CENTRUM.CZ > In-lifestyle.cz > dnes, 12:22

Retro kvíz: Na tato socialistická jídla 97 % Čechů dávno zapomnělo

| 2 min

Sdílet

Socialistické pokrmy si dnes už většina lidí doma nevaří, přesto tenkrát měly něco do sebe. Vzpomenete si na názvy těch nejoblíbenějších?

Fotografie punčového řezu

Zdroj: Foto: Pohled 111 / Creative Commons / CC BY-SA, Socialistický zákusek punčový řez

Socialistické pokrmy si dnes už většina lidí doma nevaří, přesto tenkrát měly něco do sebe. Vzpomenete si na názvy těch nejoblíbenějších?

Pamětníci, ale i mladší generace, které znají dobu socialismu už jen z vyprávění, si jistě vybaví, že tehdejší kuchyně měla zcela osobitý ráz. Mnoho jídel, na kterých si lidé kdysi pochutnávali, by si doma možná už většina dnes neuvařila. To však neznamená, že byly špatné – ba naopak. Spousta socialistických pokrmů, které známe dodnes, vznikla víceméně náhodou, a to smícháním ingrediencí ve stylu „co dům dal“. Vzpomenete si na ty nejoblíbenější?

Socialistická kuchyně

Přestože mnohé tehdejší pokrmy vznikly spíš z nutnosti než z přebytku fantazie, mnohé z nich přežily dodnes. Ano, mnozí by si je doma asi neuvařili, přesto se stále objevují na stolech i v restauracích po celé zemi. Tak například takový klasický kaťák, který frčel především v osmdesátkách. Tenkrát si na něm pochutnával téměř každý a kdybychom tvrdili, že patřil v té době mezi nejoblíbenější jídla, rozhodně bychom nebyli daleko od pravdy.

Spousta pokrmů tenkrát vznikla víceméně náhodou. Regály byly poloprázdné, sehnat suroviny bylo těžké, a tak se často vařilo stylem „co dům dal“. Kuchaři i hospodyňky museli být vynalézaví – využívali vše, co se dalo sehnat, a z dostupných surovin dokázali vytvořit jídla, která se později stala klasikou. A nutno podotknout, že socialistická jídla měla prostě své kouzlo.

Velký retro kvíz: Je čas zavzpomínat na oblíbené hračky, pořady i výrazy z doby socialismu

Kvíz socialistických pokrmů

Oblíbenost socialistických pokrmů přetrvala dodnes, a to nejen díky vzpomínkám, ale i jejich jednoduchosti. Některé recepty působily dokonce výjimečně – a to především kvůli nedostatku surovin, který z běžných přísad, jako byl kečup nebo worcesterová omáčka, dělal vzácnost. Ať už si na socialistickou kuchyni vzpomínáte s úsměvem, nebo s lehkým povzdechem, jedno je jisté – stala se trvalou součástí české kulinární historie. No a my si dnes ověříme, jak dobře si tyto pokrmy pamatujete. Tak co, jdeme na to?

Retro kvíz: Na tato socialistická jídla 97 % Čechů dávno zapomnělo

Noc, kdy jezero Nyos vydechlo smrt. Tichý výbuch zabil téměř 1800 lidí

V Česku se začalo prodávat nejlevnější auto. Bajaj Qute stojí 128 800 Kč

"Vyhodili mě kvůli mým politickým názorům," obviňuje Obermaierová televizi Nova

Neuvěřitelná operace křídla. Záchrana motýla zaujala odborníky a stala se virální

Tohle je módní peklo našich matek a babiček