Právě dozrává nejhorší podzimní ovoce. Nekupujte ho. Je plné pesticidů a ani mytí nepomáhá

| 3 min

Sdílet

K podzimu patří jablka, hrušky nebo šťavnaté broskve. Vypadají lákavě a křupavě, ale právě tyto plody patří dlouhodobě mezi ty nejproblematičtější. Testy odhalují zbytky pesticidů, které se nedají odstranit ani pečlivým mytím. Přestože ovoce vypadá zdravě, ve skutečnosti si s ním domů často přinesete pořádnou chemickou koktejlovou směs.

Třešně

Zdroj: shutterstock

Sladká úroda s hořkou příchutí

Léto končí a české zahrady i supermarkety plní jablka, hrušky a první sklizeň hroznů. Z pohledu výživy ideální – plno vitamínů, vlákniny a antioxidantů. Jenže právě tyto druhy se rok co rok objevují na seznamu Dirty Dozen, tedy dvanácti nejznečištěnějších plodin. Kontroly v Evropě i v Česku potvrzují, že v běžně prodávaném ovoci se nachází celé koktejly pesticidů – v jednom jablku jich může být klidně deset i více.

Problém je, že pesticidy se neusazují jen na povrchu. Část pronikne hluboko do dužiny, kde je voda ani kartáček už neodstraní. Na lesklém jablku, které vypadá jako z reklamy, tak může být ukryto víc chemie, než byste čekali.

Kdo vede černou listinu

Podle americké organizace EWG i evropských kontrol patří mezi nejhůře hodnocené ovoce:

Čtěte také Nejčastější chyba při čištění zubů. Zubaři varují: Zničíte si sklovinu a dásně si nikdy neodpočinou

jahody
jablka

Čtěte také Právě dozrává nejhorší podzimní ovoce. Nekupujte ho. Je plné pesticidů a ani mytí nepomáhá

hrozny
broskve a nektarinky
hrušky

Čtěte také Stačí lžička do ranní kávy a máte dokonalý spalovač tuku. Navíc skvěle chutná

třešně či borůvky

Do „špinavé dvanáctky“ se ale pravidelně dostává i listová zelenina jako špenát nebo kapusta. Společné mají jedno – měkkou strukturu, do které pesticidy snadno proniknou.

Naopak například avokádo nebo ananas mají tvrdou slupku a patří k plodinám s nižším rizikem.

Čtěte také Toto je nejlepší pomazánka pro seniory. Podporuje zdraví srdce a mozku. Je jednoduchá a levná

Proč voda nestačí

Možná jste zvyklí jablka oplachovat pod proudem vody a máte pocit, že tím je problém vyřešený. Bohužel není. Pesticidy se totiž vážou na voskový povrch plodů a mnohé z nich se usadí uvnitř. Mytí tedy sice smyje prach a část nečistot, ale chemii v dužině už neovlivní.

O něco lepší výsledky má koupel v roztoku jedlé sody nebo octa, případně důkladné oloupání. Ani to ale není záruka, že se zbavíte všech reziduí. Odborníci se shodují: kdo chce mít jistotu, musí sáhnout po ovoci z ekologického zemědělství nebo od farmářů, kteří chemii používají minimálně.

Jak nakupovat chytře

Co tedy dělat, když nechcete přijít o chuť podzimního ovoce, ale zároveň se nechcete vystavovat zbytečným rizikům?

Sledujte původ. Ovoce z menších sadů nebo od farmářů má často nižší množství postřiků než anonymní dodávky z dovozu.
Kupujte bio, kde to dává smysl. U jablek nebo jahod se investice vyplatí nejvíc – právě ty totiž patří mezi nejznečištěnější.
Střídejte druhy. Pokud jíte každý den jen jablka, zvyšujete tím riziko kumulace reziduí. Rozmanitost je v tomto případě vaším spojencem.
Uvažujte o „Clean Fifteen“. Patnáct plodin, které naopak obsahují nejméně pesticidů (např. mango, kiwi, avokádo), může být příjemnou a bezpečnější změnou.

Podzimní ovoce je symbolem hojnosti, ale také připomínkou, že „zdravé“ nemusí být vždy tak zdravé, jak se tváří. Nejde o to se jablek nebo hrušek úplně vzdát, spíš o to vybírat chytře a nebýt slepý k tomu, odkud pocházejí. Protože jestli něco dokáže zkazit chuť do života, pak je to představa, že spolu s vitamíny polykáme i něco, co bychom vůbec jíst neměli.

Zdroj: poznatsvet.cz, kondice.cz

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z VímeVíc.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Legenda UFC se postarala o scénu, na kterou fanoušci nikdy nezapomenou. Bisping si během podcastu vyndal umělé oko

Michael Bisping, bývalý šampion UFC a legenda britského MMA, v podcastu JAXXON předvedl něco, co nikdo...

MMAMAG.cz|

dnes, 15:05

| 1 min

Neděle 5. října ve znamení přeháněk: Čechy čeká vítr a déšť, Morava doufá v slunce

V neděli dorazí nad Česko zvlněná studená fronta, která přinese přeháňky a ochlazení hlavně do Čech. Moravu...

