Starý recept, který dokázal víc než moderní diety. Tělo se čistilo samo a váha mizela bez námahy

| 2 min

Sdílet

Mléčné výrobky obecně patří k velmi zdravým potravinám, které dodávají tělu základní živiny. Ještě lepší může být samotná syrovátka.

Starý recept, který dokázal víc než moderní diety. Tělo se čistilo samo a váha mizela bez námahy

Zdroj: Zdroj fotografie: Depositphotos

Syrovátka je velmi výživná. Patří k jednomu z nejkvalitnějších zdrojů bílkovin, navíc je dietní. Syrovátka se dobře tráví a rychle vstřebává. Využijete ji při hubnutí i při tréninku pro růst a udržení svalů. Doktor Grant Tinsley dodává, že syrovátka kromě bílkovin obsahuje velké množství enzymů, vitamínů a minerálů, takže by byla škoda ji z jídelníčku vynechat.

1. Syrovátka snižuje krevní tlak

Mléčné výrobky samy o sobě mají pozitivní účinek na vysoký tlak. Na vliv samotné syrovátky se soustředilo zatím jen málo studií. Přesto existuje jedna studie, která zjistila snížení krevního tlaku u lidí s nadváhou při konzumaci syrovátkového proteinu. Jednalo se o malý vzorek lidí, než aby mohly být vyvozeny obecně platné závěry, přesto jsou výsledky velmi slibné.

2. Vhodná při cukrovce

Syrovátka je účinná při snižování hladiny cukru v krvi, dokáže zvyšovat hladinu inzulinu i citlivost buněk na jeho vliv. Oproti jiným bílkovinám má syrovátkový protein výraznější účinky. Syrovátka by tak mohla fungovat jako doplňková léčba při diabetu.

3. Syrovátka snižuje zánět v těle

Vysoké dávky syrovátky snižují podle vědecké studie ukazatel zánětu v těle. To by naznačovalo, že syrovátkový protein dokáže snížit probíhající zánět. Snížením chronického zánětu by tak mohla syrovátka ochránit tělo před vznikem chronických onemocnění, která vznikají právě na jeho podkladě.

Muž ukazující uzavřenou sklenici s mlékem

4. Syrovátka je bohatá na antioxidanty

Syrovátka posiluje antioxidační obranu těla. Snižuje oxidační stres a s ním i riziko vzniku chronických onemocnění. Antioxidanty tělo potřebuje k ochraně buněk před oxidačním stresem, jinak dochází k jejich poškození. Syrovátka se jeví jako velice dobrý zdroj.

5. Syrovátka a hubnutí

Syrovátka má nízký obsah kalorií, takže se řadí mezi dietní jídla. Navíc zasytí, takže sníží pocit hladu. Obsahuje dostatek živin a bílkovin, které pomáhají hubnout. Proto je důležitým doplňkem stravy při shazování nadbytečných kil. Kromě syrovátky existuje také jogurtová dieta, která má údajně pomáhat při hubnutí.

Jak na domácí syrovátku?

Převařte 1 litr mléka.
Nechte mírně vychladnout.
Přidejte šťávu z jednoho citronu a promíchejte.
Nechte odstát, dokud se nevysráží zelenožlutá syrovátka.
Syrovátku sceďte do skleněné nádoby.

Uchovávejte v chladnu, ideálně v lednici. Navíc jste právě získali dva zdravé produkty – tvaroh a syrovátku. Denně můžete vypít až 1 litr syrovátky, nejméně však 500 ml.

Starý recept, který dokázal víc než moderní diety. Tělo se čistilo samo a váha mizela bez námahy

Kupujte, brzy nebudou. Časy levných aut jsou pryč, ukazuje cenový žebříček

Na veřejnost unikla částka, kterou si Lucie Bílá bere za koncert: Z astronomické sumy se vám zamotá hlava

Neberete málo? Podrobná data ukazují, kolik vydělávají lidé ve třech stovkách profesí

Při útěku před požárem udělali fatální chybu. Tragédii na Kaprunu nepřežilo 155 lidí

Než zazněly jeho největší hity, přišla nemoc i ztráta. Za úsměvem Žbirky se skrýval boj, který nikdo neviděl