CENTRUM.CZ > Umíme poradit > dnes, 18:46

Lidé vyhazují moderní kávovary. Vracejí se k zapomenutému přístroji, ze kterého byla káva nejlepší na světě

| 3 min

Sdílet

Když si chceme vychutnat šálek kávy, máme k dispozici nadupané kávovary, které umí připravit tu nejlahodnější. Jenže takové přístroje stojí tisíce korun, což rozhodně není málo. Proto někteří raději chodí do kavárny, kde si mohou dopřát vynikající kávu za přijatelnou cenu. Většina lidí už přitom zapomněla na starý dobrý přístroj, který připravuje tento nápoj velmi dobrý a navíc i kvalitní. Pojďte si ho připomenout.

Připravte si kávu v zapomenutém přístroji

Zdroj: French press káva

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!

Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.

Vše o soutěži

Jak málo některým lidem stačí ke štěstí – jeden nebo dva šálky dobré kávy po ránu. Ta dokáže navodit pozitivní pocity už jen svou vůní. Její chuť pak mnohým perfektně nastartuje den, a kofein spolu s dalšími látkami způsobí, že má tělo dostatek energie na velkou část dne.

Čtěte také: Tito psi štěkají, koušou, nesnáší děti a nedají se vychovat. Přesto jsou jedním z nejoblíbenějších plemen v Česku

Někteří lidé si připravují kávu z levného kávovaru, jiní jen zalijí instantní kávu vodou, a ti největší šťastlivci mají po ruce špičkový kávovar, který jim připraví nápoj skoro jako z kavárny. Každý má své preference, a to je v pořádku. Jde to ale i jinak, jednodušeji. Nepotřebujete k tomu moc peněz ani znalostí a káva bude vynikající. Přesto na tento způsob přípravy už mnozí zapomněli.

Káva ve french pressu — French press se parádně hodí i na cesty, kde nemáte kávovar po ruce. Foto: Shutterstock

Skvělá káva každý den

I když třeba nemáte doma kávovar a nechcete do něj investovat, stále můžete mít k dispozici vynikající kávu, a to i ve větším množství. Potřebujete k tomu jen konvici zvanou french press, která připraví tuto úžasnou tekutinu ve velmi dobré kvalitě. Tato na první pohled jednoduchá konvice se sítkem dokáže díky kovovému filtru spolu s tlakem pístu využít z kávy to nejlepší. Tento filtr umožňuje propouštět i menší částice, jež jsou pro výslednou chuť velmi důležité – zejména esenciální oleje a menší částečky zrn, které se třeba v případě papírového filtru v kávě neudrží.

Čtěte také: Lidé vyhazují moderní kávovary. Vracejí se k zapomenutému přístroji, ze kterého byla káva nejlepší na světě

Nápoj si tak zachovává jedinečnou a plnou chuť, díky čemuž si může kávu kvalitní a plnou chuti vychutnat opravdu každý – stačí si jen pořídit tuto speciální konvici. Pak už budete potřebovat jen namletá zrna a varnou konvici, ve které uvaříte vodu. Tento způsob si mohou oblíbit i lidé, kteří mají rádi klasického turka – tato varianta je nejen mnohem chutnější, ale také výrazně zdravější (obsahuje mimo jiné i antioxidanty), protože se sedlina tlačí na dno konvice a neuvolňují se z ní škodlivé látky do vody.

Konvice na french press — Na první pohled obyčejná konvice dokáže připravit tu nejlepší kávu. Foto: Shutterstock

Zapomenuté kouzlo na cesty

Je to tak snadné, přesto french press dnes už málokdo používá. Je to pravděpodobně tím, že jsme si oblíbili pokročilé technologie, kdy nám na přípravu stačí stisknout jen jedno tlačítko. French press však má své kouzlo, které můžete stále ocenit třeba na chatě nebo na cestách, kde nemáte po ruce svůj kávovar. Také budete mít více kontroly nad procesem přípravy nápoje.

Samozřejmě, že french press může mít i své nevýhody. Nemusí vyhovovat těm, kteří po ránu spěchají a nechtějí u přípravy ranního šálku kávy strávit příliš mnoho času. Káva se sice nepřipravuje nijak zvlášť dlouhou dobu, ale nějakých 5 minut to určitě trvat bude. Taktéž je nutné počítat s tím, že káva může být zakalená a že je nutné důkladně umýt konvici po použití, jinak může být od kávy zbarvená do hněda. Je také nutné kávu co nejrychleji spotřebovat (nebo přelít do jiné nádoby), jinak se látky v ní mohou snadno stát těžko stravitelnými.

Lidé vyhazují moderní kávovary. Vracejí se k zapomenutému přístroji, ze kterého byla káva nejlepší na světě

Takhle si ji budeme pamatovat. Fotografie Heleny Zeťové z posledních narozenin vhání slzy do očí

Rok 1967: První československá kráska na Miss World. Jak vypadají vítězky dnes?

Z hlubin oceánu vstává Poseidon, nová jaderná zbraň Moskvy je realitou

Moderátor Jan Rosák se odstěhoval ze své luxusní vily. Když lidé uviděli interiér, nechtěli věřit vlastním očím

Chalupa Kateřiny Neumannové vypadá jako z jiného světa. Mezi Čechy se šíří fotografie, které vzbuzují obdiv