CENTRUM.CZ > Apetitonline.cz > dnes, 15:12

Na túru po Jizerkách nebo na pouť do Santiaga? Správné jídlo dodá energii a podrží v těžkých chvílích

Sdílet

Horská túra

Zdroj: Shutterstock

Ať už se chystáte sami či s rodinou na celodenní výšlap po horách nebo na svatojakubskou několikadenní pouť, jídlo byste měli velmi dobře promyslet. Dodá energii a zachrání náladu v „týmu“, pokud by hrozila ponorka nebo krize.

Kamarádka mi nedávno řekla, že má pocit, že všichni buď zvelebují zahradu nebo jsou na pouti, myšleno na cestě do Santiaga, po Nepálu apod. A je pravda, že i moje instagramová bublina tráví hodně času s krosnou na zádech a v dobrých botách, dopřávají si čas sami pro sebe, testují svoje možnosti a odpočívají jinak než na lehátku u hotelového bazénu. A protože je na takových cestách důležité nejen to, jak cestu naplánujete a jaké boty zvolíte, ale i to, jaké jídlo vezmete s sebou, posvítila jsem si na to.

Co mít v batohu k jídlu, když vás čeká náročný jednodenní trip, a co v případě vícedenní pouti?

Co jíst na jednodenním výletě

I když se chystáte „pouze“ na jednodenní výlet, který ale bude čítat pár desítek kilometrů a nějaké to převýšení, je na místě jídlo dobře promyslet. Možná víte, že po cestě budou restaurace nebo stánky s občerstvením a pak stačí mít vodu a nějaké ty dobroty na zahnání největšího hladu nebo motivování dětí k poslednímu náročnému úseku. Pokud ale budete chodit terénem, kam ještě gastronomie nedorazila, musíte se předzásobit. Nějakou malou zásobu mějte i pro případ, že jediný stánek při cestě bude mít zavřeno nebo budete muset z nenadálých důvodů muset změnit plány.

Je vhodné jíst častěji po menších porcích. Ideální jsou lehké, skladné a energeticky vydatné potraviny: sušené plody, ořechy, müsli tyčinky, čokoláda, hroznový cukr, hodí se i energetické gely, kokosová voda nebo aloe vera.
Je-li výlet jednodenní, nebojte se ani namazaných chlebů a obložených housek.

Jak se stravovat na několikadenní cestě či pouti

Jedna z nejznámějších poutí, kterou si již prošla nebo projít plánuje i řada Čechů, je ta svatojakubská (Camino de Santiago). Možných tras vedoucích ke hrobu svatého Jakuba Staršího v katedrále v Santiagu de Compostela je vícero, stejně tak počet dní, které na cestě strávíte. A různí se i motivace: někdo jde sám, aby si ujasnil, zda žije podle svých představ, nebo se vyrovnal s trápením. Někdo jde ve skupině či ve dvojici apod., protože zkrátka rád chodí, chce zažít offline detox, poznat nová místa i nové lidi, ověřit svoje síly apod. Pro někoho je zásadní spirituální rovina, pro jiného je to zážitek...

V případě pouti do Santiago de Compostela je skvělé to, že jdete z velké části civilizací a stačí si hlídat siesty a státní svátky, všude po trati jsou zdroje pitné vody a narazíte pravidelně i na otevřenou restauraci nebo malý obchod s potravinami. Většina poutníků spí na ubytovnách nebo v soukromí, takže večeři si dávají v místě, kde nocují.

„Měla jsem s sebou sušené maso, kamarádky zase oříšky a proteinové tyčinky. Většinou jsme snídaly po cestě, kdy jsme si dopoledne daly kávu a croissant. Během dne jsme si snědly sendvič, který jsme si připravily ze ‚zbytků‘ od večeře. Nechtěly jsme jíst přes den v restauraci, bály jsme se, že se rozsedíme a ztěžknou nám nohy. A večeři jsme si buď koupily sýry a uzeniny na obložený talíř a salát nebo si občas zašly do restaurace,“ popisuje svoji zkušenost Katka, která se před pár dny ze Santiaga vrátila.

Co mít v batohu?

Proteiny v podobě sušeného masa, sušených lyofilizovaných sýrů, protein (v prášku) a proteinové tyčinky, oříšky apod.
Sacharidy jako např. čokoládu s vysokým obsahem kakaa nebo čokoládové tyčinky, lyofilizované ovoce. Snažte se vyhnout velkým porcím rychlých cukrů, které můžou způsobit prudké výkyvy energie.

„Vždycky mám s sebou hroznový cukr, a když není vyloženě horko, tak vysokoprocentní čokoládu. A fajn je tuňák bez šťávy Rio Mare, je ultra lehký – prostě hlavně protein,“ říká Jana s blogu S dětmi v báglu, která pravidelně chodí na dlouhé túry po Česku i Rakousku.

Pokud je třeba mít s sebou i jídlo k večeři nebo k snídani, protože například spíte pod širákem nebo pod stanem, jsou ideální ovesné kaše a polévky, které zalijete horkou vodou, cizrnové, čočkové nebo bulgurové směsi, které stačí ohřát. A jestliže si nejste jistí, zda bude kde doplnit pitnou vodu, nezapomeňte na filtr nebo tablety na čištění vody.

Co s sebou určitě nebrat

Mějte stále na paměti, že vše, co zabalíte, budete nosit na zádech v batohu, takže základem je, aby potraviny moc nevážily.

