GrapesMag13. 12. 2025, 13:00

3 min

Šťastné, zdravé a zelené: Připravte si letos tradiční vánoční cukroví moderně

Sdílet

Line se už vaší kuchyní vůně rohlíčků, lineckého a dalších oblíbených druhů vánočního cukroví? Anebo snad pečení stále odkládáte? Pokud máte letos chuť trochu experimentovat, máme pro vás několik tipů, které jsou originální, zdravé, a zejména si je oblíbí všichni, kdo mají rádi populární zelený prášek nebo Grinche.

Zdroj: GrapesMag

O tom, co je matcha, odkud se vzala a proč na ni někteří lidé nedají dopustit, a dokonce ji upřednostňují před kávou, bylo napsáno již mnoho. Kromě virálního matcha latte si z tohoto japonského prášku můžete připravit i řadu dalších nápojů, a navíc ho, možná překvapivě, použít i jako přísadu při přípravě českého vánočního cukroví.

Japonská chuť umami dodá českým Vánocům zajímavý twist

Kromě toho, že se každý rok objevují nové trendy v oblasti vánočních dekorací a barev, setkáváme se také s experimentováním při přípravě vánočního cukroví. Při slepování lineckého cukroví můžete sáhnout po netradiční marmeládě, vosí úly proměnit v růžové a nejvíce se dá vyřádit při vykrajování perníčků, protože formičky se dají sehnat v nepřeberném množství tvarů i velikosti.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: JDE TO I BEZ CUKRU A MOUKY: VYZKOUŠEJTE ZDRAVĚJŠÍ RECEPTY NA VÁNOČNÍ CUKROVÍ

A jaký trend je spojený s letošními Vánoci? Japonský twist, jenž spočívá v tom, že cukroví dodáte specifickou, pátou chuť známou jako umami. Zemitost, která je pro tuto chuť typická, se k tradičním vánočním surovinám báječně hodí a matcha si velice dobře rozumí s bílou čokoládou, kokosem, mandlemi i vanilkou. Stačí, když do těsta přidáte jen malé množství matcha tea a vykouzlíte tím vánoční cukroví, které na první pohled zaujme svou sytě zelenou barvou a po prvním ochutnání si každého získá svou exotickou chutí.

Připravte si sněhové pusinky pro Grinche

Ideálním vánočním cukrovím, které si můžete snadno připravit i na poslední chvíli, jsou sněhové pusinky. K jejich přípravě potřebujete pouze dohladka vyšlehané vaječné bílky a cukr. Pak už si jen stačí zapamatovat jednoduchý poměr: na 1 bílek použijte 60 gramů cukru krupice. Do těsta přidejte také špetku soli a nakonec i matchu. Tím dodáte pusinkám zelený nádech a rodinu i sváteční hosty překvapíte netradičně zbarveným vánočním cukrovím.

A v čem spočívá tajemství dokonalých pusinek? Dejte si záležet na přípravě dokonale hladkých vyšlehaných bílků a pusinky pečte v troubě na nižší stupně, ideálně na 80 až 90 °C. Pusinky se totiž nemají péct, ale sušit, klidně i dvě hodiny.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: „DOBRÉ RECEPTY SE MAJÍ ŠÍŘIT, ABY UDĚLALY RADOST CO NEJVÍCE LIDEM,“ ZASTÁVÁ MARKÉTA V TROUBĚ

Linecké cukroví v zeleném hávu

Pusinky rozhodně nejsou jediným cukrovím, které si bude s matchou rozumět. Nedáte dopustit na linecké? Přidejte do těsta špetku matchy a uvidíte, že na podnose s ostatními druhy cukroví zelené linecké nádherně vynikne. A jakou marmeládou ho následně poslepovat, aby bylo skutečně dokonalé a po všech stránkách exotické? Vyzkoušejte citronovou nebo pomerančovou, nebo případně sáhněte i po maracujovém džemu.

