CENTRUM.CZ > 6. 12. 2025, 12:30

Vánoce u našich sousedů v Polsku – tradice, zvyky a vánoční pokrmy

| 3 min

Sdílet

Přihlaste se

sbírejteodměny

každý den

Pro mnoho Poláků jsou Vánoce největším svátkem roku a velkou rodinnou oslavou. Je to také období, kdy se bilancují různé události, zejména vztahy s blízkými, dosažené úspěchy a realizace zamýšlených plánů. Mnoho tradic a zvyků je úzce spjato s tímto svátkem, který je důležitý pro všechny Poláky.

Vánoce u našich sousedů v Polsku – tradice, zvyky a vánoční pokrmy

Zdroj: Teresa Kasprzycka / Shutterstock

Vánoční oslavy v Polsku začínají podobně jako u nás 24. prosince na Štědrý den a končí 26. prosince.

Tradice a důležitá data spojená s vánočním obdobím

24. prosince – Štědrý večer je nejslavnostnějším a pro mnohé nejdojemnějším dnem v roce. Vrcholem je štědrovečerní večeře s rodinou. V tento den panuje v každém domě jedinečná a srdečná atmosféra. Rodiny se shromažďují kolem krásně prostřeného stolu. Na Štědrý večer se připravují pouze bezmasá jídla. Tradičně jich je 12, mezi nimiž boršč s knedlíčky nesmí chybět. Knedlíčky jsou plněné houbami nebo se podává houbová polévka. Smažený kapr tradičně také zaujímá místo na štědrovečerním stole. Kysané zelí s hráškem a houbami je skvělá klasika. Jako dezert se podávají knedlíčky s mákem a různé druhy dortů. Podává se také kompot z ovoce. Večer se rozdávají dárky.

25. prosince – Vánoce, jeden z nejdůležitějších křesťanských svátků, připomínajících narození Ježíše Krista. Poláci prožívají radost tohoto dne velmi intenzivně, pěstují staré i nové tradice. Mnoho lidí chodí do kostela, potom se rodiny scházejí u vánočního stolu se svými blízkými. Všude se zpívají koledy a jsou zde k vidění betlémy (některé z nich jsou také živé).

26. prosince – Poslední den Vánoc, katolická církev slaví svátek svatého Štěpána, prvního mučedníka. Štěpán byl křesťan židovského původu a jeden ze sedmi jáhnů, kteří pomáhali apoštolům Ježíše Krista. Zemřel za svou víru, ukamenován k smrti v Jeruzalémě. Podle tradice v tento den začínají kněží pastorační návštěvy svých věřících a na venkově můžete stále potkávat skupiny dětí nebo dospívajících, kteří chodí od domu k domu s pestrými hvězdami.

Vánoce jsou pro všechny Poláky výjimečným obdobím, s jedinečnou rodinnou a slavnostní atmosférou. Krásné zvyky a rituály, předávané z generace na generaci, doprovázejí tyto oslavy jak v domácnostech, tak v kostelech. Advent je časem velkého očekávání Vánoc, jejichž symbolem jsou svíčky. První neděli se zapaluje jedna svíčka, druhou musí hořet dvě, třetí tři a čtvrtou čtyři. To známe i u nás.

Je nemožné si představit Vánoce bez vánočního stromku, což je další důležitý symbol pro všechny Poláky. Ozdobený stromek vytváří doma kouzelnou vánoční atmosféru. Podle tradice je těsně před štědrovečerní večeří zdobený krásnými girlandami, sladkostmi a perníkem. Vánoční dekorace vytvořené polskými umělci jsou obdivovány nejen v Polsku, ale po celém světě.

Tradiční vánoční pokrmy

Polské Vánoce jsou spojeny s dlouhou a bohatou kulinářskou tradicí. Podle této tradice by na štědrovečerním stole mělo být 12 různých jídel, symbolizujících 12 apoštolů. Polská kuchyně nabízí o Vánocích bohatství chutných jídel. O Vánocích se podávají hlavně ryby, vánoční dorty a kompot ze sušeného ovoce. Tradiční vánoční jídla zahrnují také červený boršč s knedlíčky, houbovou polévku nebo kysané zelí s hráškem.

Červený boršč s knedlíčky – nezbytná položka na stole na Štědrý večer. Připravuje se na bázi zeleninového vývaru a podává se s malými, aromatickými knedlíčky, plněnými houbami, které jsou o Vánocích nenahraditelné.

Knedlíčky – nezbytná položka na každém svátečním stole. Plněné zelím a houbami, tajemství jejich chuti je skryto ve správném poměru náplně z kysaného zelí, bílého zelí a sušených hub.

Smažený nebo pečený kapr – toto jídlo patří mezi nejoblíbenější vánoční pokrmy. Existuje mnoho receptů a různých způsobů, jak tuto rybu podávat. Kapra lze smažit, péct v troubě nebo připravit v želé, vše záleží na chuti a dovednostech hostitelky.

Polské vánoční dorty obsahují spoustu sezónních produktů, hodně sušeného ovoce a máku.

Mohlo by vás zajímat: Horoskop na třaskavý prosinec přináší zásadní informace

Trhy a vánoční festivaly v Polsku

Vánoční trhy jsou nejkrásnější a nejzajímavější událostí v Polsku během předvánoční sezóny. Díky úžasné atmosféře, barevným girlandám světel a lahodným vůním se vánoční trhy stávají stále populárnějšími. Stánky s řemeslnými výrobky, tradičními vánočními dekoracemi a specialitami z různých regionů země každoročně přitahují nejen místní, ale také davy turistů. Nejslavnější polské vánoční trhy jsou ty na tržištích v Krakově a Vratislavi, kde se prodávají produkty z celého světa, dekorace, suvenýry a samozřejmě galicijské svařené víno. Milovníci dobrého jídla zde najdou mnoho vánočních jídel: knedlíčky, boršč nebo tradiční perník. Pro návštěvníky se pořádá řada koncertů, představení, soutěží o nejkrásnější vánoční jesličky. To vše doprovází zpěv vánočních koled.

