CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 22. 11. 2025, 05:37

Místo marmelády dávám do lineckého tuto náplň a výsledek je naprosto famózní. Vyzkoušejte to a nebudete litovat

| 3 min

Sdílet

Upečte si linecké kytičky s pomerančovou náplní, které jsou lákavé na pohled a oplývají exotickou chutí. Jejich příprava nevyžaduje speciální zkušenost v kuchyni.

Místo marmelády dávám do lineckého tuto náplň a výsledek je naprosto famózní. Vyzkoušejte to a nebudete litovat

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Linecké kytičky s pomerančovou náplní jsou cukroví, které potěší nejen chuťové buňky, ale i oči. Jsou jemné, voňavé, krásně křehké a díky svěží pomerančové náplni mají šmrnc, který klasickému lineckému dodá úplně nový rozměr. A co je na nich nejlepší? Zvládne je upéct i ten, kdo se do vánočního pečení pouští jen jednou za rok.

Linecké cukroví má v českých domácnostech dlouhou tradici. Je to jeden z těch druhů, které se objevují na každém svátečním stole – vedle vanilkových rohlíčků, perníčků a pracen. Jeho původ sahá až do Rakouska, konkrétně do města Linz, odkud se rozšířilo do celé střední Evropy. U nás se linecké těsto stalo základem pro různé tvary, náplně i způsoby zdobení. Kytičky patří mezi nejoblíbenější – vypadají něžně, slavnostně a krásně se vyjímají na tácu s cukrovím.

Pomerančová náplň je příjemným překvapením, které dodá cukroví svěžest a lehkou exotickou chuť. Je to skvělá alternativa k tradiční marmeládě, která se běžně používá. Navíc se krásně doplňuje s máslovým těstem a vytváří harmonii, která chutná dospělým i dětem. A když kytičky posypete moučkovým cukrem, vypadají jako zasněžené květy – ideální na vánoční stůl.

A co variace? Místo pomeranče můžete použít citron, grep nebo třeba maracuju. Do těsta se hodí vanilka, citronová kůra nebo špetka skořice. Pokud chcete cukroví ozvláštnit, můžete do náplně přidat kapku likéru, nastrouhanou čokoládu nebo jemně nasekané oříšky. A pokud pečete s dětmi, nechte je vykrajovat různé tvary – hvězdičky, srdíčka, stromečky – fantazii se meze nekladou.

Linecké kytičky s pomerančovou náplní jsou zkrátka cukroví, které spojuje tradici s nápadem. Jsou krásné, chutné a připravené s radostí – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po másle, citrusové kůře a očekávání.

Změklé máslo smíchejte s cukrem. Přidejte vejce a mouku s kypřicím práškem do pečiva.

Tip: Abyste předešli vzniku hrudek v těstu, mouku prosejte.

Z ingrediencí vytvořte těsto, které položte na pečicí papír, zakryjte ho druhým pečicím papírem a vyválejte ho na plát o tloušťce 0,4 cm. Plát následně vložte na 1 hodinu do lednice. Mezitím připravte náplň.

V rendlíku smíchejte pomerančovou šťávu s cukrem a pomerančovou kůrou. Směs 2–3 minuty zahřívejte a poté ji sceďte a přelijte do sklenice.

Do prázdného rendlíku vložte vejce s kukuřičným škrobem, ingredience smíchejte a přilijte k nim pomerančovou šťávu. Směs vraťte na teplo a zahřívejte ji 2–3 minuty do zhoustnutí.

Vzniklou náplň přendejte do cukrářského sáčku a nechte ji vychladnout. Poté z vychlazeného plátu těsta vykrojte kolečka a vyskládejte je na plech pokrytý pečicím papírem.

Cukroví pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10–12 minut. Po vychladnutí polovinu koleček pokryjte náplní a zakryjte ji druhou polovinou koleček.

Místo marmelády dávám do lineckého tuto náplň a výsledek je naprosto famózní. Vyzkoušejte to a nebudete litovat

Tato auta projdou STK jak nůž máslem. Nový německý žebříček chválí i škodovky

Tajemství Freddieho Mercuryho: Co jste o legendě Queen možná vůbec netušili?

Ze střeženého soukromí Martina Hofmanna: Svatba s ruskou podnikatelkou, bydlení v luxusní čtvrti a slavná nevlastní dcera

Štírům se otevře nová kapitola lásky, Beranům hrozí impulzivní krok: Co vás čeká tento týden?

Google tvrdí, že vás nešpehuje. Realita je trochu jinde