Nebezpečný sýr z Francie je v Česku. Po jeho snědění zemřeli dva lidé, pokud ho máte doma, vraťte ho

Sdílet

Pozor na francouzské sýry, které se objevily i v českých supermarketech. Mohou obsahovat bakterii Listeria monocytogenes, jež již ve Francii zahubila dva lidi a nakazila desítky dalších. Pokud máte doma Camembert nebo Coulommiers od konkrétního výrobce, raději je nejezte a vraťte je zpět do obchodu.

V Česku se prodává smrtící sýr z Francie. Po jeho konzumaci zemřeli dva lidé.

Zdroj: Foto: Shutterstock

Ve Francii se nedávno objevila rozsáhlá nákaza způsobená listerií, která postihla 21 lidí a dva z nich tragicky zemřeli. Touto nebezpečnou bakterií se nakazili lidé, kteří konzumovali měkké sýry z pasterizovaného mléka, jež vyrábí společnost Chavegrand z regionu Creuse. Mezi postiženými jsou lidé ve věku od 34 do 95 let, přičemž u jedné ze zemřelých osob měly velkou roli i vážné chronické nemoci.

Francouzské úřady kvůli tomu stažily z trhu více než 40 šarží různých sýrů včetně camembertu, brie a kozích variant, prodávaných v řetězcích jako Leclerc, Auchan nebo Carrefour. Státní veterinární správa v Česku potvrdila, že dva druhy z této výroby byly distribuovány i u nás, konkrétně Camembert Le Père Alexandre B.Bois a Coulommiers Mon Père Chv., přičemž záruční doby jsou stanoveny do srpna 2025.

V Česku se objevil velmi nebezpečný sýr

Celkem bylo do Česka dovezeno asi dva tisíce balení, která se mohla již dostat k zákazníkům v supermarketech Makro a Kaufland. Některé z těchto kusů už mohly být zkonzumovány, jiné se nyní pod dohledem veterinářů z obchodů stahují a následně neškodně likvidují nebo posílají zpět dodavateli. Spotřebitelé by si měli raději sýry z této série nechat ujít a pokud je mají, vrátili je do prodejen.

undefined — Tento sýr zabíjí! V Česku se prodává výrobek z Francie, už má dvě oběti. Foto: Státní veterinární správa (SVS)

Listerióza je zdravotně velmi riziková především pro těhotné ženy, novorozence, seniory a lidi s oslabenou imunitou. Přenáší se hlavně potravinami, které nejsou správně tepelně zpracované nebo skladované. Zástupci veterinární správy i odborníci upozorňují, že bezpečnost potravin živočišného původu závisí zásadně na správném dodržování data spotřeby a správných skladovacích podmínkách.

I když je listerie u jinak zdravých lidí často bez příznaků, v ohrožených skupinách může vyvolat vážné komplikace včetně zánětů mozku, sepse nebo v těhotenství i závažné ztráty. Výrobce sýra Chavegrand přiznal, že zamítnuté šarže pocházely z výroby na staré lince, která byla od loňska mimo provoz, a již spustil přísnější kontroly, aby zabránil dalším případům.

Měli byste ho urychleně vrátit do obchodu

Bezpečnost potravin je pro firmu prioritou a veškerá opatření proto směřují k tomu, aby se situace neopakovala. Celosvětově tento případ ukazuje, jak důležité je dodržovat hygienická i výrobní pravidla ve výrobě potravin. Například Francie zároveň zavedla nový přísnější legislativní rámec pro kontrolu listerie v potravinách, protože počet případů listeriózy napříč Evropskou unií v posledních letech roste.

Kontaminace soft sýrů pasteurizovaným mlékem, byť vzácná, se může stát i přes opatrnost, protože bakterie Listeria se běžně vyskytuje v prostředí. České úřady varují své obyvatelstvo, aby byly tyto informace brány vážně a aby lidé při nákupu a konzumaci potravin, obzvláště měkkých sýrů z dovozu, věnovali pozornost původu a šarži výrobků.

U zdravotních potíží jako horečka, bolesti hlavy či svalů po požití podezřelých potravin je třeba vyhledat lékaře a informovat ho o možnosti kontaktu s bakteriemi. Tento případ také zdůrazňuje, že čeští spotřebitelé nejsou riziku listeriové nákazy v důsledku dovozu měkkých sýrů z Francie výjimkou. Přestože ne všechny nakažené sýry se v Česku prodávaly, část zásob u nás byla a v případě starších osob či těhotných žen je radost s těmito produkty opatrnost na místě.