Techzpravy.cz|

dnes, 15:05

| 4 min

Famózní Nosková odvrátila tři mečboly Američance. V Pekingu bude hrát o velký titul

Linda Nosková se probojovala do finále tenisového turnaje WTA 1000 v Pekingu poté, co zdolala Američanku...

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 14:51

Je nedotknutelný. Arsenal chystá mega smlouvu pro klíčového muže týmu

Jedna klíčová opora je podepsána, nyní přichází na řadu ta druhá, zřejmě ještě důležitější. Poté, co...

SportWin|

dnes, 14:48

| 1 min

Unikly záběry domu Terezy Bebarové. Interiér jako z řecké vily všechny ohromil

Herečka Tereza Bebarová našla svůj kousek středomoří u Prahy. V modrobílém domě v Jesenici se jí podařilo...

Trendy svět|

dnes, 14:42

| 2 min

Reklama

Famózní Nosková odvrátila tři mečboly Američance. V Pekingu bude hrát o velký titul

Linda Nosková se probojovala do finále tenisového turnaje WTA 1000 v Pekingu poté, co zdolala Američanku...

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 14:40

Liberečtí ochránci přírody objevili největší naleziště vzácného vstavače v kraji

Ochránci přírody ze spolku Čmelák učinili významný objev na svahu Ještědského hřebene. V zarůstajícím...

Náš REGION|

dnes, 14:36

| 1 min

Lidé ve středověku v zimě hibernovali jako medvědi? Toto zjištění šokovalo i vědce

Zimy bývaly delší, domy studenější a dny příliš krátké. Středověký člověk proto žil pomaleji, ale rozhodně...

Pravda24|

dnes, 14:35

| 3 min

Tahle drobná chyba a na STK končíte. Nepochopíte, za co mě vyhodili

Představte si obyčejné úterý. Auto umyté, kufr uklizený, termín na STK zarezervovaný. Brzdy brzdí, gumy...

MotoGuru|

dnes, 14:34

| 3 min

Je mu 101 let a stále se zajímá o politiku, bývalý politický vězeň odvolil v Klatovech

František Wiendl je podle mnohých žijící legenda. Patřil totiž k protinacistickému i protikomunistickému...

Plzeňská Drbna|

dnes, 14:34

| 3 min

Reklama

Jiří Dvořák má na lásku smůlu. 1. láska mu dala košem chvíli před svatbou

Jiří Dvořák je vykutálený čert Uriáš z pohádky Anděl Páně i padouch ze seriálu Chlap. Vidět jste ho mohli...

KINOTIP2.cz|

dnes, 14:30

| 2 min

Průšvih s e-Doklady u voleb. Šéf digitální agentury nabídl rezignaci

Nefunkčnost systému komplikovala některým lidem u voleb prokazování totožnosti.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 14:23

Zpověď boxerky, kterou zničila Imane Khelif. Minuta hrůzy a několik dní bolesti

„Byla to minuta hrůzy, po které následovalo několik dní bolesti,“ říká srbská boxerka Nikolina Gajić....

MMAMAG.cz|

dnes, 14:22

| 2 min

Zelený čaj jako elixír mládí pro mozek? Nová studie odhaluje vztah mezi pitím zeleného čaje a kondicí našeho mozku

V laboratořích Tokijské univerzity se odehrál objev, který zní téměř neuvěřitelně. Lidé, kteří pijí několik...

Kód Enigma|

dnes, 14:21

| 5 min

Obrazem: Lídři mezi prvními i potíže s e-doklady. Momentky z volebních místností

Fotogalerie zachycuje atmosféru a průběh hlasování ve volebních místnostech po celé republice.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 14:11

Reklama

Alena Schillerová otevřeně o manželských problémech: Na její kariéru prý rodina často doplácí

Pro Alenu Schillerovou je nejdůležitější rodina, přesto se své politické kariéry nikdy nevzdá, i když tím...

In-lifestyle.cz|

dnes, 14:06

| 2 min

Jako kluk hrál syna Bohdalové v My všichni školou povinní. Dnes Martin Krb stojí za stamilionovým byznysem

K herectví se v dětství dostal náhodou, ale nevydržel u něj. Po studiu ekonomky se Martin Krb velmi úspěšně...

ReadZone|

dnes, 14:05

| 2 min

Koupil 3 Tesly a rozřezal je. Teď chce, abyste místo ní řídili jeho Xiaomi

Šéf Xiaomi Lei Jun přiznal, že firma koupila tři vozy Tesla Model Y a rozebrala je do posledního šroubku....

Techzpravy.cz|

dnes, 13:35

| 2 min

Jak šel čas s Josefem Bláhou: Herec vyrůstal v hlubokých lesích, jeho role dostala Návštěvníky k soudu

Josef Bláha, akademik Richard z Návštěvníků, miloval herectví, cigarety a alkohol. Zhýralý životní styl se...

In-lifestyle.cz|

dnes, 13:31

| 2 min

Zeštíhlit lýtka: jednoduché cviky, které stihnete dělat každý den

Tohle je otázka, která vrtá hlavou spoustě žen (a upřímně, i některým mužům). Lýtka jsou totiž často trochu...

Plné zdraví|

dnes, 13:30

| 3 min

Reklama