Česnek může do některých lisů i v kabátku. Loupání si můžete odpustit

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Některé lisy zvládnou česnek i se slupkou. U KONCIS to IKEA výslovně potvrzuje. Ověřte přesný model a zvlášť pokyny k čištění.

Kovový lis na česnek KONCIS s válcovou komorou a dvěma rukojeťmi na bílém pozadí

Zdroj: Coyau / Wikimedia / CC BY-SA 3.0 / zmenšeno

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 26.10.2026 09:55

Česnek před lisováním nemusíte vždy loupat. Některé lisy jsou určené i pro stroužky se slupkou, například IKEA KONCIS. U pomůcky ze svého šuplíku ověřte přesný model, pokyn výrobce a způsob čištění.

Do pomazánky potřebujete dva stroužky a před lisováním z nich pracně stahujete tenkou slupku. Přitom právě tuto část přípravy může vhodný lis převzít. Než se pustíte do dalšího loupání nebo začnete vybírat nové náčiní, podívejte se, co umí to, které už máte doma.

KONCIS zvládne neloupaný stroužek a má vyjímatelnou vložku

U lisu KONCIS, číslo výrobku 000.891.63, IKEA výslovně připouští neoloupané stroužky. Současně uvádí, že malou vložku lze vytáhnout a opláchnout. Loupání tedy můžete přeskočit, následné čištění ale zůstává součástí práce.

Do komory patří stroužek oddělený od celé palice. Neloupaný česnek tu znamená ponechanou tenkou slupku kolem jednotlivého stroužku. Princip vysvětluje také výrobce Zyliss: tlak protlačí dužinu skrz otvory, slupka zůstane uvnitř komory a po otevření se vyjme. Nejde o přísadu, kterou byste měli spolu s česnekem poslat do pomazánky.

Rozlomená palice česneku se stroužky a uvolněnými bílými slupkami — Do lisu určeného pro neloupaný česnek patří jednotlivý stroužek se svou tenkou slupkou, nikoli celá palice.
Cesdeva / Wikimedia / CC0 / zmenšeno

Vzhled lisu nestačí, porovnejte pokyny ke konkrétnímu modelu

Vyjímatelný kalíšek není jediným řešením. Kuhn Rikon Easy-Clean, model 24200, dovoluje oloupané i neoloupané stroužky a jeho nerezové sítko se při čištění vyklápí. Výrobce připouští myčku, přesto doporučuje ruční mytí a oschnutí na vzduchu. KONCIS se naproti tomu podle IKEA má mýt pouze ručně.

Jiný postup popisuje česká stránka WMF Profi Plus, číslo 1871636030. Počítá s vložením oloupaných stroužků, ačkoli mytí v myčce dovoluje. U tohoto modelu se proto držte uvedené přípravy česneku. Samotné povolení myčky není potvrzením, že můžete vynechat loupání.

Rezavé tečky na nerezovém dřezu nemusí znamenat vadu. Rez mohou přinést cizí částice

Z porovnání vychází praktické pravidlo: nejdřív ověřte, jaký česnek výrobce dovoluje vložit, a potom zvlášť, jak se dostanete k sítku a jak je smíte mýt. Vyjímatelná vložka nebo výklopná mřížka pomáhají s přístupem při čištění. Schopnost lisovat se slupkou však potvrzuje až pokyn k danému modelu, nikoli stříbrná barva nebo podobný tvar rukojetí.

V návodu či popisu svého lisu hledejte výslovnou zmínku o neloupaných nebo neoloupaných stroužcích, v angličtině „unpeeled cloves“. Zkontrolujte označení výrobku, ne jen značku. Když údaj nenajdete, stroužek oloupejte nebo se zeptejte výrobce. Stejně se vyplatí číst pokyny u fólie na tabletách do myčky, kde podobný vzhled také nemusí znamenat stejný postup.

