Asijský bůček s nudlemi z horkovzdušné fritézy

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Máte doma horkovzdušnou fritézu? Vyzkoušeli jsme v ní připravit křupavý asijský bůček s opečenými nudlemi a zeleninou. Jak se nám to povedlo? Mrkněte a vyzkoušejte u vás doma.

Asijský bůček s nudlemi

Zdroj: Alena Kolaříková

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 29.09.2025 07:00

Asijský bůček v lehce pikantní marinádě můžete ještě zostřit přidáním chilli papriček nebo oblíbené ostré omáčky sriracha. Bůček pak můžete připravovat na pánvi, v troubě, na grilu nebo jako my, v horkovzdušné fritéze. Záleží i na tom, kolik ho najednou připravujete. Když máte oběd pro dva, tři lidi, je horkovzdušná fritéza ideální. Pro velkou rodinu pak bůček klidně pečte v troubě.

Suroviny

Na bůček

500 g vepřového bůčku
3 lžíce sojové omáčky
3 lžíce sweet chilli omáčky
2 lžíce medu
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce rýžového octa
1 lžička strouhaného zázvoru
1 lžíce rybí omáčky
Špetka soli a pepře

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Kapustové závitky dvakrát jinak

Na nudle se zeleninou

200 g udon nudlí
1 mrkev, nakrájená na tenká kolečka
1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
zbytek marinády z bůčku
1 lžíce sezamového oleje (na dochucení)
2 jarní cibulky

Postup

Ve velké míse smíchejte sójovou omáčku, med, nasekaný česnek, sweet chilli omáčku, rybí omáčku, sezamový olej, rýžový ocet, zázvor, sůl a pepř.
Nakrájejte bůček na plátky a vložte ho do marinády. Nechejte marinovat alespoň 1 hodinu v lednici, ideálně však přes noc.
Uvařte nudle dle návodu na obalu. Po uvaření je sceďte a nechejte stranou.

Bůček vyndejte z lednici hodinu před tepelnou úpravou. Vložte kousky bůčku do jednoho košíku fritézy.
Fritézu nastavte na 180 stupňů a čas na 25 minut.
V druhém košíku smíchejte uvařené nudle s mrkví, paprikou, a zbytkem marinády z bůčku. Podle chuti můžete přidat i jinou zeleninu.
Fritézu nastavte na 160 stupňů a čas na 25 minut. Během pečení občas promíchejte, aby se nudle nelepily a zelenina se rovnoměrně připravila.
Po skončení programu přimíchejte do nudlí ještě nakrájenou jarní cibulku. Podávejte bůček s nudlemi a zeleninou na talíři, můžete pokapat trochou sezamového oleje pro zvýraznění chuti.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Pho bo

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Josh Brolin shodil kila téměř v šedesáti. Hollywoodský drsňák změnil jídelníček a vrátil se do formy

Je mi 58 let a myslela jsem si, že mám své srdce pod kontrolou. Krevní test mi ale ukázal riziko, o kterém jsem vůbec nevěděla

Sport je součástí mého života, dávám si pozor na to, co jím, a snažím se žít zdravě. Přesto se už několik...

Jednoduchý cvik, který zvládnete doma v obýváku. Po padesátce pomáhá posílit lýtka a zlepšit stabilitu

Na posilování nemusíte mít doma činky, kupovat si permanentku do fitka ani se potit v náročných sestavách....

Strach ze slepoty v rodině. Lejla Abbasová o chaosu a nečekaných životních zkouškách

Tři děti, velká státní škola, partner, který část času tráví v Keni, a domácnost, která se nezastaví ani na...

Ve sklepě máme zásoby na několik měsíců. Manžel se připravuje na válku, já nevím, co si o tom myslet

Nikdy jsem si nemyslela, že budu jednou řešit přípravy na válku. Jenže dnes máme v garáži generátor, sklep...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Asijský bůček s nudlemi z horkovzdušné fritézy

Sněmovna poslala rozpočet do druhého čtení. Schodek má vzrůst na 386 miliard korun

Snoubenka Jakea Paula má jasný vzkaz: Svaly mohou být sexy. A sama odhodila stud

Řecká vřava byla nad síly sparťanů. Olympiakosu dlouho odolávali, v závěru ale padli

Těchto 5 znamení chceš mít v posteli. Ostatní ať se snaží

„Dřív dostanu facku než pivo.“ Pohlreich vyrazil do saloonu, kde ho čeká pořádný průšvih