Rychle se kazící potraviny jako šunky a sýry, jogurty a jiné mléčné výrobky, čerstvé ovoce apod.
Rychlé cukry, protože nechcete, aby vám neklesl cukr. Ale je to hodně individuální a je třeba poslouchat své tělo, chcete si to i užít! „Já vždycky chodím na sladkostech. Snickers, Kinder Bueno apod. Prostě rychlé cukry, co mi chutnají,“ říká Markéta, která má za sebou kromě nejrůznějších poutí po Evropě i několikatýdenní výšlap po Nepálu.
Příliš slané potraviny, po kterých budete mít žízeň.

DALŠÍ ČLÁNKY z Apetitonline.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Na túru po Jizerkách nebo na pouť do Santiaga? Správné jídlo dodá energii a podrží v těžkých chvílích

Apetitonline.cz|

dnes, 15:12

Na túru po Jizerkách nebo na pouť do Santiaga? Správné jídlo dodá energii a podrží v těžkých chvílích

Ať už se chystáte sami či s rodinou na celodenní výšlap po horách nebo na svatojakubskou několikadenní...

Andrea Kašpárková po rozchodu s šéfkuchařem září: Ukázala božské tělo v plavkách

eXtra.cz|

dnes, 15:04

Andrea Kašpárková po rozchodu s šéfkuchařem září: Ukázala božské tělo v plavkách

Andrea Kašpárková má za sebou velmi náročné období. Poté, co na rodinné dovolené na horách prodělala...

Jablonec obnoví novu radnici za necelých 26 milionů. Vrátí se Winterovy dveře

Liberecká Drbna|

dnes, 15:04

Jablonec obnoví novu radnici za necelých 26 milionů. Vrátí se Winterovy dveře

Město Jablonec chystá obnovu budovy nové radnice. Na projekt, který celkově vyjde na necelých 26 milionů...

Bavlněné vs. funkční oblečení: Víte, kdy sáhnout po kterém?

DokonaláŽena.cz|

dnes, 15:02

Bavlněné vs. funkční oblečení: Víte, kdy sáhnout po kterém?

Kvůli sportu se nemusíte vzdávat bavlny! Vhodná je například kombinace funkčního trička a bavlněných šortek.

Šavlí ukrytou v holi bodl muže do srdce, překážel mu s autem na úzké lesní cestě

Plzeňská Drbna|

dnes, 15:01

Šavlí ukrytou v holi bodl muže do srdce, překážel mu s autem na úzké lesní cestě

Nebyl v tom úmysl, řekl u soudu pětasedmdesátiletý Jiří Ch. k vraždě o osmnáct let mladšího muže. Za vším...

Děsivý nález v Kyjevě mezi domy. Kličko ukázal, čím útočili Rusové, mluví o genocidě

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 15:00

Děsivý nález v Kyjevě mezi domy. Kličko ukázal, čím útočili Rusové, mluví o genocidě

Zelenskyj označil útoky za čistý terorismus a vyzval USA, Evropu a celý svět, aby na teroristy reagovaly...

Tragická nehoda na Výškovické. Chodec nepřežil střet s autem na přechodu

Ostravská Drbna - zprávy z Ostravy a Moravskoslezského kraje|

dnes, 15:00

Tragická nehoda na Výškovické. Chodec nepřežil střet s autem na přechodu

V Ostravě došlo dnes okolo půl sedmé ráno k tragické dopravní nehodě. Na přechodu pro chodce srazilo auto...

Iveta (29): Život jsem měla přesně nalajnovaný. Na rozlučce se svobodou jsem ale potkala někoho, kdo mi změnil všechny plány

Lifee.cz|

dnes, 15:00

Iveta (29): Život jsem měla přesně nalajnovaný. Na rozlučce se svobodou jsem ale potkala někoho, kdo mi změnil všechny plány

Iveta si měla brát Tomáše, se kterým chodila už deset let. Nová známost z dovolené jí ale pořádně zamíchala...

FOTO: Uzavírka v centru Jihlavy. Tolstého zůstane uzavřená až do konce prázdnin

Jihlavská Drbna|

dnes, 14:57

FOTO: Uzavírka v centru Jihlavy. Tolstého zůstane uzavřená až do konce prázdnin

Nové dopravní omezení čeká řidiče nedaleko centra Jihlavy. Dva a půl měsíce neprojedou Tolstého ulicí mezi...

Sněhová Mapa republiky v Krkonoších roztála, zima říká sbohem

Hradecká Drbna|

dnes, 14:55

Sněhová Mapa republiky v Krkonoších roztála, zima říká sbohem

Zima v Krkonoších letos definitivně skončila. Podle horalů, dokud neodtaje sněhové pole zvané Mapa...

Doporučujeme

Právě se děje

Na túru po Jizerkách nebo na pouť do Santiaga? Správné jídlo dodá energii a podrží v těžkých chvílích

Děsivý nález v Kyjevě mezi domy. Kličko ukázal, čím útočili Rusové, mluví o genocidě

KVÍZ: Kostky jsou vrženy. Znáte autory slavných citátů, které zlidověly?

Zapomeňte na výplně! Tyhle krásky dokazují, že přirozené rty jsou pořád ve hře

Nejhorší másla roku 2025: Velký test odhalil ty nejméně kvalitní kousky

Kanibal snědl cyklistiku a o vlásek unikl smrti. Merckxe sesadil až pomatený divák