CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 24. 9. 2025, 07:35

Nikdy bych nevěřila, že levnou papriku můžu proměnit během pár minut v takovou delikatesu – recept si 100 % uložte

2 min

Sdílet

Papriky plněné sýrem jsou jednoduchou pochoutkou, která poslouží jako předkrm, pohoštění pro hosty nebo součást slavnostních mís. Jsou výživné a osvěžující.

Nikdy bych nevěřila, že levnou papriku můžu proměnit během pár minut v takovou delikatesu – recept si 100 % uložte

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Papriky plněné sýrem a smetanou jsou přesně ten typ dobroty, kterou zvládnete připravit i s minimem času a bez zbytečného stresu. A přitom vypadají krásně, chutnají skvěle a hodí se téměř ke každé příležitosti. Jsou svěží, lehké, krémové a díky barevným paprikám i na pohled lákavé. Můžete je servírovat jako předkrm, rychlé občerstvení pro hosty nebo jako součást slavnostního stolu, kde rozhodně nebudou jen do počtu. V tomhle článku se podíváme, kde se tenhle recept vzal, proč si ho lidé oblíbili a jak si ho můžete doma upravit podle sebe.

Když se řekne plněná paprika, většina z nás si vybaví tu klasickou — zapečenou s masem a rajskou omáčkou. Ale studená verze, kdy se papriky plní jemným sýrovým krémem, má v domácích kuchyních své pevné místo už dlouho. U nás se objevuje hlavně na oslavách, svatbách nebo jako rychlé pohoštění, které se dá připravit dopředu a v lednici krásně odležet. Je to recept, který spojuje jednoduchost s efektním výsledkem — barevné papriky, krémová náplň a chuť, která potěší i ty, co si jinak na zeleninu moc nepotrpí.

Historie tohoto receptu sahá do domácích kuchyní, kde se hledaly způsoby, jak využít sezónní zeleninu i zbytky měkkých sýrů. Zakysaná smetana dodává náplni jemnost, sýr zase sytost a chuť. V některých regionech se do směsi přidává česnek, bylinky nebo třeba nasekané ořechy. Papriky se pak podávají buď čerstvé, nebo se ukládají do sklenic, kde vydrží několik dní a chutnají ještě lépe.

A co variace? Místo klasického měkkého sýra můžete použít tvaroh, ricottu nebo kozí sýr. Zakysanou smetanu lze nahradit jogurtem nebo smetanovým krémem. Do náplně se hodí nasekaná pažitka, kopr, bazalka nebo sušená rajčata. Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte česnek, chilli nebo trochu hořčice. A pokud chcete recept ozvláštnit, zkuste papriky naplnit směsí s avokádem nebo pečenou dýní.

Papriky plněné sýrem a smetanou jsou zkrátka recept, který se hodí pro každou příležitost. Jsou rychlé, svěží, krásně vypadají a chutnají tak, že se po nich jen zapráší. Ať už je připravíte pro rodinu, přátele nebo jako součást slavnostního menu, jedno je jisté — budou mizet z talíře jako první.

Papriky omyjte, zbavte semeníků a ochuťte je solí zvenku i zevnitř. Zeleninu poté vyskládejte do větší mísy a nechte ji odpočívat 6–8 hodin.

Poznámka: Díky soli papriky krásně zkřehnou.

Papriky následně naplňte směsí měkkého sýra, zakysané smetany a lžičky soli. Podávejte je ihned, jako předkrm, pochoutku k posezení s blízkými i jako součást slavnostních mís.

Papriky plněné sýrem je možné uschovat také na později, ve sklenici, kterou pevně uzavřete víkem.

Tip: Plněnou zeleninu ve sklenici můžete proložit zbylou náplní.

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Moi Domasni Recepti

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z VařímeDobroty.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Nikon Z6 III: Téměř dokonalý fotoaparát, který chce porazit špičku

Techzpravy.cz|

dnes, 21:00

7 min

Nikon Z6 III: Téměř dokonalý fotoaparát, který chce porazit špičku

Novinka přináší rychlý částečně skládaný snímač, vynikající autofokus a špičkové video ve formátu RAW –...

