
Reklama
Nejlepší způsob, jak naklepat řízky, je ten nejjednodušší. Nekomplikujte si práci a neničte maso
| 4 min
Řízek patří mezi stálice domácí kuchyně. Přesto se při jeho přípravě často chybuje hned na začátku. Klepání masa má svá jasná pravidla a není radno je podceňovat. Ukážeme vám, proč je lepší ubrat na síle, zapomenout na zbytečné triky a držet se jednoduchého, ale funkčního postupu, který používají i šéfkuchaři.

Klepání masa
Zdroj: klepání masa paličkou na dřevěném prkénku

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!
Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.
Reklama
DALŠÍ ČLÁNKY z Umíme poradit
- 100× lepší než jedlá soda i chemie. I nejzažloutlejší záclony vybělí jediná lahvička z papírnictví za 32 Kč
 - Nejlepší způsob, jak naklepat řízky, je ten nejjednodušší. Nekomplikujte si práci a neničte maso
 - Fantastická sýrová omáčka podle Pohlreicha. Hotová je bleskově a hodí se ke všem druhům masa
 - Nepečený ořechový medovník: Hotový bleskem a strčí do kapsy i Sachrův dort
 - Recept na svíčkovou ze 100 let staré kuchařky zůstává nepřekonán. Kdo ji dělá jinak, je břídil
 

Další "Souboj pohlaví". Ženská jednička Sabalenková se utká s Kyrgiosem, 652. mužem
dnes, 12:15

Architekt války proti teroru. Zemřel bývalý americký viceprezident Dick Cheney
dnes, 12:15

Dejte do auta věc za 15 Kč a zbavíte se vlhkosti a zápachu navždy. Funguje to i v zimě
dnes, 12:06
| 3 min

Sousedé se smáli manželům, když kupovali starou garáž. Po pár měsících jim ale spadla čelist, je z ní domov snů
dnes, 12:04
| 2 min

Jak často měnit ručníky. Hygienici řekli přesný interval, vše ostatní škodí
dnes, 12:02
| 3 min
Reklama

Paní Lucie požádala staršího souseda, aby jí pohlídal psy. O týden později dostala dopis, který jí vehnal slzy do očí
dnes, 12:01
| 3 min

Zemřel bývalý americký viceprezident Dick Cheney, architekt „války proti terorismu“ i odpůrce Donalda Trumpa
dnes, 12:01

7 pádů Honzy Dědka: Pawlowská na hrochovi, Zach o únavě mladých a žena, co hlídá hlídá Temelín
dnes, 12:00
| 4 min

Technická příprava výroby:Klíč k efektivnímu výrobnímu procesu
dnes, 12:00
| 4 min

Na Liberecku byl odhalen poklad nevyčíslitelné hodnoty včetně archivních vín
dnes, 12:00
| 2 min
Reklama

Oleandr: Jarní rituál péče pro nejkrásnější květy ve vaší zahradě
dnes, 12:00
| 3 min

Česká pošta bude zdražovat, neuvěříte co a proč
dnes, 12:00
| 2 min

4 znamení, která ráda zpívají svým partnerům ukolébavky
dnes, 12:00
| 2 min

Takhle žije Ester Ledecká! Pořídila si luxusní bydlení v centru Prahy, které závidí i zahraniční hvězdy
dnes, 12:00
| 3 min

Chlapec nosil ve škole skrytý mikrofon. Nahrávka vyrazila jeho matce dech, ukázala pravou tvář školství
dnes, 11:59
| 2 min
Reklama

Lesníci tento moment už nevymažou z hlavy. I přes letité zkušenosti nevěřili svým očím
dnes, 11:58
| 2 min

Vešla do kuchyně a začala křičet hrůzou. Zpod skříně se vynořil „zvláštní tvor“
dnes, 11:56
| 3 min

Bankomat mě okradl při výběru o 1000 Kč. Na pobočce mě čekal další šok
dnes, 11:54
| 4 min

Máte doma takovou minci z období komunismu? Má milionovou hodnotu, sběratelé se po ní mohou utlouct
dnes, 11:53
| 2 min

Unikátní mostní konstrukce začala propojovat areály Medvědín a Svatý Petr v Krkonoších
dnes, 11:50
| 2 min
Reklama
Reklama


Dnes čtěte: francouzský šarm, zkáza mozku, psí motivace i mrazivý příběh dvojčat

"Nesouhlas Hradu." Proč Petr Pavel zamítl disidenta a bývalého politického vězně

Zaplaťte si, nebo jeďte jinam. Pád špitálu staví tisíce lidí před těžké dilema

Kellnerova vila od Pleskota je na prodej. Její cena je možná nižší, než byste čekali
Reklama
Reklama