Zahradnice po ruce: Zahrada jako restaurace a půda jako poklad

2 min

Sdílet

Zahradnice Lenka Eywa v neděli ukáže, že skutečný gastronomický zážitek se rodí ze zdravé půdy. A může ho zažít úplně každý.

Zahradnice po ruce

Zdroj: FOTO:Distr. FTV Prima

V neděli 21. září ve 13.45 odvysílá Prima pořad, který potěší všechny milovníky přírody, chutí a zdravého života. Zahradnice Lenka Eywa v něm dokazuje, že skutečný gastronomický zážitek se rodí ze zdravé půdy. A může ho zažít úplně každý.

Zahrada jako místo, kde všechno dává smysl

Zatímco většina z nás má při slově „restaurace“ před očima šéfkuchaře, Lenka Eywa jde úplně jinou cestou. „Nejlepší restaurací na světě je zdravá jedlá zahrada,“ vzkazuje divákům v pořadu Zahradnice po ruce, který Prima odvysílá v neděli 21. září ve 13.45. V hlavní roli nebude cizokrajný luxus, ale i semínka, půda a respekt k přírodě.

V pořadu diváky provede vlastní zahradou napříč všemi ročními obdobími – od prvního výsevu až po sklizeň. Ukáže, že pěstování jídla může být radostí bez zbytečné dřiny, a hlavně s chutí, která z obchodních regálů prostě nikdy nepřijde. Klade důraz na intuici, zdravý selský rozum a spolupráci s půdou, ne proti ní.

Půdní život jako základ všeho

Jedním z hlavních témat bude půda a její skrytý svět, konkrétně půdní mikrobiom. Právě ten rozhoduje o tom, jak výživné budou plodiny, které z ní vyrostou. Čím zdravější je půda, tím výživnější potraviny konzumujeme. A podle Lenky by to měl být základ každé zahrady i každého jídla.

Zajímavostí je i praktický tip na pěstování batátů. Většina Čechů si podle Lenky myslí, že to u nás nejde. Ale opak je pravdou. V pořadu krok za krokem ukáže, jak si batáty vypěstovat doma a bez zbytečných komplikací. A protože právě vrcholí sezona rajčat, předvede i to, jak si uchovat vlastní semena pro příští rok. Díky tomu mohou být rajčata zdravější, silnější a přizpůsobená vaší konkrétní zahradě.

Krása bez práce a návrat k přirozenosti

Pořad doplní i tipy od Míši Nemuchovské, která se zaměřuje na okrasné zahrady. Ukáže, že je možné mít nádherný venkovní prostor, na kterém v létě skoro nemusíte pracovat. Správné rozvržení, výběr trvalek a drobné úpravy na jaře ušetří spoustu času i energie. Výsledek? Zahrada, která vás těší, ale nevyčerpává.

Celý pořad tak není jen o tom, jak pěstovat zeleninu. Je to pozvání k jinému životnímu stylu, takovému, kde jídlo dává smysl, kde příroda není nepřítel, ale spojenec, a kde každé sousto odměňuje vaši péči.