Zdroje článku: polishculture.nl, pik.krakow.pl, wroclaw.pl, nespechej.cz

Reklama

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Jediná ingredience, která dělá z míchaných vajec snídani jako z luxusní restaurace

Zdánlivě banální přísada dokáže proměnit obyčejná míchaná vajíčka v hedvábně krémovou pochoutku. Za tímto...

Hokejisté Sparty prohráli s Hradcem po nájezdech

Hokejisté Hradce Králové vyhráli v dohrávce 37. kola extraligy na ledě Sparty 2:1 po samostatných nájezdech...

Hokejisté Plzně a Třince si opět rozdělili body, Sparta padla s Hradcem

Hokejisté Plzně zvítězili v předehrávaném utkání 44. kola extraligy nad Třincem 2:1 po samostatných...

Nezletilý mladík ujížděl policii. Strážci zákona tasili zbraň

Policisté na Náchodsku v noci na 16. ledna pronásledovali osobní automobil značky Audi, jehož řidič...

Hradec Králové si připsal vítězství v Praze. Rozhodly nájezdy

V letošních vzájemných zápasech mezi Hradcem Králové a Spartou vždy slavili hosté a jinak tomu nebylo ani...

Reklama

Spánková krize v Česku: Proč se polovina z nás budí unavená a co s tím můžeme dělat

Více než polovina Čechů bojuje s pravidelnými problémy se spánkem a téměř 40 procent se ráno probouzí...

Nejšťastnější znamení zvěrokruhu. Pohodáři, co se neustále smějí a radují ze života. Patříte mezi ně i Vy?

Být pořád šťastný by si přál snad každý. Ne všichni tomu však mají přizpůsobenou povahu. Někteří si ale...

Hokejisté Plzně a Třince si opět rozdělili body, druhé místo uhájili Indiáni

Hokejisté Plzně zvítězili v předehrávaném utkání 44. kola extraligy nad Třincem 2:1 po samostatných...

Zelenskyj má problém. Energetický kolaps Kyjeva rozdmýchal konflikt z nečekané strany

Ukrajina čelí kritickému nedostatku energie po sérii ruských úderů na infrastrukturu. Zatímco prezident...

Audi představilo svůj nový monopost pro sezónu 2026

Čtvrtým týmem, který odhalil svůj nový vzhled pro nadcházející sezónu, je Audi. Místo zeleného monopostu a...

Reklama

Racing Bulls poprvé na trati: Lindblad skončil mimo ni

K Audi a Cadillacu se přidal tým Racing Bulls, který dnes poprvé vyrazil se svým vozem na trať. Filmovací...

Kvíz: Kolik si toho pamatujete o Lukáši Vaculíkovi a dalších hercích ze seriálu Třetí patro? Kdo dá půlku, má paměť slona

Seriál Třetí patro je neodmyslitelně spjat s tehdy mladým a hojně obsazovaným hercem Lukášem Vaculíkem. Ten...

Češi si myslí, že když topení vypnou, ušetří. Ale realita je jiná. A potvrzují to i vědci

Je sice pravda, že dokud je vypnuté, neplýtvá se penězi, ale je také pravda, že začínat od nuly je často...

Zítra v Ulici: Ve středu roste napětí. Kádrovi stoupenci chtějí použít dýmovnici

Kolda s hrůzou v očích sleduje chat, na němž se kluci domlouvají, že vtrhnou na holčičí večírek. Lumír už...

Sázející z Karlovarska vyhrál ve Sportce 200 milionů korun. Trefil jackpot

Bezmála 200 milionů korun vyhrál sázející z Karlovarského kraje, který si o víkendu na čerpací stanici...

Reklama

Rýži už nevařím v hrnci: Našel jsem efektivnější způsob, který mi zachránil nervy

Po letech připálených hrnců a rozvařené kaše jsem objevil, že vaření rýže nemusí být věda. Stačí pochopit,...

Nadace Ivana Dejmala z Liberce loni rozdělila mezi projekty rekordní částku

Rekordní částkou 3,75 milionu korun loni podpořila Nadace Ivana Dejmala z Liberce projekty zaměřené na...

Paní Břízová oslavila 103. narozeniny, každý den začíná rozcvičkou

Bývalá učitelka, paní Břízová, se i ve svých sto třech letech těší dobrému zdraví a denně cvičí. Mrzí jí,...

73letá žena nepřežila v centru Hradce střet s autobusem, ve hře je trestný čin

Lidský život si vyžádala dnešní odpolední nehoda před hradeckým kinem BioCentrál. Autobus tam měl podle...

Motorola brzy odhalí Edge 70 Fusion

Společnost Motorola má hotovou další novinku do modelové řady Edge 70. Ve velmi brzké době se totiž ukáže...

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Komunisti zuřili. Dana Medřická z jejich trestu udělala zlatý důl

Vánoce u našich sousedů v Polsku – tradice, zvyky a vánoční pokrmy

Komunisti zuřili. Dana Medřická z jejich trestu udělala zlatý důl

Zelenskyj má problém. Energetický kolaps Kyjeva rozdmýchal konflikt z nečekané strany

Klíčový generál popsal, co stojí za zásadním zlomem na Ukrajině. Rusko masivně ztrácí

Profesionální automechanik označil nejhorší ojetiny: Majitelům vyluxují peněženky

NATO se může úplně změnit. Rýsuje se překvapivé řešení bez Trumpových USA