3 min

Ani prací prášek, ani ocet: hrnce se rozzáří díky 1 věci, co běžně vyhazujete

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když ztmavne dno oblíbeného hrnce nebo nerezová pánev ztratí lesk, většina lidí sáhne po tom, co má zrovna doma. Někdo nasype do vody prací prášek, jiný spoléhá na ocet. Málokoho...

Ani prací prášek, ani ocet: hrnce se rozzáří díky 1 věci, co běžně vyhazujete

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Když ztmavne dno oblíbeného hrnce nebo nerezová pánev ztratí lesk, většina lidí sáhne po tom, co má zrovna doma. Někdo nasype do vody prací prášek, jiný spoléhá na ocet. Málokoho přitom napadne, že ten nejlevnější pomocník právě putuje do odpadkového koše. Řeč je o bramborových slupkách, které po každém loupání bez rozmyslu vyhazujeme.

Slupky z koše dokážou nádobí vyleštit

Bramborové slupky bereme jako samozřejmý kuchyňský odpad. Skončí na kompostu nebo v koši a víc nad nimi nepřemýšlíme. Škoda, protože v domácnosti patří k dost nedoceněným pomocníkům. Kromě hrnců se hodí i na další zašlé kovové plochy, třeba na nerezový příbor nebo kuchyňský dřez.

Princip je jednoduchý. Vezmete slupku a vlhkou stranou přejíždíte po zašlém či umaštěném povrchu. Slupka na sebe nabere mastnotu a špínu, kterou by jinak musel rozpouštět agresivní čistič. Nádobí přitom nijak nepoškrábe, což se o klasické drátěnce říct nedá.

Přečtěte si také: Češi vůbec neví, k čemu slouží horní police v lednici. Pořád do ní dávají špatné věci a pak se diví, že se jim rychle kazí

Proč brambora leští líp, než byste čekali

Za vším stojí škrob, kterého mají brambory plno. Drobné škrobové částice na sebe vážou mastnotu a nečistoty podobně jako magnet a povrch přitom vůbec nebrousí. Po opláchnutí zůstane na kovu tenká, okem neviditelná vrstva, která nádobí chrání a dodává mu lesk.

Slupky mají ještě jednu výhodu. Obsahují kyselinu šťavelovou, tedy mírnou přírodní kyselinu, která nahlodává oxidaci a uvolňuje zašlé usazeniny. Právě proto brambora zabere i tam, kde by běžný saponát jen klouzal po hladině.

Jak nablýskat nerezový hrnec

U nerezu platí jedno hlavní pravidlo, a to nesahat po ničem, co by mohlo škrábat. Zapomeňte na drátěnky, hrubé houbičky i leštící písky. Vystačíte si se slupkou nebo s rozkrojenou syrovou bramborou a její řeznou plochou.

Přečtěte si také: Tahle turecká metoda na konzumaci melounu zvýrazní jeho chuť o 100 %. Češi ji vůbec neznají

Nerez snese jen měkkou houbičku, drátěnky a leštící písky povrch nenávratně poškrábou. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

Samotné leštění zvládnete ve třech krocích:

Umaštěný nebo matný povrch slupkou pořádně potřete a nechte pár minut odpočinout, ať škrob stihne zabrat.
Potom hrnec přejeďte měkkou houbičkou namočenou v teplé vodě a otřete do sucha.
Když chcete, aby lesk vydržel co nejdéle, kápněte na suchý hadřík trochu oleje a povrch přeleštěte.

Kov pak déle odolává vodním kapkám i nevzhledným šmouhám.

Když se objeví rez nebo tmavé skvrny

Na drobných rezavých flíčcích, které naskáčou třeba na čepeli nože nebo na plechu od trouby, si brambora poradí ve dvojici s jedlou sodou. Soda funguje jako jemné brusivo, brambora dodá kyselinu, a společně korozi nahlodají, aniž by kov poškodily.

Postup chce hlavně trpělivost:

Zrezlé místo posypte sodou, přiložte na něj slupky a nechte je působit klidně přes noc.
Druhý den zrezlé místo přejeďte kartáčkem a opláchněte pod proudem vody. Vrstva, kterou soda přes noc nahlodala, se uvolní o poznání snáz.
U hlubší koroze počítejte s tím, že celý postup budete muset zopakovat.

Na co si dát pozor u hliníku

Přečtěte si také: Tuhle sadu kořenek měla v kredenci každá hospodyně. Dnes za ni sběratelé dávají i 8 000 Kč

Jedno zásadní upozornění se týká hliníkových a nepřilnavých hrnců. Na ty jedlou sodu nikdy nesypte. Soda s hliníkem reaguje, obrušuje ho a povrch může nenávratně poškodit. Tady oceníte, že samotné slupky jsou k choulostivému materiálu šetrné. Ztmavlý hliník rozjasníte i tak, že v hrnci pár slupek chvíli provaříte a vodu potom slijete.

I bramborová vychytávka má samozřejmě své hranice. Skvěle zvládne povrchovou špínu, matný nerez a lehkou rez. Na hlubokou, rozežranou korozi ale sama nestačí, tam se stejně neobejdete bez razantnějších prostředků.

Zdroje: https://www.nasdum.eu/brambora-neni-jen-k-jidlu-5-necekanych-triku/, https://www.toprecepty.cz/clanky/4434-jak-vycistit-pripaleny-hrnec-i-bez-chemie-pomuze-obycejna-sul-jedla-soda-dreveny-popel-i-coca-cola/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-vycistit-nerez-20200322.html, https://magazindoma.cz/tipy-a-triky/721-bramborove-slupky-patri-mezi-suroviny-s-bohatym-vyuzitim-proto-je-nevyhazujte-byla-by-to-skoda, https://www.denik.cz/dum-a-byt/jak-odstranit-rez-brambora-jedla-soda/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Ani máslo, ani olej: bramborová kaše bude nadýchaná díky 1 věci, kterou máte v lednici

Babiččin trik na guláš zná málokdo: stačí 1 lžíce na konci a maso bude měkké jako máslo

Uvaříte guláš, těšíte se na první sousto a maso je i po několika hodinách pořád tuhé. Tuhle situaci zná...

Řezník radí Čechům. Udělejte s masem před mražením tuhle 1 věc a nikdy nevyschne

Rozmrazíte maso, které jste si schovali na nedělní oběd, a místo šťavnatého plátku na vás z misky kouká...

Tenhle kuchyňský kousek stál za socialismu pár korun. Dnes je z něj sběratelský poklad za 6 000 Kč

Skoro každá domácnost má někde zašitý kus starého smaltovaného nádobí a bere ho jako veteš, kterou je...

Ani citron, ani soda: troubu vyčistíte 1 věcí, kterou najdete ve spíži

Vyteklá šťáva z pečeně, připálené kapky tuku na dně a ten nezaměnitelný pach, jakmile příště zapnete...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Ani prací prášek, ani ocet: hrnce se rozzáří díky 1 věci, co běžně vyhazujete

Americké vojáky prozradila banální chyba. Ukrajinci jim při cvičné bitvě nedali šanci

Soudkyni došla trpělivost. Expartner Noskové znovu nepřišel, teď mu hrozí vazba

Tento nápoj škodí zdraví víc, než si myslíte. Podívejte se, co v něm všechno je

Víkendový horoskop: Střelci přepálí tempo, Býci zjistí, že některé dveře ještě nejsou zavřené

Vypadá jako tropický ráj. Dovolenou byste tu ale rozhodně trávit nechtěli