Melasa – „vedlejší poklad“ při výrobě cukru
Plné zdravíHustý, tmavě hnědý sirup – tak vypadá melasa. Jeho chuť? Výrazná, stejně jako vůně. A není to jen obyčejná sladidlová náhrada – melasa je doslova zásobárnou minerálů, jako je železo, vápník, hořčík či draslík. A využití podle výroby? V kuchyni ji snadno přidáte do pečiva, nápojů nebo marinád, poslouží i jako surovina pro výrobu alkoholu a krmiva pro zvířata. Díky svému složení si našla místo i v různých dietách jako alternativa běžného cukru. A možná vás překvapí, že poslední roky ji s oblibou využívá i kosmetika – třeba v maskách a peelingech.
Melasa
Zdroj: Foto: Unsplash
Světkreativity|dnes, 04:12
Vysněný dům za 8,5 milionu jí pomalu, ale jistě ničil zdraví. Podivná vyrážka byla následkem plísně
Mladá žena zjistila, že její vysněný dům za 8,5 milionu je zamořený plísní. Ta jí způsobila vážné zdravotní...
Světkreativity|dnes, 04:05
Výjimečná porucha v letadle udělala cestujícím z letu peklo: Lidem byla odepřena základní potřeba
Let z oblíbeného Bali do Brisbane se změnil ve skutečný hororový zážitek. Porucha všech toalet donutila...
Techzpravy.cz|dnes, 04:00
Ztracený génius: Toto jsme nevědomky zcela vymazali ze svých dějin
Archimédův palimpsest je důkazem, že lidstvo mohlo mít mosty, mrakodrapy a dokonce i teoretickou fyziku...
Trendy svět|dnes, 03:34
Nahlédli jsme k Heleně Vondráčkové. Luxusní vila nestačila, pořídila si i plovoucí rezidenci
Helena Vondráčková si užívá klid i luxus. Žije v prostorné vile u Prahy, vlastní moderní hausbót a kdysi...
Techsvět|dnes, 03:07
Luxusní Porsche dnes koupíte za cenu ojeté Octavie. Parádu naděláte ještě mnoho let a servis vás nezruinuje
Na českém trhu s ojetinami se objevuje stále více vozů, které ještě před pár lety působily nedostupně....
Volty|dnes, 03:00
Siemens na MSV 2025: robot, který obrábí i tiskne, a AI pro digitální továrnu budoucnosti
Na brněnském strojírenském veletrhu představí Siemens technologie, které posouvají hranice průmyslu – od...
SportDeník|dnes, 02:29
Tajná metoda mnichů: 2 minuty a tělo funguje jako našlapaný stroj. Tuk se ztrácí před očima
Není žádným tajemstvím, že partie v oblasti břicha jsou, co se týče hubnutí, dost problematické. Právě...
Techzpravy.cz|dnes, 02:00
Méně hluku, více místa: O této kuchyni si můžete nechat jen zdát
V designu naší ideální kuchyně je odsavač par tradičně klíčovým prvkem při odstraňování pachů a mastnoty...
SportDeník|dnes, 01:52
Není to plavání, ani chůze. Toto je nejlepší aktivita pro všechny po 60. roce života
Toto cvičení je jedním z nejúčinnějších způsobů jak si udržet kondici i po 60. roce věku. Je totiž...
KINOTIP2.cz|dnes, 01:30
Syn slavného herce si vzal herečku a doma má duhové miminko
Martin Donutil není jen synem Miroslava Donutila, ale také skvělým hercem. Vidět jste ho mohli v seriálu...