CENTRUM.CZ > Zdravestravovani.eu > dnes, 05:09

Nebezpečné potraviny které způsobují dnu. O zdravotních rizicích jejich konzumace téměř nikdo neví

3 min

Sdílet

Dna je nemoc postihující klouby. Nahromaděná kyselina močová způsobuje nepohodlí a bolest, jež však můžete zmírnit pomocí úpravy stravy.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Dna je nemoc postihující klouby. Nahromaděná kyselina močová způsobuje nepohodlí a bolest, jež však můžete zmírnit pomocí úpravy stravy.

Dna je nepříjemné onemocnění, které postihuje klouby a způsobuje silné záněty a bolesti, říká doktorka Alana Biggers. Tento stav je způsoben vysokou hladinou kyseliny močové vznikající při rozkladu purinů, jež se nacházejí v některých potravinách. Strava hraje zásadní roli při prevenci a léčbě tohoto bolestivého onemocnění, uvádějí odborníci.

Co je dna a jak souvisí s výživou

Dna je druh artritidy, která se projevuje náhlými bolestmi a otoky kloubů, přičemž nejvíce postihuje klouby na nohou, zejména palec u nohy. Je to důsledkem vysoké koncentrace kyseliny močové v krvi, která se usazuje v kloubech ve formě krystalů, uvádí Alana Biggers. Zatímco genetika a další faktory mohou hrát roli, výživa je klíčovým faktorem, jenž může ovlivnit hladinu kyseliny močové v těle.

Potraviny, které mohou zhoršit dnu

Jedním z hlavních faktorů, jež přispívají k rozvoji dny, je konzumace potravin s vysokým obsahem purinů. Puriny jsou přírodní sloučeniny nacházející se v různých potravinách a při jejich rozkladu vzniká kyselina močová. Některé potraviny obsahují puriny ve vysokých koncentracích a mohou výrazně zvýšit hladinu kyseliny močové v těle.

Tohle se vám tělo snaží říct, pokud pociťujete neobvykle zapáchající větry. Jde o příznak vážného onemocnění

Maso a vnitřnosti

Červené maso, jako je hovězí, jehněčí nebo vepřové, patří mezi potraviny s vysokým obsahem purinů. Vnitřnosti, jako jsou játra, ledviny nebo mozek, obsahují puriny v ještě větší koncentraci. I když jsou tyto potraviny bohaté na bílkoviny, jejich konzumace by měla být u lidí trpících dnou omezena, protože mohou vyvolat zvýšení hladiny kyseliny močové a tím zhoršit příznaky onemocnění, říká doktorka Stacy Sampson.

Ryby a mořské plody

Ryby jsou považovány za zdravou součást stravy díky obsahu omega-3 mastných kyselin, avšak některé druhy ryb, jako jsou ančovičky, sardinky, makrela nebo sleď, obsahují vysoké množství purinů. Mořské plody, jako krevety, také patří mezi potraviny, které mohou zvýšit hladinu kyseliny močové v krvi, varuje Katherine Marengo. I když ryby a mořské plody mohou být výživné, lidé s dnou by je měli konzumovat opatrně.

Alkohol

Alkohol, a především pivo, je dalším faktorem, který může zvýšit hladinu kyseliny močové v těle. Pivo obsahuje puriny, které při metabolismu vedou k tvorbě kyseliny močové, vysvětluje doktorka Brenda B. Spriggs. Lihoviny a víno mají nižší obsah purinů než pivo, ale i tyto nápoje by měly být konzumovány s mírou, protože alkohol zhoršuje schopnost těla vylučovat kyselinu močovou, čímž může vést k její akumulaci.

Zelenina a další potraviny

Ačkoli většina zeleniny je pro zdraví prospěšná, některé druhy obsahují vyšší množství purinů. Mezi takové zeleniny patří špenát, chřest, hrášek a některé druhy hub. Tyto potraviny mohou přispět k vyšší hladině kyseliny močové, pokud jsou konzumovány ve velkém množství. Na Zdravém Stravování jsme již psali, které potraviny konzumovat při dně, abyste se zbavili nepříjemné bolesti s ní spojené.