Babiš: Agrofert dotace vracet nebude. Úředníci by si měli vymáhání pořádně rozmyslet

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 20:59

Babiš: Agrofert dotace vracet nebude. Úředníci by si měli vymáhání pořádně rozmyslet

Ministr zemědělství označil Babišovo vyjádření za demonstraci moci a zastrašování.

Pardubice smazaly čtyřgólové manko, ale s Třincem v extralize prohrály

Ostravská Drbna|

dnes, 20:55

2 min

Pardubice smazaly čtyřgólové manko, ale s Třincem v extralize prohrály

Hokejisté Pardubic prohráli v předehrávaném utkání 8. kola extraligy s Třincem 4:5. Východočeši poprvé v...

Rychlostka mezi Turnovem a Libercem je u Žďárku kvůli nehodě kamionu uzavřená

Liberecká Drbna|

dnes, 20:50

1 min

Rychlostka mezi Turnovem a Libercem je u Žďárku kvůli nehodě kamionu uzavřená

Nehoda kamionu zkomplikovala ve čtvrtek po půl páté odpoledne dopravu na rychlostní silnici R35 z Turnova...

KLDR je v poslední fázi vývoje rakety schopné zasáhnout USA, tvrdí Jihokorejci

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 20:47

KLDR je v poslední fázi vývoje rakety schopné zasáhnout USA, tvrdí Jihokorejci

"Zbývá už jen takzvaná technologie návratu do atmosféry. I to pravděpodobně brzy vyřeší," řekl jihokorejský...

Reklama

Tohle levné jídlo jsme za socialismu nenáviděli. Dnes se servíruje v nóbl restauracích a běžný Čech na něj vůbec nemá

Byznysdenik.cz|

dnes, 20:47

3 min

Tohle levné jídlo jsme za socialismu nenáviděli. Dnes se servíruje v nóbl restauracích a běžný Čech na něj vůbec nemá

Kdysi to bylo jídlo nouze, které se na stole objevovalo proto, že nic jiného nebylo. Dnes se na něj stojí...

ANKETA: Jihočeši se pokusí v Budvar aréně zastavit rozjeté Brno

Budějcká Drbna|

dnes, 20:45

4 min

ANKETA: Jihočeši se pokusí v Budvar aréně zastavit rozjeté Brno

Na hokejisty Českých Budějovic čeká již osmé kolo nejvyšší soutěže. A nebude ledajaké. Pod Černou věž totiž...

"'Recepe, přestaňte už kupovat tu ruskou ropu," požádal tureckého prezidenta Trump

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 20:34

"'Recepe, přestaňte už kupovat tu ruskou ropu," požádal tureckého prezidenta Trump

Turecko by také podle Trumpa mohlo přivést k jednacímu stolu ruského a ukrajinského prezidenta.

Babiš šel na akci ANO v Plzni do ostrého konfliktu se studenty. Došlo i na Jezulátko

Plzeňská Drbna|

dnes, 20:34

4 min

Babiš šel na akci ANO v Plzni do ostrého konfliktu se studenty. Došlo i na Jezulátko

Asi tři stovky promrzlých osob staršího i mladšího věku dorazilo na plzeňské náměstí Republiky kde se v...

Se šípkovou nebo se zelím? Jak dobře znáte české filmy a jejich gastronomické momenty? Odpovězte na všech 10 otázek a zjistěte, zda jste opravdovými mistry!

KINOTIP2.cz|

dnes, 20:30

2 min

Se šípkovou nebo se zelím? Jak dobře znáte české filmy a jejich gastronomické momenty? Odpovězte na všech 10 otázek a zjistěte, zda jste opravdovými mistry!

Kultovní hlášky z českých filmů se nám zaryly do paměti, aniž bychom se museli příliš snažit. Řada z nich v...

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Nikdy bych nevěřila, že levnou papriku můžu proměnit během pár minut v takovou delikatesu – recept si 100 % uložte

"'Recepe, přestaňte už kupovat tu ruskou ropu," požádal tureckého prezidenta Trump

Říjen se vymkne kontrole. Meteorologové jsou zaskočení, takové počasí v Česku dlouho nezažili

Podívejte, jak vypadá nejkrásnější jachta světa. Neuvěříte, že něco takového existuje

Kolik hodin denně by měl naspat člověk: Přehledná tabulka podle věku a pohlaví

"Mám lehkej pupek a jsem ve čtyřce na světě." Senzaci nevěří ani sami volejbalisté