Zdroje: food-safety.com, rfi.fr, euronews.com, gazeta.pl, svs.cz, makro.cz, kaufland.cz

DALŠÍ ČLÁNKY z Fajnstyl.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Rané příznaky trombózy mohou zachránit život. Ten klíčový lidé často přehlížejí

JakZdravě.cz|

dnes, 08:08

Rané příznaky trombózy mohou zachránit život. Ten klíčový lidé často přehlížejí

Žilní trombóza patří mezi nejnebezpečnější onemocnění, která mohou mít tragický dopad na vaše zdraví....

Večer usnula a probudila se po 32 letech. Záhadný případ zaměstnával odborníky celé dekády

VědaŽivě.cz|

dnes, 08:07

Večer usnula a probudila se po 32 letech. Záhadný případ zaměstnával odborníky celé dekády

Ženě se přezdívalo Šípková Růženka, protože následkem nehody usnula na dlouhých 32 let. Poté se probudila...

Učitel roku zasáhl, když se Pavlíkovi (6) posmívali kvůli botám. Jeho přístup k šikaně by měli znát všichni

DámskýDeník.cz|

dnes, 08:03

Učitel roku zasáhl, když se Pavlíkovi (6) posmívali kvůli botám. Jeho přístup k šikaně by měli znát všichni

Spolužáci se malému chlapci vysmáli, když jim ukázal své nové boty. Díky učiteli je nepřestal nosit a byl...

Každý český zahradník by měl mít doma litry octa. Na zahradě vyřeší tři největší problémy během chvilky

Chalupáři-Zahrádkáři|

dnes, 08:03

Každý český zahradník by měl mít doma litry octa. Na zahradě vyřeší tři největší problémy během chvilky

Naučte se používat ocet nejen v kuchyni a domácnosti. V zahradě vám dokáže pomoci s plevelem i nepříjemným...

Ze staré palety vznikl originální a překrásný předmět každodenní potřeby. Za pár dní na něm vydělal 30 000 Kč

adbz.cz|

dnes, 08:02

Ze staré palety vznikl originální a překrásný předmět každodenní potřeby. Za pár dní na něm vydělal 30 000 Kč

Práce se dřevem patří mezi nejlépe placené práce po celém světě. Tento muž proto získal starou paletu a...

Omýváte maso vodou? Nebezpečný mýtus, varuje expertka. Toto hrozí

Video - Aktuálně.cz|

dnes, 08:00

Omýváte maso vodou? Nebezpečný mýtus, varuje expertka. Toto hrozí

"Kolem proteinu se dělá mánie, říkám tomu, že je tu doslova proteinizace všeho, co je kolem nás," říká...

Bláznivá střela vás „ubaví k smrti“. Liam Neeson je jako mladý Frank Drebin kouzelný

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 08:00

Bláznivá střela vás „ubaví k smrti“. Liam Neeson je jako mladý Frank Drebin kouzelný

Vidět tento snímek v kině je v něčem osvěžující a podivuhodné zároveň. Mimo jiné oslavuje absurditu i...

Mučení, při kterém lidé přiznávali cokoliv. Ukřižování působí proti nim téměř neškodně

VědaŽivě.cz|

dnes, 07:51

Mučení, při kterém lidé přiznávali cokoliv. Ukřižování působí proti nim téměř neškodně

Poprava je nejpřísnější trest udělovaný již od nepaměti. Mnoho způsobů ale nemá člověka jenom zabít, před...

Předčasně narozené miminko mělo šanci na přežití 1:1 000 000. Lékaři však dokázali něco, co přepsalo učebnice medicíny

DámskýDeník.cz|

dnes, 07:50

Předčasně narozené miminko mělo šanci na přežití 1:1 000 000. Lékaři však dokázali něco, co přepsalo učebnice medicíny

Doslova zázrak se podařil lékařům v Tokiu. Několik měsíců se starali o chlapečka, který po porodu vážil asi...

Nejúčinnější pomocník pro zdravá rajčata. Babiččina zálivka jim dá růst a ochrání je před hnilobou

Chalupáři-Zahrádkáři|

dnes, 07:49

Nejúčinnější pomocník pro zdravá rajčata. Babiččina zálivka jim dá růst a ochrání je před hnilobou

Pokud se obáváte výskytu hniloby u rajčat, můžete proti ní zasáhnout preventivně. Skvělou prevencí je...