CENTRUM.CZ > Zdravestravovani.eu > dnes, 05:11

Přírodní zlatý grál: Kdo konzumuje tuto potravinu, ten se dle lékařů vyhýbá těmto častým onemocněním

| 2 min

Sdílet

Pohanka nabízí zajímavé zdravotní benefity pro lidské zdraví a každý by měl zvážit, zda ji nezařadit do jídelníčku. Ne vždy je to však vhodná volba.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Matěj Baťha / Creative Commons / Attribution-Share Alike 3.0

Pohanka nabízí zajímavé zdravotní benefity pro lidské zdraví a každý by měl zvážit, zda ji nezařadit do jídelníčku. Ne vždy je to však vhodná volba.

Lahodná pohanka si získala oblibu především díky vysokému obsahu minerálů a antioxidantů, které podporují krevní oběh a chrání ho před poškozením. Navíc obsahuje také velmi slušné množství vlákniny a dalších rostlinných sloučenin, přičemž je bezlepková. I přesto by však měli být podle lékaře Atliho Arnarsona někteří lidé ohledně její konzumace velmi opatrní. V některých případech totiž může vést k alergickým reakcím.

Zdravotní přínosy pohanky

Asi tím nejzajímavějším přínosem pohanky je její účinek na hladinu krevního cukru. Právě tu pomáhá zlepšovat a kontrolovat, díky čemuž snižuje riziko různých chronických onemocnění, včetně cukrovky 2. typu, srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Vědci předpokládají, že za tímto účinkem stojí sloučenina D-chiro-inositol, tedy rozpustný sacharid, který činí buňky citlivějšími vůči inzulinu. Dále pak tato potravina podporuje trávení.

To především díky obsahu vlákniny, která zlepšuje funkci střev a chrání celý trakt před nemocemi. Pravidelná konzumace pohanky dle studií také obecně podporuje zdraví srdečního svalu. Obsahuje totiž velmi užitečné sloučeniny, jako je rutin, hořčík a měď, které ho vyživují a chrání před poškozením. Některé studie také již potvrdily, že pohanka dokáže snižovat krevní tlak a cholesterol, což jsou další důležité zdravotní faktory.

Nejzdravější druhy mouky nabízí lidskému tělu řadu benefitů. Patří mezi ně i mandlová a kokosová

Fotografie: Maria Emmea / Creative Commons / Attribution-Share Alike 4.0

Na druhou stranu je nicméně nutno zmínit, že pohanka nemusí být vhodná pro každého. Hrozí totiž riziko alergie, a to zejména u těch, kteří ji konzumují v nadměrném množství, zmiňují odborníci. Mezi příznaky tohoto problému patří zejména kožní vyrážky, otoky, zažívací potíže a v nejhorším případě až anafylaktický šok. V ohrožení mohou být také lidí trpící alergií na latex a rýži. Na Zdravém Stravování jsme také psali, jaké jsou přínosy konzumace lněného semínka.

Přírodní zlatý grál: Kdo konzumuje tuto potravinu, ten se dle lékařů vyhýbá těmto častým onemocněním

„Trump je sice idiot, skvěle ale pochopil jednu věc,“ říká šéfredaktor Charlie Hebdo

„Vzala jsem si dvoje kalhotky, slovník a odešla z domova.“ Paulová o lásce

Nikola Tesla: Muž, který se štítil žen, držel celoživotní celibát a spal jen 2 hodiny

Kateřina Brožová ostře o chování Jílkové: "Míše dnes asi přeskočilo, nebo má upito"

Letošní zima překvapí. Bude nejspíš jiná, než jak ji známe z posledních let