2 min

Koláč ze tří hrnků s jablky a skořicí - rychlá příprava a skvělá chuť

Sdílet

Dennívýzva

Koláč z tří hrnků s vrstvou jablek, jednoduchý poměrový recept na kompaktní a vláčný domácí moučník bez vážení surovin. Bez vážení, bez složitého míchání. Jen hrnek, jablka a chuť něco dobrého upéct. Jednoduché, rychlé a opravdu moc dobré.

Obrázek receptu na Jablečný 3-hrnkový koláč - jednoduchost, která voní domovem nebo když méně znamená víc

Zdroj: Foto: Cooky.cz, recept na Jablečný 3-hrnkový koláč - jednoduchost, která voní domovem nebo když méně znamená víc

Na tomhle receptu mě baví jeho praktičnost. Stačí jeden hrnek a tím měřím všechno. Prostě vezmu hrnek, nasypu, promíchám a za chvíli už vrstvím do pekáčku. Na tomto receptu mě baví i to, že vlastně nevzniká klasické těsto, smíchám jen suché suroviny rozdělím si směs do 3 hrnků, aby se mi dobře pracovalo. A pak už jenom skládám vrstvy, je to takové pečení bez míchání, všechno se spojí až v troubě.

Jablka jsem měla tentokrát krásná, sedm středních až větších kousků. Oloupala jsem je a nastrouhala nahrubo. Mám ráda, když jsou kousky cítit a koláč má strukturu. Tentokrát z nich nevymačkám šťávu, právě ta během pečení zvlhčí suchou směs a vytvoří tu typickou vláčnost.

Recept na jablečný 3-hrnkový koláč v jednom celku

Co na přípravu koláče budeme potřebovat

Na suchou směs potřebujeme

hrnek o objemu 250 ml

1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek dětské krupice
1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Dále potřebujeme

1 hrnek mléka
1/2 hrnku (110 g) rozpuštěného másla
7 větších jablek
skořice dle chuti
vanilkový cukr na posypání po upečení

Pekla jsem v pekáči vysokém asi 6-7 cm o velikosti 19×31 cm.

Postup přípravy jablečného koláče ze 3 hrnků

1. V míse smícháme cukr, krupici, mouku a prášek do pečiva. Vše dobře promícháme a rozdělíme do 3 hrnků, aby se nám lépe vrstvilo.

2. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud pustí hodně šťávy, lehce je promíchám, ale šťávu nevylévám, aby dodala koláči vláčnost.

3. Plech vymažu máslem (čemu trochu z připraveného rozpuštěného másla), nasypu vrstvu směsi z jednoho hrnku a na ní navrstvím polovinu jablek a posypu skořicí.

5. Na jablka nasypu druhou vrstvu suché směsi a rozložím druhou polovinu jablek.

Foto: Cooky.cz, Hotový koláč je voňavý a má zlatavou barvu.

6. Koláč ukončíme suchou vrstvou.

7. Teď smícháme mléko s rozpuštěným máslem a touto směsí rovnoměrně zalijeme celý povrch koláče.

8. Vidličkou nebo tenkým koncem vařečky koláč několikrát propícháme, aby tekutina protekla až dolů a vše se krásně spojilo.

9. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme cca 40-45 minut. Hotový koláč bude zlatavý a krásně provoní kuchyň.

Můj tip

Po upečení můžete lehce posypat vanilkovým cukrem. Je výbory vlažný ale i pořádně zchlazený s kopečkem zmrzliny nebo šlehačky.

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Koláč ze tří hrnků s vrstvou jablek, kde jednoduchý poměr vytvoří kompaktní celek se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Koláč ze tří hrnků s jablky a skořicí - rychlá příprava a skvělá chuť

"Letectvo vyžaduje dobré mravy." Piloti se odchýlili z trasy, důvod šéfy šokoval

Kvůli klinické smrti zažil peklo na vlastní kůži. „Byl to nejhorší zážitek mého života,“ nyní popisuje

Proč komáři štípou právě vás? Rozhoduje tělesný pach, bakterie i chemie těla

V 16 skočil pod vlak a přišel o nohu: Příběh Marka z Extrémních proměn je ten nejšťastnější konec

Ukrajinští piloti si troufli na riskantní akci. A poodhalili ruskou slabinu