Listy a Bokashi: proměňte listí i zbytky v živou půdu

| 2 min

Sdílet

Bokashi je způsob, jak přírodě vrátit její vlastní sílu. V samotné přírodě to funguje automaticky: listy spadnou, rozloží se a obohatí půdu. Na zahradě ale tento cyklus často přerušíme. Listí shrabeme, odneseme a živiny zmizí. Objevte kouzlo Bokashi a můžete tento přirozený cyklus co nejvěrněji napodobit. A nepoděkují vám pouze stromy, ale i další rostliny.

Bokashi

Zdroj: Foto: Pixabay

Co je vlastně Bokashi?

Kbelík Bokashi není klasický kompostér. Místo hnití v něm probíhá fermentace – tedy proces podobný kvašení. Do speciální nádoby vhazuješ organické zbytky, které se díky směsi mikroorganismů rozkládají bez přístupu vzduchu. výsledek? Materiál, který voní tak trochu jako kysané zelí. Cítíte zkažený odpad? Tak to jste někde udělali chybu, takto dobře vyrobený materiál rozhodně nezapáchá. Vidíte v něm hmyz? Tak to je taky špatně.

Jak Bokashi správně používat

Začněte tím, že si pořídíte jeden nebo ideálně dva kbelíky Bokashi. Chcete postup?

To, co vám zbylo v kuchyni (slupky, zbytky pečiva, zelenina, ovoce), nasekejte na kousky.
Vložte do kbelíku a postříkejte speciální aktivní směsí mikroorganismů.
Přitlačte odpad, protože nechcete, aby se do něj nedostal vzduch. Přikryjte ho například sáčkem s pískem.
Až nádobu naplníte, nechte ji dva týdny fermentovat.

Šťáva a zbytky

Každých pár dní můžete z kohoutku vypustit tzv. Bokashi šťávu. K čemu to je? Jde o tekuté hnojivo, které má téměř univerzální použití! Nezapomeňte naředit vodou a použijte na květiny, trávník i pokojovky. A šťáva rozhodně není tím jediným, co můžete získat! Fermentovaný zbytek, který vám zbude po odčerpání šťávy v kyblíku, zapracujte do půdy nebo přidejte do klasického kompostu. Proč? Zrychlí to kompostování a navíc tím snížíte množství metanu, který při rozkladu vzniká. Výsledek? Živější a kyprá půda!

Listový Bokashi: jak využít spadané listí

Nemusíte na podzim bezmocně bojovat s hromadami listí. Stačí ho nasekat a vložit do kbelíku Bokashi. Máte tak šanci získat obrovské množství silného hnojiva zdarma! Ořešákové a dubové listí? Tady buďte opatrní, protože kvůli obsahu tříslovin vám zpomalí proces fermentace. Když už je přidáváte, sáhněte také po kamenné moučce, která proces naopak urychlí. Výhoda navíc? Obsahuje další minerály!

Když je listí víc

Máte-li velkou zahradu, použijte sud nebo velký plastový kontejner. Uvnitř to nikdy nesmí vyschnout? Chcete-li to odborně, tak vlhkost by měla být asi 30 až 35 %. Platí totéž co u kbelíku: obsah zakryjte neprodyšným materiálem, protože vzduch nechcete. Počkejte pár týdnů a máte velké množství výživného materiálu do celé zahrady! Nemusíte spěchat. Hotové Bokashi můžete v zimě uložit do plastových pytlů a použít ho až na jaře.