Luxusní buchty: 4 dokonalé dezerty k odpolední kávě

3 min

Sdílet

Chcete ochutnat buchtu, která svou luxusní chutí a bohatou texturou předčí všechny vaše očekávání? Připravte se na sladké pokušení, které s těmito recepty zvládnete hravě sami!

Luxusní buchty: 4 dokonalé dezerty k odpolední kávě

Zdroj: Asenior.cz

Milujete sladké a hledáte recept na opravdu výjimečný dezert? Přinášíme vám inspiraci na luxusní buchty, které nadchnou vaše chuťové buňky a stanou se významnou pochoutkou každé oslavy nebo návštěvy.

Perník s jablky a čokoládou
Buchta „Orgasmus“
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
Krtkův dort na plechu

Perník s jablky a čokoládou

Jedním z nejoblíbenějších receptů na buchtu je perník s jablky a čokoládou. Tento perník je luxusní právě díky své vláčnosti z nastrouhaných jablek. Kousky vlašských ořechů dodají perníku křupavost, a čokoládová poleva na povrchu udělá z tohoto dezertu skutečnou pochoutku.

Ingredience:

200 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
1 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
1 lžíce perníkového koření
3-4 lžíce holandského kakaa
130 ml slunečnicového oleje
120 ml mléka
2 střední jablka
2 hrsti nalámaných vlašských ořechů

Postup:

Předehřejte troubu na 170 stupňů.
Oloupejte a nastrouhejte jablka.
Smíchejte jablka s ostatními ingrediencemi a důkladně promíchejte.
Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 30 minut.
Po upečení perník polijte rozpuštěnou čokoládou a posypte kokosem.

Buchta „Orgasmus“

Tento dezert je známý svým odvážným názvem, který však plně odpovídá jeho neodolatelné chuti. Kombinace ananasu, mascarpone a ořechů vytvoří harmonii chutí, kterou si zamilujete.

Ingredience:

1 plechovka ananasu (565 g)
1 hrnek cukru krupice
1,5 hrnku polohrubé mouky
2 vejce

Krém:

2 mascarpone
2 vanilkové cukry

1 prášek do pečiva

3 lžíce moučkového cukru
2 lžíce zakysané smetany

Postup:

Ananas rozmixujte i se šťávou a smíchejte s cukrem, vejci a moukou s práškem do pečiva.
Těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech a pečte 15-20 minut.
Na vychladlé těsto rozetřete krém připravený z mascarpone, zakysané smetany a vanilkového cukru.
Na závěr polijte rozpuštěnou čokoládou a posypte nasekanými ořechy.

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Další výbornou variantou je buchta s pudinkem a zakysanou smetanou. Tento dezert kombinuje jemnou chuť vanilkového pudinku a osvěžující zakysanou smetanu. Nejlépe chutná vychlazená.

Ingredience:

4 vejce
250 g cukru
1 hrnek oleje
1 hrnek mléka
400 g polohrubé mouky

2 lžičky prášku do pečiva
2 sáčky vanilkového pudinku
2 zakysané smetany
2 vanilkové cukry
mletá skořice

Postup:

Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte olej a mléko, nakonec mouku s práškem do pečiva.
Těsto nalijte na vymazaný plech a rovnoměrně na něj nalijte uvařený pudink podle návodu.
Pečte při 180 °C přibližně 30 minut.
Na vychladlou buchtu natřete zakysanou smetanu a na závěr posypte vanilkovým cukrem se skořicí.

Krtkův dort na plechu

Krtkův dort je klasika, kterou nelze nemilovat. Lahodná náplň z banánů, šlehačky a strouhané čokolády je zkrátka neodolatelná. Chcete-li uspokojit větší množství mlsných jazýčků, vsaďte na variantu na plech. Náš recept na krtkův dort z plechu má ještě jednu velkou výhodu – je opravdu rychle hotový.

Ingredience

Na těsto:

225 ml slunečnicového oleje
2 vejce
240 g krupicového cukru
1 balení vanilkového cukru
240 g hladké pšeničné mouky
špetka soli
1 balení kypřicího prášku do pečiva
4 lžíce kakaa holandského typu
250 ml mléka
máslo na vymazání formy

Na náplň:

600 g smetany ke šlehání
3 balení ztužovače smetany
1 balení vanilkového cukru
100 g čokoládových hoblin z tmavé čokolády
8 banánů (dohromady cca 1,2 kg)

Postup

Předehřejte troubu na 180 °C.
Vyšlehejte olej, vejce, cukr a vanilkový cukr do hladké směsi. Mouku smíchejte se solí, práškem do pečiva a kakaem. Střídavě s mlékem zapracujte po částech všechny suroviny do jedné hmoty.
Těsto nalijte do připraveného plechu a pečte asi 20–25 minut.
Vychladlý korpus vydlabejte lžící asi 1 cm hlubokou jamku po celém povrchu. Vydlabané těsto rozdrobte do mísy a odložte stranou.
Na náplň vyšlehejte šlehačku, přidejte ztužovač a vanilkový cukr. Čokoládové hobliny vmíchejte do připravené šlehačky.
Banány oloupejte, nejdříve je rozpulte příčně a pak i podélně a vzniklé čtvrtiny naskládejte na vydlabaný korpus.
Na banány rovnoměrně naneste vrstvu šlehačky. Povrch drobky z vydlabaného korpusu. Nechte dobře vychladit v lednici.

