CENTRUM.CZ > Cooky.cz > 13. 12. 2025, 08:03

Tvarohový nepečený dort s meruňkami – možná ho taky znáte z osmdesátek, zkrátka za totáče. Tvaroh, meruňky, piškoty a kakaová pěna jako sladká tečka

| 3 min

Sdílet

Přihlaste se

sbírejteodměny

každý den

Nechce se vám péct? Tak nepečte. Připravte si tento nepečený tvarohový dort s meruňkami a kakaovou tečkou. Já ho dělala už za totáče.

Pěnový nepečený dort z dob totáče

Zdroj: Foto: Cooky.cz, recept na tvarohový dort z dob totáče

Hledáte rychlý a osvěžující dezert (nejen) do teplých dnů, který je bez zdlouhavého pečení a chutná neuvěřitelně lehce a krémově? Tento tvarohový dort s ovocem a piškoty je trefou do černého! Tři vaničky tvarohu tvoří bohatou a nadýchanou náplň, kterou skvěle doplní lehce nakyslé a osvěžující ovoce. Je to ideální a rychlý dezert, když vás přepadne chuť na něco sladkého.

Z vlastní zkušenosti bych ráda upozornila na jednu věc, kterou dělala moje babička a kterou doporučuji i vám, pokud chcete extra sytou krémovou náplň. Babička přidávala do tvarohové směsi ještě půlku másla a žloutek. Tím se krém stal výrazně tučnější a sametovější. Je to samozřejmě jen na vás, ale pokud si potrpíte na opravdu vydatné dezerty, určitě to zkuste! Můj tip zní: Piškoty na dně formy doporučuji lehce pokropit ovocnou šťávou z kompotu (v mém případě meruňkovou), aby byly vláčnější a lépe se krájely.

Top recept na nepečený tvarohový dort s meruňkami a želatinou

Celková délka přípravy: přibližně 25 minut (aktivní příprava)
Délka tuhnutí v lednici: minimálně 4 až 6 hodin (nejlépe přes noc)
Počet porcí: 1 dort (dortová forma o průměru 24 až 26 centimetrů)

Ingredience k přípravě nepečeného tvarohového dortu

Tvarohová náplň:

3 balení tvarohu ve vaničce (tučný nebo polotučný)
1 sáček vanilkového cukru (přibližně 20 gramů)
Cukr krupice nebo moučkový dle chuti (doporučuji 3 až 5 lžic)
1,5 decilitru mléka (na rozmixování)

Želatinová vrstva:

1 sáček želatiny v prášku
1 decilitr mléka (na rozpuštění želatiny)

Korpus:

Cukrářské piškoty (přibližně 1,5 až 2 balení)
Ovoce (například zavařené meruňky, ale lze použít i čerstvé ovoce jako jahody, maliny, banány)
2 až 3 lžíce kakaa

Jak postupovat při přípravě tvarohového dortu s meruňkami

1. Ve velké míse nebo v mixéru rozmixujte 3 balení tvarohu ve vaničce, 1 sáček vanilkového cukru, cukr dle chuti a 1,5 decilitru mléka. Vytvořte hladkou a jemnou směs.

2. Do malého kastrůlku nalijte 1 decilitr mléka a vmíchejte sáček želatiny v prášku. Směs zahřívejte na nízkém plameni, dokud se želatina zcela nerozpustí. Nesmí se vařit! Želatina musí být jen teplá.

3. Teplou rozpuštěnou želatinu pomalu přidejte do rozmixované tvarohové směsi a vše důkladně promíchejte.

Obrázek k receptu na nepečený tvarohový dort s meruňkami — Foto: Cooky.cz, recept na nepečený tvarohový dort s meruňkami

4. Připravte si dortovou formu. Dno formy vyložte vrstvou piškotů. Piškoty můžete lehce pokropit ovocnou šťávou nebo mlékem.

5. Na piškoty nakrájejte ovoce. Já jsem použila zavařené meruňky (předem okapané), ale můžete dát jakékoliv ovoce, které máte rádi.

Tvarohový nepečený dort s meruňkami – možná ho taky znáte z osmdesátek, zkrátka za totáče. Tvaroh, meruňky, piškoty a kakaová pěna jako sladká tečka

Matrix na kurtu. Češce se smál i rozhodčí, chování Šwiatekové se setkává s odporem

„Živá panenka“ po letech: Jak dnes vypadá holčička, které říkali nejkrásnější batole světa?

„Moni nikdy nepoužívala pás a telefonovala za volantem,“ šokoval Boráros slovy po smrti expřítelkyně

Kdo slíbil Kyjevu stíhačky? Prezident Pavel to nebyl, stopa míří překvapivým směrem

Muž po boku Ivy Kubelkové: Jirasek ji sbalil díky jejímu otci a netušil, kdo je Jágr