Centrum.cz
InternetFirmyRecepty
Reklama

Ani lednice, ani sklep. Jablka vydrží do jara na 1 místě, které má skoro každý panelákový byt

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy
Sdílet
Dennívýzva
0
Sklep v paneláku často chybí, a když už nějaký je, slouží spíš jako úložiště kol a zimních pneumatik. Kdo si na podzim přiveze bednu jablek z chalupy nebo od sadaře,...
Ani lednice, ani sklep. Jablka vydrží do jara na 1 místě, které má skoro každý panelákový byt

Ani lednice, ani sklep. Jablka vydrží do jara na 1 místě, které má skoro každý panelákový byt

Doba čtení 4 min

Článek byl poprvé publikován 18.10.2026 23:16

Poslední aktualizace: 21.10.2026 11:39

Reklama

Zkušenost redakce

Pohled redakce: Proč jedno shnilé jablko opravdu může zkazit celou bednu

Známé rčení o jednom shnilém jablku má překvapivě přesný biologický základ. Jablka při dozrávání uvolňují etylen, rostlinný hormon v podobě plynu, který urychluje zrání dalších plodů v okolí.

Poškozené nebo přezrálé jablko může etylenu uvolňovat více a sousední plody pak rychleji měknou a stárnou. To samo o sobě ještě neznamená hnilobu, ale zkracuje dobu, po kterou zůstanou pevné a dobře skladovatelné.

Ještě větší problém představuje skutečně nahnilý kus. Poškozená tkáň může být zdrojem plísní a dalších mikroorganismů, které se při těsném skladování snadněji šíří na okolní ovoce.

Proto má smysl bednu s jablky pravidelně kontrolovat a měkké, otlačené nebo nahnilé kusy včas odstranit. U dlouhodobého skladování je prevence jednodušší než čekat, až se problém rozšíří na několik dalších plodů.


Zdroje:

  1. U.S. Department of Agriculture – Ethylene and fruit ripening https://www.ars.usda.gov/
  2. University of Maine Cooperative Extension – Storing Apples https://extension.umaine.edu/publications/4132e/
  3. Penn State Extension – Fruit Storage https://extension.psu.edu/


Další články z Bruneta v kuchyni
Kdo má mléko ve dveřích lednice, kazí si ho sám. Je tam až o 4 °C tepleji a kysne mnohem dřív
Kdo má mléko ve dveřích lednice, kazí si ho sám. Je tam až o 4 °C tepleji a kysne mnohem dřív
Tuhle věc nikdy nemyjte v myčce. Většina Čechů to dělá a pak se diví, proč ji musí po roce vyhodit
Tuhle věc nikdy nemyjte v myčce. Většina Čechů to dělá a pak se diví, proč ji musí po roce vyhodit

Po večeři je dřez plný a na sporáku stojí pánev od míchaných vajec. Na dně má symbol myčky, tak proč se s...

Kuchařky ze školních jídelen to dělají 30 let. Rajská omáčka díky 1 kroku nikdy nebude kyselá ani vodová
Kuchařky ze školních jídelen to dělají 30 let. Rajská omáčka díky 1 kroku nikdy nebude kyselá ani vodová

Vývar bublá, do hrnce putuje celý protlak a omáčka se hned barví do sytě červena. Pak přijde ochutnávka:...

Kdo si tohle přivezl v 70. letech z Bulharska, dnes sedí na pokladu. Prodávající za to chtějí i 4 000 Kč
Kdo si tohle přivezl v 70. letech z Bulharska, dnes sedí na pokladu. Prodávající za to chtějí i 4 000 Kč

Při vyklízení chalupy se v kredenci najde hnědý džbán se šesti kalíšky. Pokrývá ho lesklá glazura a po...

Tuhle věc nikdy nedávejte do myčky. Většina Čechů to dělá a diví se, proč jim po roce vypadá jako z bazaru
Tuhle věc nikdy nedávejte do myčky. Většina Čechů to dělá a diví se, proč jim po roce vypadá jako z bazaru

Palačinka se přilepí ke dnu, při obracení se roztrhne a okraj se připálí. Pánev přitom není stará. Doma ji...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Všechny články tohoto autora →
Bruneta v kuchyni
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Doporučujeme
Právě u nás vyšlo
Zobrazit více
Reklama
Reklama
Pro partnery
O nás
Volná místa
Všeobecné podmínky
Cookies
Nastavení soukromí
Ochrana osobních údajů
Zpracování osobních údajů
Nápověda
Centrum.czIAtlas.czIVolny.cz1999 – 2026 © Economia, a.s.