Zdroje: Autorský článek – Eliška Dvořáková, http://www.smoothcooking.cz/2017/05/jablecny-pernik.html, https://www.toprecepty.cz/recept/4980-buchta-orgasmus/, https://www.recepty.cz/recept/buchta-s-pudinkem-a-zakysanou-smetanou-167696, https://www.apetitonline.cz/recept/krtkuv-dort-na-plech

DALŠÍ ČLÁNKY z Asenior.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Týden bude chladnější a deštivý, na víkend přijde babí léto

Liberecká Drbna|

dnes, 10:23

1 min

Týden bude chladnější a deštivý, na víkend přijde babí léto

Aktuální týden bude co do počasí chladnější a také se sluncem, ale i přeháňkami nebo častějším deštěm. V...

Nedůstojná tečka slavného závodu. Vítěze korunovali na parkovišti

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 10:19

Nedůstojná tečka slavného závodu. Vítěze korunovali na parkovišti

Dánský cyklista Jonas Vingegaard musel po triumfu na Vueltě oželet kvůli demonstracím propaletinských...

Ceny Emmy si odnesly seriály Studio, dramatický Urgent a psychologický Adolescent

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 10:14

Ceny Emmy si odnesly seriály Studio, dramatický Urgent a psychologický Adolescent

Slavnostní večer doprovázel i politický aktivismus některých herců. Například Javier Bardem přišel na...

Nový průzkum: Nejpřijatelnější vládou je pro Čechy jednobarevný kabinet hnutí ANO

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 10:07

Nový průzkum: Nejpřijatelnější vládou je pro Čechy jednobarevný kabinet hnutí ANO

Jednobarevnou vládu hnutí ANO si přeje více než polovina lidí starších 60 let oproti například pouze 20...

„Musí žít normálně!“ Nasri kritizuje Mbappého izolaci i život bez řidičáku a připomíná vlastní mládí

SportWin|

dnes, 10:03

2 min

„Musí žít normálně!“ Nasri kritizuje Mbappého izolaci i život bez řidičáku a připomíná vlastní mládí

Francouzskou fotbalovou mapu rozvířila nečekaná kritika směřovaná na Kyliana Mbappého. Hvězda Realu Madrid,...

Android přichází o legendu. Uživatelé hledají alternativy

Techzpravy.cz|

dnes, 10:00

3 min

Android přichází o legendu. Uživatelé hledají alternativy

Kevin Barry nadobro opouští vývoj launcheru poté, co se pokusil vydat kód jako svobodný software a bylo mu...

Nový trend, který vám může zlepšit spánek: Tajemství tkví ve sprše

Poudree.cz|

dnes, 10:00

3 min

Nový trend, který vám může zlepšit spánek: Tajemství tkví ve sprše

Sprchování při úplné tmě – bez světel, bez mobilu, bez rušivých podnětů. Tento jednoduchý, ale silný rituál...

Kvůli obří pojistce zapálili historickou vilu v Moravičanech. Před soudem stojí čtyři lidé

Hanácká Drbna|

dnes, 09:59

2 min

Kvůli obří pojistce zapálili historickou vilu v Moravičanech. Před soudem stojí čtyři lidé

Olomoucký soud dnes začal projednávat ničivý požár, který v roce 2023 zdevastoval funkcionalistickou vilu v...

Cestující potrápí výluka na trati ze Staré Paky do Jaroměře. Pojedou autobusy

Hradecká Drbna|

dnes, 09:55

1 min

Cestující potrápí výluka na trati ze Staré Paky do Jaroměře. Pojedou autobusy

Cestující na železniční trati mezi Jaroměří, Dvorem Králové nad Labem a Starou Pakou musí od 16. září do...

Pět porcí o velikosti pěsti. Děti v Česku jedí málo zeleniny, starší lidé mají málo vápníku, ukazují data

HN.cz|

dnes, 09:53

Pět porcí o velikosti pěsti. Děti v Česku jedí málo zeleniny, starší lidé mají málo vápníku, ukazují data

Čechům chybí minerální látky, jako je vápník, hořčík nebo železo, naopak nadbytek mají sodíku obsaženého v...

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Putin je v pasti. Konec války může rozpoutat obrovskou sociální katastrofu

Luxusní buchty: 4 dokonalé dezerty k odpolední kávě

Putin je v pasti. Konec války může rozpoutat obrovskou sociální katastrofu

Co vás čeká do 21. září? Štíři v krizi, Panny na vrcholu a Váhy před těžkým rozhodnutím

V roli zrůdy. Žila jsem s někým jiným, popsala manželka Uhlíkovu přeměnu v kanibala

"Nechali mi ji celou noc," říká o porodu mrtvé dcery Lucie Vondráčková

Z dcery Veroniky Freimanové se stala zodpovědná máma. Bouřlivé večírky má za sebou