Vyberte si téma večera Volba tématu se může zdát jako další položka na seznamu starostí, ale ve skutečnosti vám ušetří spoustu rozhodování. Co třeba italská noc s domácími těstovinami? Nebo řecká kuchyně s čerstvými olivami, fetou a vůní citronů? Milovníci pikantních chutí ocení mexickou atmosféru s tacos a osvěžující margaritou. Téma ale nemusí určovat jen kuchyně. Nechte se inspirovat oblíbeným filmem , ročním obdobím, nebo dokonce barvou .
Sepište si nápady na různé kuchyně, ingredience, kulturní motivy nebo estetické styly a představte si, jakou atmosféru chcete vytvořit. Pokud milujete například 70. léta, zvažte disco téma s třpytivými dekoracemi, funky hudbou a koktejly inspirovanými touto érou. Nebojte se být kreativní. Důležité je, abyste se při tom bavili.
Připravte stůl předem a věnujte pozornost detailům Klíčem k uspořádání večírku, který si skutečně užijete, je připravit co nejvíce věcí dopředu. Prostřete stůl několik hodin, klidně i den předem, abyste měli dost času na jeho doladění a nenechávali to na poslední chvíli. Vyberte ubrus, který odpovídá tématu, pak přidejte talíře, příbory a sklenice na vodu, víno nebo na váš koktejl. Nakonec doplňte dekorativní prvky, jako jsou svíčky, květiny, ubrousky a jmenovky, které dotvoří atmosféru.
Dekorujte tím, co už máte Skutečná krása večerního setkání nespočívá v drahých dekoracích a dokonalém prostírání, ale v celkové atmosféře. Často stačí jen pár klíčových prvků. Máte pěkný ubrus? Elegantní svícny? Zajímavé mísy nebo vázy? Využijte je. Pokud nemáte čerstvé květiny, postačí i jednoduchá kytice lučních květin nebo větvičky ze zahrady. Kreativitě se meze nekladou. Nikdo si nevšimne, pokud to nebude dokonalé. Jde o pocit, který vytvoříte.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: PŘIPRAVTE SI DOKONALOU LETNÍ VEČEŘI O TŘECH CHODECH
Foto: Pexels Nepodceňte osvětlení Nemusíte investovat do nákladných dekorací, abyste vytvořili příjemnou atmosféru. Často stačí pár drobných úprav stávajícího prostoru. Zavěste řetězová světla, zapalte několik svíček a před příchodem hostů ztlumte nebo vypněte stropní světla, abyste navodili útulnou atmosféru. Správně zvolené osvětlení dokáže vytvořit pocit pohody, ať už jste v luxusní vile, nebo v útulném bytě.
Sáhněte po osvědčených receptech Teď není čas zkoušet nové recepty . Pokud se něco pokazí nebo nevyjde podle očekávání, nechcete přece zůstat bez jídla. Připravte jedno jídlo , ve kterém jste si jistí, s jednoduchými přílohami, které nevyžadují téměř žádné přemýšlení. Zvolte menu, které dobře znáte, abyste se vyhnuli nehodám.
Vyberte hlavní jídlo, které zvládnete s jistotou a které ladí s vaším tématem. K němu přidejte jednu nebo dvě jednoduché přílohy, které se dají připravit s minimální námahou. Nezapomeňte na předkrm a dezert. Držte se ingrediencí, které znáte a s nimiž máte zkušenosti. Jednoduchý recept připravený z kvalitních surovin může být stejně působivý jako komplikované jídlo.
Vyberte jídla s různými způsoby přípravy Pokud je kapacita vaší trouby a sporáku omezená, naplánujte menu tak, aby se jednotlivé chody připravovaly různými způsoby. Při sestavování menu vyberte jedno nebo dvě jídla, která můžete připravit předem a jen ohřát. Mezi další jídla zvolte ta, která se mohou ve stejný čas připravovat v troubě i na sporáku. Tímto způsobem se vyhnete časové tísni a stresu z dohlížení na vše najednou. Pokud chcete hostům nabídnout zážitek, připravte jídlo přímo u stolu, například fondue nebo raclette.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: HRANOLKY, POPCORN I BRUSCHETTA JAK JE NEZNÁTE ANEB 4 RECEPTY IDEÁLNÍ PRO VÁŠ FILMOVÝ VEČER
Foto: Pexels Podávejte několik studených jídel Jednou z výzev při pořádání večeře je zajistit, aby bylo jídlo teplé a připravené najednou. Abyste si usnadnili práci , naplánujte několik jídel, která se podávají studená nebo při pokojové teplotě. Předkrmy, saláty a dipy jsou skvělými možnostmi, které lze často připravit předem, aniž byste se museli starat o jejich ohřev. Zahrňte do menu saláty, různé pomazánky s pečivem, studené polévky jako gazpacho, marinovanou zeleninu nebo sýrové talíře. Tato jídla lze připravit dopředu, čímž si uvolníte čas a prostor v kuchyni během příchodu hostů.
Namíchejte originální koktejl, který ohromí Snažit se naplnit lednici dostatečným množstvím piva, vína a lihovin, aby vyhovovaly vkusu každého, může být zbytečně složité a finančně náročné. Jedním z triků je připravit koktejl, který můžete namíchat ve větším množství předem. Vyberte si koktejl, který je jednoduchý na přípravu a ladí s vaším tématem. Může to být klasické mojito, sangria, elegantní aperol nebo něco zcela originálního. Připravte si všechny ingredience předem a namíchejte dávku do velkého džbánu. Tímto způsobem nebudete celý večer trávit za barem a vaši hosté si budou moci sami dolévat. Nezapomeňte ani na nealkoholickou verzi pro ty, kteří dávají přednost mocktailům.
Nebojte se požádat o pomoc Pořádání večírku může být náročné, ale nemusíte vše zvládnout sami. Je zcela v pořádku poprosit přítele, aby přinesl přílohu nebo dezert. Navíc to může být skvělý způsob, jak obohatit své menu, aniž byste skončili se třemi stejnými koláči a chyběly vám předkrmy.
Zdroj: Autorský text