CENTRUM.CZ > Rady na všechno > 14. 7. 2025, 12:00

Jak vybrat meloun, který je zralý a sladký tak akorát? 6 tipů!

Sdílet

jak vybrat meloun

Zdroj: unsplash.com - https://unsplash.com/photos/four-watermelons-BKZ61MXYBPQ

Jak vybrat meloun, který bude opravdu sladký a zralý, a ne jenom velký a vodnatý? Dozvíte se praktické tipy, jak správně vybrat meloun.

Naposledy aktualizováno 16. července 2025

Léto bez šťavnatého melounu? To snad ani nejde! Ale jak vybrat meloun, který bude opravdu sladký a zralý, a ne jenom velký a vodnatý? V dnešním článku se dozvíte praktické tipy, jak správně vybrat meloun, aby vám doma opravdu chutnal. Přitom zjistíte, jak poznat dobrý meloun podle zvuku, což je jedna z oblíbených a osvědčených metod.

Obsah článku

Meloun
Jak vybrat meloun?
- Jak poznat dobrý meloun podle zvuku?
- Další tipy pro správný výběr melounu
Výběr melounu a jeho skladování
Na co si dát pozor při výběru melounu

Meloun

Meloun je nejen osvěžující letní pochoutkou, ale také plodem s dlouhou historií. Pochází původně ze suchých oblastí Afriky, kde byl pěstován už před více než 5 000 lety. Meloun obsahuje přes 90 % vody, díky čemuž skvěle hydratuje tělo během horkých dnů.

Navíc je bohatý na vitamíny A a C, které podporují imunitu a zdraví pokožky. Podle úryvku na webu nutsman.cz meloun obsahuje také „… lykopen, látku, která nejenže dodává jeho dužině krásnou červenou barvu, ale také chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů.“.

Jak vybrat meloun?

Vybrat ten pravý meloun, který je šťavnatý, sladký a dokonale zralý, může být někdy pořádná výzva. Na trhu se setkáme s různými velikostmi, barvami i tvary, ale jak poznat, který meloun stojí za to?

Váha melounu: Měl by být těžký vzhledem k jeho velikosti a to znamená, že je uvnitř šťavnatý.
Barva slupky: Hledejte matnou, nevýrazně lesklou slupku. Příliš lesklý meloun bývá nezralý.
Žlutá skvrna: Jedna strana melounu by měla mít žlutou až krémovou skvrnu, což značí místo, kde meloun dozrával na zemi.
Zvuk při poklepání: Zralý meloun vydává hluboký, dutý zvuk. Je-li zvuk plochý nebo tlumený, meloun není pravděpodobně zralý.
Tvar: Meloun by měl být symetrický a bez promáčklin.
Stopka: Suchá a zkroucená stopka značí zralost. Zelená stopka je příznakem nedozrálosti.

Správný výběr melounu není složitý, pokud víte, na co se zaměřit. Díky těmto jednoduchým tipům budete mít doma vždy chutný a osvěžující meloun, který je ideální na letní mlsání.

Zjistěte, jaká jsou nejlepší jídla z cuket!

Jak poznat dobrý meloun podle zvuku?

Tento jednoduchý trik využívají zkušení prodejci i zahrádkáři. Stačí na meloun lehce poklepat dlaní nebo prsty a poslouchat. Zralý a šťavnatý meloun vydává hluboký, dutý zvuk, který značí, že uvnitř je dostatek vody a cukrů. Naopak plochý nebo tlumený zvuk může znamenat, že meloun je buď ještě nezralý, nebo naopak přezrálý.

Další tipy pro správný výběr melounu

Kromě základních znaků jako váha nebo zvuk se při výběru melounu vyplatí věnovat pozornost i povrchu slupky. Měl by být pevný a bez měkkých míst, která by mohla značit začínající hnilobu. Dále si všímejte, zda na melounu nejsou drobné prasklinky nebo škrábance, které mohou negativně ovlivnit jeho čerstvost a chuť.

Dalším důležitým ukazatelem kvality je vůně melounu. Zralý často voní příjemně sladce, zejména u stopky, kde můžete cítit lehký ovocný nádech. Pokud meloun zapáchá nebo je vůně mdlá, raději ho nevybírejte. Také je dobré si všimnout, jestli meloun nemá na povrchu bílé pruhy či skvrny, které mohou být známkou přezrálosti nebo špatného skladování.

Výběr melounu a jeho skladování

Po pečlivém výběru melounu je důležité vědět, jak ho správně skladovat, aby si zachoval chuť a čerstvost. Celý meloun skladujte při pokojové teplotě, kde může ještě dozrát, a až po nakrojení ho uchovávejte v lednici, ideálně přikrytý nebo v uzavřené nádobě, aby neztratil šťavnatost. Nakrájený meloun byste měli spotřebovat do 2–3 dnů.

Na co si dát pozor při výběru melounu

Při výběru melounu je důležité dát pozor nejen na jeho zralost a chuť, ale také na hygienu a bezpečnost. Salmonela a jiné bakterie se mohou na povrch melounu dostat během sklizně, přepravy nebo při manipulaci v obchodě, a pokud je meloun předem nakrojený, hrozí vyšší riziko kontaminace.

Z těchto důvodů je vždy lepší kupovat meloun celý a rozkrojit si ho až doma, kde ho můžete důkladně umýt. Tím snížíte riziko nákazy a zároveň si užijete meloun v nejlepší kvalitě a bezpečnosti.