebujeme

500 g hladké mouky (může být i špaldová celozrnná)
21 g čerstvého droždí
1 lžička cukru
275 ml vlažné vody
20 ml olivového oleje
1 lžička hrubozrnné soli
1 lžička směsi bylinek (rozmarýn, tymián, máta – sušené)

Jak se chleba na špejli připravuje – postup

1. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, cukr, olej, koření, případně sekané bylinky a vlažnou vodu. Společně dobře promícháme a vytvoříme hladké těsto.

2. Zakryjeme utěrkou a necháme 1 hodinu kynout v teple.

3. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky, ze kterých vyválíme válečky asi 30 cm dlouhé (nebo podle délky špejle).

4. Válečky obtočíme kolem špejle a konce dobře přitiskneme.

5. Pečeme v předehřáté troubě na 220 °C asi 8–11 minut nebo 15 minut na grilu či ohni.

Zkuste medvědí česnek

V sezóně medvědího česneku ho můžete několik lístků rozmixovat s olivovým olejem. Příjemně česnekově ochutí už samotné těsto.

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Domácí chleba na špejli s česnekem a rozmarýnem. Ke grilovanému masu nebo jen samotný se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Míša řezy ve skleničce: Rychlá tvarohová záchrana do ruky pro děti i pro návštěvu

Pečené vepřové maso pečené s cibulí, česnekem a pivem: Bude se vám rozpadat pod vidličkou

Vepřové výpečky pomalu dušené pod pokličkou a pak opečené dozlatova. To je recept, který u nás doma nikdy...

Obyčejné jablečné šátečky s neobyčejnou chutí

Jablečné šátečky jsou přesně ten typ pečení, který vypadá pracněji, než ve skutečnosti je. Těsto je...

Krémová salátová polévka s klobásou a nasekaným čerstvým koprem

Salátová polévka zní na první dobrou trochu podezřele, to přiznávám. Jenže jakmile se v hrnci sejde...

Pečená švestková povidla se hodí do buchet i koláčů a skvěle chutnají také namazaná na chlebu

Upečte si vynikající domácí švestková povidla v troubě zcela bez míchání! Poctivou hustou dobrotu s rumem a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Domácí chleba na špejli s česnekem a rozmarýnem. Ke grilovanému masu nebo jen samotný

Mrazivé záběry z Ceuty: Migranti vytáhli z moře mládě delfína, ubili ho k smrti

Játra umějí téměř zázračně regenerovat. Alkohol ale může jejich opravářskou dílnu poslat dlouhodobě do stávky

Manželka Patrika Hezuckého prolomila mlčení o osudném dni. Pak už bylo všechno jen horší, říká

Agenti OpenAI se vymkli kontrole. Ovládli web a psali si, jak obcházet pravidla a maskovat své chování

Boeing 727 se 108 lidmi se po vzletu držel ve vzduchu 22 sekund. Klíčem k nehodě bylo nečekané okno na dráze v Dallasu