CENTRUM.CZ > Brněnská Drbna > dnes, 11:00

Nepořádek, mrtvé myši a plesnivé suroviny. Inspektoři zavřeli pivnici v Brně

Sdílet

Závažná hygienická pochybení odhalili inspektoři v brněnské Pivnici Don. V provozovně našli trus i mrtvé hlodavce a kontaminované i plesnivé potraviny. Zařízení museli okamžitě uzavřít, znovuotevření podmiňují opakovanou kontrolou.

Zdroj: Brněnská Drbna - zprávy z Brna a Jihomoravského kraje

Inspektoři si posvítili na Pivní restaurant Don v brněnském Starém Lískovci. Pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce čekalo nemilé zjištění. Provozovna v Kurské ulici byla ve stavu, kdy ji museli okamžitě zavřít. K tomu došlo v úterý 26. srpna.

Podle informací, které inspektoři zveřejnili na svém webu Potraviny na pranýři, v podniku nalezli stopy po působení hlodavců i jejich trus. Našli i přímo mrtvé myši, které se válely na podlaze. Taktéž jim vadil zanedbaný úklid.

„Provozovna je nezabezpečená před pronikáním škůdců. Potraviny jsou poškozené nebo kontaminované škůdci. Na provozovně i v chladících zařízeních se vyskytuje plíseň, plesnivé jsou i potraviny a suroviny. Prostory provozovny byly využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku,“ uvedli inspektoři na webu, kde také zveřejnili fotky z místa.

„Z provozních a technických důvodů bude Restaurace a Pivnice Don do odvolání zavřena, sledujte náš Facebook či webové stránky pro informace, kdy znovu otevřeme,“ informovalo zařízení na svém Facebooku.

Pro znovuotevření provozovny je standardně potřeba opakovaná kontrola ze strany inspekce. „Je-li provozovna uzavřena inspektorem SZPI, je to vždy na základě zjištění závažného porušení hygienických předpisů, kdy stav v provozovně nebo její části neumožňuje garantovat bezpečnost potravin nebo pokrmů uváděných do oběhu. Při uložení zákazu inspektoři kontrolované osobě sdělí, jaká opatření musí splnit, aby mohl být zákaz uvolněn. Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty,“ popsal již dříve standardní postup mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

DALŠÍ ČLÁNKY z Brněnská Drbna

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Tyto první a klíčové příznaky spalniček si 97 % lidí plete s běžným nachlazením. Pokud přehlédnete tento signál, riskujete vážné následky

Zdravestravovani.eu|

dnes, 11:07

Tyto první a klíčové příznaky spalniček si 97 % lidí plete s běžným nachlazením. Pokud přehlédnete tento signál, riskujete vážné následky

Spalničky jsou vysoce nakažlivé a v některých případech mohou mít i život ohrožující průběh. Takto se...

Žena si vytvořila domov, který na první pohled vypadá, že v něm nikdo nemůže dlouhodobě bydlet

BydlímeÚtulně.cz|

dnes, 11:01

Žena si vytvořila domov, který na první pohled vypadá, že v něm nikdo nemůže dlouhodobě bydlet

Neobvyklý design se zakřivenou střechou, zaoblenými dveřmi a okny z barevného skla – to všechno připomíná...

Nigerijský gólman Achum posílil Vary. Debut v "kraji" ozdobil chycenou penaltou

Karlovarská Drbna|

dnes, 11:00

Nigerijský gólman Achum posílil Vary. Debut v "kraji" ozdobil chycenou penaltou

Už během letní přípravy se k fotbalovému týmu Karlových Varů připojil talentovaný devatenáctiletý brankář...

Brněnská Drbna|

dnes, 11:00

Nepořádek, mrtvé myši a plesnivé suroviny. Inspektoři zavřeli pivnici v Brně

Závažná hygienická pochybení odhalili inspektoři v brněnské Pivnici Don. V provozovně našli trus i mrtvé...

Příliš malé štěně na prodej a fena s otevřenou ránou. V Praze odebrali týrané psy

Pražská Drbna|

dnes, 11:00

Příliš malé štěně na prodej a fena s otevřenou ránou. V Praze odebrali týrané psy

Pražská Státní veterinární správa se účastnila odběrů dvou psů, které jejich majitelé krutě týrali. Štěně...

Většina Čechů chce povolit "trávu" jen pro léčebné účely, ukázal průzkum

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 10:58

Většina Čechů chce povolit "trávu" jen pro léčebné účely, ukázal průzkum

Zavedení specializovaných prodejen by podle většiny respondentů způsobilo k zvýšení zátěže pro zdravotní...

FN Ostrava má jako první v regionu špičkový přístroj na operace nádorů prsu

Ostravská Drbna|

dnes, 10:45

FN Ostrava má jako první v regionu špičkový přístroj na operace nádorů prsu

Ostravští chirurgové využívají revoluční přístroj s názvem Mozart, který umožňuje detailní diagnostiku...

“Je naprosto hrozná,” ulevil si Trump. Novinářka boří stereotyp, sítě jsou u vytržení

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 10:40

“Je naprosto hrozná,” ulevil si Trump. Novinářka boří stereotyp, sítě jsou u vytržení

Americká moderátorka ze stanice Fox News zkritizovala Donalda Trumpa, tomu se to nelíbí. "Měla by pracovat...

Europoslanec Turek dostal pokutu 8000 korun za jízdu bez dálniční známky

Plzeňská Drbna|

dnes, 10:35

Europoslanec Turek dostal pokutu 8000 korun za jízdu bez dálniční známky

Europoslanec a čestný prezident Motoristů sobě Filip Turek dostal od celníků osm tisíc korun pokuty za...

Čeká NHL další expanze? Nejvážněji se mluví o Atlantě a Houstonu, ve hře jsou také Austin, Indianapolis a New Orleans

SportWin|

dnes, 10:32

Čeká NHL další expanze? Nejvážněji se mluví o Atlantě a Houstonu, ve hře jsou také Austin, Indianapolis a New Orleans

Éra klidu v NHL skončila. Zatímco na přelomu století se liga usadila na 30 týmech a dlouhých 17 sezon se...