CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 7. 12. 2025, 05:41

Nekupujte předražený punč na vánočních trzích – tato domácí verze má 1000krát lepší chuť a minimální cenu

| 2 min

Sdílet

Připravte si tento originální recept na nápoj, který je plný osvěžujícího ovoce a výrazného koření. Tento vánoční punč pomůže navodit tu pravou sváteční atmosféru.

Nekupujte předražený punč na vánočních trzích – tato domácí verze má 1000krát lepší chuť a minimální cenu

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Když se venku ochladí a domovem se line vůně cukroví, přichází chvíle, kdy na stole nesmí chybět ani horký punč. Tento vánoční nápoj s citrusy a malinami je plný osvěžujícího ovoce, výrazného koření a kapky alkoholu, která příjemně zahřeje. Už první doušek navodí atmosféru sváteční pohody – připomene chvíle, kdy se rodina schází u stolu, povídá si a nechává se unášet vůní hřebíčku a skořice.

Punč má dlouhou historii, která sahá až do 17. století. Do Evropy se dostal z Indie a původně se připravoval z pěti základních ingrediencí – odtud také jeho název, odvozený od hindského slova panch (pět). Postupně se recepty rozšířily a přizpůsobily místním chutím. V Anglii se stal oblíbeným společenským nápojem, v Rakousku a Německu se podává na adventních trzích, kde zahřívá návštěvníky v zimním chladu. Česká varianta punče si našla cestu do domácností hlavně díky své jednoduchosti a možnosti hrát si s ovocem i kořením.

Možností, jak punč obměnit, je nespočet. Někdo rád přidává sušené ovoce, jiný volí kapku medu nebo vanilku. Oblíbené jsou i verze s bílým vínem, které působí jemněji, nebo s kapkou rumu navíc, pro výraznější chuť. Moderní podoba punče pracuje i s exotickými ingrediencemi – například s mangem či marakujou – které dodají klasice nový rozměr.

Vánoční punč s citrusy a malinami tak není jen obyčejný horký nápoj. Je symbolem sváteční pohody – voňavým společníkem, který potěší rodinu i přátele a připomene, že Vánoce mají chutnat nejen sladce, ale i hřejivě.

V hrnci smíchejte rum s červeným vínem, vodou a tekutinu začněte zahřívat.

Poznámka: Pokud máte rádi jemnější chuť punče, přidejte více vody.

Do hrnce vlijte citronovou i pomerančovou šťávu a přidejte na plátky nakrájený citron s pomerančem.

Tip: Citrusy omyjte ve vodě s abrazivní jedlou sodou. Poté je důkladně opláchněte.

Přidejte také oloupané a nakrájené jablko bez jádřince a omyté maliny. Směs ochuťte hřebíčkem, skořicí, cukrem a pokračujte v zahřívání další 2–3 minuty.

Nekupujte předražený punč na vánočních trzích – tato domácí verze má 1000krát lepší chuť a minimální cenu

Vojenská policie jde po firmě, která dodává Ukrajincům drony. Vetchý už se vyjádřil

Kuchaři mají své michelinské hvězdy. Organizátoři se postarali o dechberoucí okamžik

Slavní, kteří neslaví Vánoce. Znechucení z komerce, původ i jiná vyznání

Sparta zvládla drama a je ve hře o přímý postup, Olomouc selhala na Gibraltaru

Po pohřbu se posadila ve vlastní rakvi. Žena nakonec žila ještě několik desítek let