CENTRUM.CZ > Žena-in.cz > 14. 11. 2025, 12:00

Sourozenci se dožili rekordního věku. Celý život jedli vydatnou italskou polévku, která je skvělá i na podzim

| 3 min

Sdílet

Touha po dlouhém a zdravém životě provází lidstvo od nepaměti – a přesto se zdá, že někteří lidé mají k dlouhověkosti blíž než jiní. V takzvaných Modrých zónách se stovky let dožívají zcela běžně, a to bez speciálních diet či moderních výživových trendů. Jejich tajemství často spočívá v jednoduchosti, sounáležitosti a jídle, které posiluje tělo i ducha.

Minestrone

Zdroj: Shutterstock

Mít dlouhý a zdravý život je sen většiny z nás. Toužíme po vitalitě, svěžesti a energii i ve vysokém věku – jenže realita často vypadá jinak. Moderní životní styl, stres, spěch i špatné stravovací návyky nám dlouhověkost příliš neusnadňují. Přesto existují místa na světě, kde se lidé běžně dožívají devadesáti či stovky let, a to bez velkých nemocí. A jejich tajemství není ukryto v drahých doplňcích stravy, ale ve způsobu života, který je překvapivě jednoduchý a přirozený.

Tato území se nazývají Modré zóny (Blue Zones) a jejich obyvatelé mají řadu společných návyků podporujících dlouhověkost – silné sociální vazby, jasný životní smysl, nízkou míru stresu, a především převážně rostlinnou stravu, která je udržuje vitální až do vysokého věku.

Jednou z těchto zón je Sardinie. Místní už po generace sází na jednoduché, ale výživné jídlo – minestrone. Tato vydatná polévka s fazolemi se stala známou díky rodině Melisových (tři bratři a šest sester), sourozencům, kteří společně drží světový rekord za nejvyšší dosažený věk – dohromady jim je úctyhodných 818 let a 205 dní. Každý den se scházeli u stolu a jedli stejnou tradiční polévku, která se v rodině předávala po generace. Hřejivý zimní pokrm nabitý živinami posiloval jejich imunitu i celkovou kondici.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Piklebal jako jeden z klíčů k delšímu životu. Odborník na dlouhověkost ho vychválil do nebe

Každá rodina na Sardinii má svůj vlastní recept. Avšak pár ingrediencí je tu vždy společných. Minestrone se neobejde bez fazolí a freguly, místní opékané semolinové těstoviny ve tvaru drobných perliček, jež jsou pro Sardinii typické.

Tradiční sardinské minestrone se připravuje ze směsi namočených bobů (fava beans), cizrny a velkých červených fazolí (cranberry beans). Díky tomu je polévka bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu a antioxidanty. Čerstvá zelenina, dostatek olivového oleje a voňavé bylinky polévku ještě obohacují, podporují zdraví srdce, posilují imunitu a dělají z minestrone ideální jídlo na chladné měsíce.

Právě tato jednoduchost je možná tím největším tajemstvím dlouhověkosti. Nejde o zázračný recept ani speciální potravinu, ale o každodenní drobná rozhodnutí – jíst pestře, sezónně a s mírou, trávit čas s ostatními a dopřát tělu klid i radost z obyčejných momentů. Sardinské minestrone je tak symbolem nejen výživného jídla, ale i životní filozofie založené na rovnováze, přirozenosti a úctě k tradici. A právě v tom se možná skrývá odpověď na otázku, jak žít dlouho a dobře.

Sourozenci se dožili rekordního věku. Celý život jedli vydatnou italskou polévku, která je skvělá i na podzim

Markéta Pekarová Adamová svým módním vkusem opět nadchla veřejnost. Prošla neuvěřitelnou proměnou

Ranní show bez Hezuckého i Mareše. Rádio oznámilo, kdy proběhne poslední rozloučení

„Nebojím se, že by ho některá odloudila,“ říká manželka Vojty Kotka Radana Kotková

Nechal partnerku umrznout 50 metrů pod vrcholem. Tragický výstup zachytila webkamera

"Na smrt jsem připravená," říká Magálová, která se ze smrti syna dosud nevzpamatovala