CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 12. 11. 2025, 05:42

Strakatá srdíčka ze 2 druhů těst – s tímto super fíglem je budete mít na plechu během pár minut

| 2 min

Sdílet

Překvapte své hosty vánočním cukrovím s originálním vzhledem a jemnou chutí. Strakatá srdíčka jsou jednoduchá na přípravu a nádherně provoní vaši domácnost.

Strakatá srdíčka ze 2 druhů těst – s tímto super fíglem je budete mít na plechu během pár minut

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Strakatá srdíčka ze dvou druhů těst jsou cukroví, které si zamilujete na první pohled – a ještě víc na první ochutnání. Jemná chuť, krásná vůně a originální vzhled dělají z těchto sušenek ideální doplněk vánoční tabule. Navíc jsou tak jednoduchá na přípravu, že je zvládnete i s dětmi nebo během hektického adventního týdne.

Tento recept je skvělým příkladem toho, jak se dá spojit klasika s hravostí. Základem je máslové těsto s vanilkou, které doplňuje kakaová část – a právě jejich kombinace vytváří efektní strakatý vzor. Srdíčkový tvar pak dodává cukroví romantický a slavnostní nádech, který se hodí nejen na Vánoce, ale i na jiné příležitosti, kdy chcete potěšit své blízké něčím výjimečným.

Strakaté sušenky mají v domácí cukrařině své místo už dlouho. Vznikly jako variace na klasické mramorové těsto, které se běžně používá při pečení bábovek nebo koláčů. Postupem času se začaly objevovat i v podobě drobného cukroví, kde se s těstem dá krásně pracovat a vytvářet různé vzory. Srdíčka jsou oblíbená nejen pro svůj tvar, ale i pro možnost zdobení – můžete je doplnit polevou, cukrovými perličkami nebo je slepit marmeládou.

Zajímavostí je, že podobné recepty najdeme i v zahraničí. Například v Německu se pečou „Marmorplätzchen“, v Itálii „biscotti marmorizzati“ a ve Francii se těší oblibě „sablés marbrés“. Všude ale platí jedno – kombinace světlého a tmavého těsta působí elegantně, a přitom zůstává hravá.

A co variace? Místo kakaa můžete použít karob, do světlého těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru, a pokud chcete cukroví bez lepku, stačí sáhnout po bezlepkové mouce. Tvar srdíček lze nahradit hvězdičkami, kolečky nebo třeba stromečky – fantazii se meze nekladou.

Strakatá srdíčka ze dvou druhů těst jsou zkrátka cukroví, které má styl. Jsou krásná, chutná a přitom tak snadná, že si je zamilujete nejen o Vánocích. A když je podáte s hrnkem čaje nebo kávy, vytvoříte atmosféru, na kterou se bude dlouho vzpomínat.

Změklé máslo smíchejte s prosetým moučkovým cukrem. Jakmile se ingredience propojí, přidejte olej, vejce, vanilkový cukr a špetku soli.

Do směsi zapracujte mouku a vytvořte hladké těsto, z kterého ⅓ odkrojte a dejte bokem.

Tip: Mouku předem prosejte, aby se v těstu neobjevily hrudky.

Do třetiny těsta zapracujte kakao s olejem a ze světlého těsta vyválejte plát o tloušťce 0,4 cm. Z kakaového těsta odebírejte malé kousky, z kterých vytvořte malé válečky.

Kakaovými válečky pokryjte světlý plát těsta a vše společně vyválejte, aby se obě těsta spojila. Vznikne strakatý plát, z kterého vykrojte srdíčka.

Strakatá srdíčka ze 2 druhů těst – s tímto super fíglem je budete mít na plechu během pár minut

“Nevděční Ukrajinci.” Podpora napadené zemi se hroutí, klíčový spojenec rázně couvá

"Připadala jsem si špinavě." Dva Češi popisují peklo, které přináší žloutenka

Princezna Charlotte má jmění, o jakém se ostatním dětem ani nesní. Důvod, proč právě ona, odhaluje zajímavosti z paláce

Vdala se v utajení, je symbolem grácie, klidu a síly v proměnách času. Hlas Marie Rottrové nestárne

Radek Banga otevřel dveře svého sídla. Z obyčejného domu se stal luxusní palác v prvorepublikovém stylu