CENTRUM.CZ > ExtraInspirace > dnes, 04:39

Nejlepší vejce ze supermarketu. Tahle jsou levná a podle Čechů chutnají lépe než z farmy

ExtraInspirace

| 3 min

Sdílet

Vejce jsou základní potravinou, která je součástí mnoha jídel. Na pultech českých […]

Nejlepší vejce ze supermarketu. Tahle jsou levná a podle Čechů chutnají lépe než z farmy

Zdroj: -

Vejce jsou základní potravinou, která je součástí mnoha jídel. Na pultech českých supermarketů se dá koupit mnoho variant od různých výrobců. Liší se označeními, která mohou mást. Podívejte se, podle čeho vybírat vajíčka, abyste koupili kvalitní a nestála zbytečně moc peněz.

Jak kupovat vajíčka

Při výběru vajíček ze supermarketu je důležité znát čerstvost a původ. Nebojte se otevřít papírové plato, ve kterém jsou vajíčka uložená. Prohlédněte si skořápku a celkový vzhled vajíčka. Skořápka musí být čistá, hladká a bez viditelných prasklin. Takové vajíčko slibuje pevný žloutek a krásně gelový bílek. Pokud jsou na vajíčkách viditelné praskliny, značí to nekvalitní kusy. Taková vajíčka nekupujte.

Foto: Freepik.com

Druhy vajíček podle chovu

Na českém trhu najdete několik druhů vajíček, která se od sebe liší způsobem chovu nosnic. To, jakým způsobem byly slepice chovány, a čím byly krmeny, se výrazně promítá do kvality a chuti vajec.

Přečtěte si také: Nejlepší prací prášky ze supermarketu. Tyhle stojí jen pár korun, ale podle Čechů fungují lépe než drahé z drogerie

Kvalitu vajíčka označuje první číslo na skořápce:

Číslo 0: Vejce z BIO chovu: nosnice mají volný venkovní výběh a jsou krmeny pouze krmivem v bio kvalitě. Cena vajíček je vysoká.

Číslo 1: Vajíčka z volného chovu: nosnice žijí ve venkovním výběhu, což představuje nejlepší způsob chovu. Vajíčka jsou nejkvalitnější a nejchutnější. Cena vajíček je vyšší.

Číslo 2: Vajíčka z chovu na podestýlce: nosnice se pohybují volně po hale, ale nemají k dispozici venkovní prostor. Vajíčka jsou chutná, kvalitní a jejich cena je nižší.

Číslo 3: Klecový chov: chov slepic v klecích byl v Česku zákonem zakázán v roce 2020 a platit začne od roku 2027, kdy budou muset skončit chovy v tzv. obohacených klecích. Neobohacené (konvenční) klece byly v EU zakázány už v roce 2012. Vajíčka z klecového chovu mají stabilní kvalitu, jsou levná, ale mnozí tento způsob chovu považují za neetický.

Domácí vajíčka: se v nabídce supermarketů neprodávají. Jejich používání je pouze na vlastní nebezpečí, slepice v domácích chovech nepodléhají veterinární kontrole.

Výrobci na krabičkách uvádějí nejrůznější zavádějící názvy. Například farmářské vejce apod. Tyto názvy nevysvětlují původ vajec. Každé vajíčko prodávané v supermarketu musí být označeno razítkem, které značí chov. 0 znamená ekologický chov, 1 chov ve volném výběhu, 2 chov v halách a 3 klecový chov. Další číslo uvádí zemi původu a registrační číslo hospodářství.

Přečtěte si také: Tato úprava vlasů dokáže českým seniorkám ubrat 5 let. Kadeřnice tvrdí, že díky nim vypadají okamžitě mladší

Foto: Freepik.com

Nejlepší vajíčka ze supermarketu

Chutná vajíčka pro denní spotřebu se sytě žlutou barvou žloutku a krásně gelovým bílkem, která se dají pořídit za opravdu nízkou cenu, jsou označována kódem č. 2 – podestýlkový chov. Při výběru vajíček ze supermarketu vsaďte na ověřené dodavatele.

Opravdu kvalitní vajíčka jsou ta z BIO chovu. Podle webu Kupi.cz se nejlevněji dají pořídit vajíčka velikosti S a M. O něco dražší jsou vajíčka velikosti L. S průměrnou výší slevy kolem 46 % se v akcích objevují vajíčka velikosti S z podestýlky. Větší vajíčka velikosti M a L se zlevňují o 32 % a 27 %.

Zdroje:

Autorský text – Kristýna Franclová, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/31230-ceny-vajec, https://i-samoska.cz/blog/post/110-jak-si-vybrat-ta-nejlepsi-vejce, https://www.apetitonline.cz/tipy-triky/jak-vybirat-slepici-vejce, https://www.recepty.cz/clanek/gourmet/jak-poznat-kvalitni-vejce-vybirejte-podle-barvy-i-puvodu-1292.

Nejlepší vejce ze supermarketu. Tahle jsou levná a podle Čechů chutnají lépe než z farmy

Ženy ho milovaly, vypil i 50 coca-col za den. Tenisový playboy zemřel strašlivou náhodou

„Nefoť to, není to v plánu,“ slyšel astronaut z Apolla 8. Přesto stiskl spoušť a změnil pohled lidstva

Když se počasí neříkalo, ale oblékalo: nezapomenutelný televizní bizár TV Nova

„Jestli tohle jsou Vánoce, tak ne ty moje,“ říká Martina Preissová a prozrazuje rodinné tradice

Recept krok za krokem: Jak dosáhnout dokonalosti smaženého kuřecího řízku