Slupku vyndejte a lis vyčistěte hned po použití

Máte-li vhodný model, vložte stroužek do komory a stiskněte rukojeti podle návodu. Potom lis otevřete, zbylou slupku vyjměte a zkontrolujte otvory. U KONCIS vytáhněte vložku k ručnímu opláchnutí, u výklopného sítka využijte přístup, který konstrukce nabízí.

Mulč nahrnutý přímo ke kmeni mladého stromku je pozvánka pro myši. Zvěř v zimě oloupe kůru a zničí celou výsadbu

Čištění neodkládejte, až česnek zaschne. Zyliss právě kvůli zbytkům v otvorech doporučuje použít přiloženou čisticí pomůcku ještě před zaschnutím. Používejte pomůcky a způsob čištění určené pro váš model.

Ruka mačká kovový lis nad skleněnou miskou se směsí a vidličkou, vedle leží česnek — Po lisování odstraňte slupku a zbytky česneku z komory i otvorů dříve, než zaschnou. Ilustrační snímek jiného lisu.
F Ceragioli / Wikimedia / CC BY-SA 4.0 / zmenšeno

Při nejbližším vaření si proto nejprve najděte označení svého lisu a jeho pokyny. Pokud už neloupané stroužky zvládá, další nákup není potřeba. A pro přípravu jiného aromatického základu se může hodit také strouhání zázvoru rovnou z mrazáku.

Zdroje fotografií

Lis na česnek IKEA KONCIS: Coyau / Wikimedia / CC BY-SA 3.0 / zmenšeno
Česnek rozdělený na stroužky: Cesdeva / Wikimedia / CC0 / zmenšeno
Lisování česneku do připravovaného jídla: F Ceragioli / Wikimedia / CC BY-SA 4.0 / zmenšeno

Reklama

Další články z ChytřeNaTo.cz

Dýně jako váza má styl. Vodu ale svěřte sklenici uvnitř

Běžné polévání skla horkou vodou z konvice představuje obrovské riziko. Okno totiž rychle praskne

Přijít ráno k vymrzlému autu a vší silou škubnout za kliku dveří je nejrychlejší cesta k utrženému těsnění...

Magnet není vstupenka na každou plotýnku. U indukce rozhoduje i velikost dna

Magnetické dno nemusí stačit každé indukční zóně. Zkontrolujte jeho velikost, vystředění a požadavky...

Mikrovlnka na půl plynu může topit naplno. Odpočinek si vybírá v pauzách

Běžná mikrovlnka při nižším výkonu střídá plný chod s pauzami. Co znamená 50 %, proč se mění zvuk a v čem...

Podzimní sestřih levandule do starého dřeva je velká chyba. Před zimou rány nestihnou zaschnout

Voňavé bylinkové záhony a truhlíky na terasách dělají radost celé léto, ale s příchodem prvních nočních...

Tento článek byl publikován ze zdrojů ChytřeNaTo.cz

ChytřeNaTo.cz staví na užitečných návodech a řešeních situací, se kterými se běžně setkáváme doma nebo na zahradě. Věnuje se bydlení, kutilství, péči o rostliny i nejrůznějším praktickým otázkám – od údržby domácích spotřebičů přes vaření a skladování potravin až po sezonní práce kolem domu....

Česnek může do některých lisů i v kabátku. Loupání si můžete odpustit

Ve vesmíru je život, je si jist velitel Bundeswehru. Popsal ale jinou hrozbu z nebes

Mrtvice může udeřit bez bolesti. Několik nenápadných příznaků rozhoduje o životě i trvalých následcích

Sovětská ponorka uvázla na skalách u švédské základny. Posádka tvrdila, že zabloudila

Muskovi se nelíbí Nolanova Odyssea. Z trucu zveřejnil verzi od umělé inteligence

Po ztroskotání lodi ovládl přeživší strachem. Věda v něm vidí předobraz „firemního psychopata“