<p><strong>Čím jsme starší, tím hůř naše těla zpracovává potravu. Některá jídla, která jsme kdysi jedli bez potíží, se mohou stát rizikem pro zdraví a trávení si s nimi neporadí tak snadno jako dřív. Jaká jídla jsou od určitého věku méně bezpečná a čím je nahradit?</strong></p> <h2 class="wp-block-heading">Nedovařené maso, vejce a studené uzeniny</h2> <p>Syrové nebo nedovařené maso a vejce mohou obsahovat bakterie, které jsou pro starší lidi nebezpečné. Stejně tak studené uzeniny představují riziko kvůli konzervantům a vysokému obsahu soli.<br /><strong>Alternativa:</strong> důkladně uvařené či upečené maso, libové šunky, pasterizované výrobky.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><img width="1024" height="683" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/a768a13d-7ec6-5921-815c-34981744bc4f/7KBYSSXJWr/w1024.webp" alt="" class="wp-image-3740" /><figcaption class="wp-element-caption">Nedodělané maso vám může přinést vážné zažívací problémy. <br />Foto: Freepik.com</figcaption></figure> <h2 class="wp-block-heading">Smažená a tučná jídla</h2> <p>Řízek nebo hranolky jsou sice chuťově super, ale těžce se tráví a zvyšují hladinu cholesterolu. Ve vyšším věku tak rostou problémy se srdcem i žlučníkem.<br /><strong>Alternativa:</strong> pečení v troubě, dušení, grilování bez tuku.</p><p class="creepy-voluto__inline-paragraph"><strong class="creepy-voluto__inline-text">Přečtěte si také:</strong> <a href="https://www.extrainspirace.cz/nejvetsi-chyba-ceskych-seniorek-pri-vyberu-kalhot-porad-ji-opakuji-a-rozsiruji-si-tim-opticky-svuj-pas/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Největší chyba českých seniorek při výběru kalhot. Pořád ji opakují a rozšiřují si tím opticky svůj pas</a></p> <figure class="wp-block-image size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Smažené maso raději nahraďte pečeným nebo dušeným. <br />Foto: Freepik.com</figcaption></figure> <h2 class="wp-block-heading">Sladkosti a zákusky</h2> <p>Kousek dortu nebo koláče je lákavý, ale časté mlsání přináší tělu problémy. Sladké pečivo a cukrovinky obsahují velké množství cukru a nasycených tuků, které zvyšují riziko obezity i cukrovky. Navíc způsobují rychlé výkyvy hladiny energie – chvíli se cítíte plní síly, ale za hodinu přichází únava. Zuby i kosti jsou náchylnější k poškození.</p> <p><strong>Alternativa:</strong> místo zákusku je lepší dát si ovoce, bílý jogurt s trochou medu nebo třeba pečené jablko se skořicí.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Sladké zákusky nechte na výjimečné příležitosti. <br />Foto: Freepik.com</figcaption></figure> <h2 class="wp-block-heading">Slané pochutiny</h2> <p>Dáváte si občas chipsy, solené tyčinky nebo instantní polévky jako rychlou svačinu? Mají vysoký obsah soli, to je pro starší organismus velkým problémem. Nadbytek sodíku zvyšuje krevní tlak a zatěžuje srdce i ledviny. Často v nich navíc bývají přidané konzervanty a nezdravé tuky, takže kromě prázdných kalorií tělu nic nedají. Pokud si tento typ jídla užíváte pravidelně, může přispět k rozvoji vysokého tlaku a otoků.<br /><strong>Alternativa:</strong> když máte chuť k televizi něco křupat, zkuste raději nesolené oříšky, zeleninové tyčinky nebo domácí polévku z čerstvých surovin.</p><p class="creepy-voluto__inline-paragraph"><strong class="creepy-voluto__inline-text">Přečtěte si také:</strong> <a href="https://www.extrainspirace.cz/trik-seniorek-z-ukrajiny-ubira-kila-v-obliceji-diky-jednoduchemu-ucesu-ve-velkem-se-rozsiruje-i-v-cr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Trik seniorek z Ukrajiny. Ubírá kila v obličeji díky jednoduchému účesu. Ve velkém se rozšiřuje i v ČR</a></p> <figure class="wp-block-image size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Brambůrky a chipsy obsahují prázdné kalorie navíc. <br />Foto: Freepik.com</figcaption></figure> <h2 class="wp-block-heading">Sladké limonády</h2> <p>Limonády a kolové nápoje sice osvěží, ale jsou plné cukru, který nepřináší žádné živiny. Časté popíjení vede k nadváze, zvyšuje riziko cukrovky a poškozuje zuby. Slazené nápoje také odvápňují kosti a podporují jejich řídnutí. Místo hydratace tělo zatěžují a způsobují výkyvy energie.</p> <p><strong>Alternativa:</strong> lepší je obyčejná voda, bylinkové čaje nebo voda ochucená čerstvým ovocem, která osvěží bez nadbytečného cukru.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Místo coly vyzkoušejte vodu ochucenou citrónem. Foto: Freepik.com.</figcaption></figure> <p>Žádné z těchto jídel nemusí být úplně tabu, ale ve vyšším věku je rozumné je omezit. Čerstvé, lehce stravitelné potraviny dodají tělu víc energie a podpoří zdraví srdce, kostí i trávení. Drobné změny v jídelníčku vám dodají více sil a energie.</p><p class="creepy-voluto__inline-paragraph"><strong class="creepy-voluto__inline-text">Přečtěte si také:</strong> <a href="https://www.extrainspirace.cz/nejlepsi-parky-ze-supermarketu-tyhle-stoji-jen-par-korun-a-chutnaji-lepe-nez-z-reznictvi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Nejlepší párky ze supermarketu. Tyhle stojí jen pár korun a chutnají lépe než z řeznictví</a></p> <p><strong>Zdroje:</strong> Kristýna Lorencová – autorský text,<br />https://www.cdc.gov/food-safety/foods/adults-65-older.html, https://www.ncoa.org/article/8-ways-to-make-better-food-choices-for-older-adults/, https://bucknercalderwoods.org/news-blog/foods-elderly-should-avoid/, https://www.webmd.com/healthy-aging/ss/slideshow-food-problems</p>