Nepečené kokosové kuličky s matchou

Máte rádi nepečené kokosové kuličky plněné mandlemi? Toto cukroví je lahodné a také rychlé na přípravu. Než se ovšem pustíte do přípravy těsta, co do něj letos přimíchat také lžičku matchy? Jak jsme již zmínili, chuť tohoto populárního japonského čaje se úžasně doplňuje s kokosem i mandlemi.

Perníčky, které zaujmou

V neposlední řadě lze sáhnout po zeleném prášku také tehdy, kdy se chystáte na perníčky. V tomto případě můžete přidat matchu buď přímo do těsta, nebo s ní počkat až na dobu, kdy se pustíte do zdobení již upečených perníčků. Barevné polevy se sice dají koupit již hotové v obchodech, ale proč za ně zbytečně utrácet, když si je můžete připravit snadno a rychle doma? Do klasické polevy z cukru moučka a vyšlehaných bílků opět stačí přidat malé množství matcha prášku a pustit se do zdobení.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: NESTÍHÁTE PÉCT? ZKUSTE NAŠE 4 RECEPTY NA NEPEČENÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

Ať už chceme, nebo ne, matcha se stala celosvětovým fenoménem a k její oblibě přispívá obsah antioxidantů, aminokyselin i kofeinu, jenž podporuje stabilní energii během celého dne. Máte-li chuť experimentovat s tímto zeleným práškem v kuchyni, sáhněte po něm při přípravě tradičního vánočního cukroví.

Zdroje: Tiskové materiály

Reklama

Další články z GrapesMag

Tento článek byl publikován ze zdrojů GrapesMag

GrapesMag.cz reflektuje svět, ve kterém se střetává autenticita s nánosem očekávání, individualita s tlakem doby. Styl textů je neformální, přímý a často nese lehce kritický odstín – ale právě díky tomu působí autenticky a blízko svým čtenářům. Obsah zaujme ty, kteří chtějí víc než jen přehled...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Co se stalo 19. března: první Mezinárodní den žen přilákal miliony lidí, Dvořák okouzlil Londýn a svět si připomíná den svatého Josefa

Od prvních masových protestů za práva žen přes premiéru slavného Dvořákova koncertu až po lidové...

Be Native extra

dnes, 06:07

3 min

Vložte korkovou zátku od vína k hovězímu masu. Možná to vypadá jako nesmysl, ale trik funguje skvěle

Vinná zátka jako pomocník při dušení masa? Zní to jako kuchařský mýtus, ale za tímhle trikem stojí zajímavá...

FAJNTIP.cz

dnes, 06:05

3 min

Lékaři nedokázali vysvětlit příčinu vředů v krku u 10leté dívky. Pár dní po její smrti vyšla pravda najevo

Někdy přijde k lékaři člověk se zdravotními obtížemi, které si sám neumí vysvětlit. Bohužel občas dochází k...

DámskýDeník.cz

dnes, 06:02

2 min

Prostějov chce zakázat kratom na veřejném prostranství

Prostějovská radnice chce na veřejném prostranství ve vybraných částech města zakázat užívání...

Náš REGION

dnes, 06:00

2 min

Ve opavské věznici vznikají polštáře i utěrky. Odsouzené ženy šijí bytové doplňky

V opavské věznici vznikla nová šicí dílna, která dává odsouzeným ženám šanci na změnu. Dvě z nich tu...

Ostravská Drbna

dnes, 06:00

1 min

Reklama

Účel světí prostředky. Když je třeba udělat pořádek v mafii, tak holt teče krev

Válka mafiánských bossů ohrožovala obchody a nelegální činnosti Lucky Luciana, který pomalu šplhal na...

NESPECHEJ.cz

dnes, 06:00

2 min

Projekt spalovny odmítnutý v referendu nahradí Písek kogenerační jednotkou

Písek chce místo spalovny odpadu, kterou v podzimním referendu odmítli obyvatelé města, pořídit kogenerační...

Budějcká Drbna

dnes, 06:00

2 min

"Česká Margot Robbie," píší fanoušci. Marcela zhubla 50 kilo a znovu věří ve svůj sen

Ještě nedávno trávila dny za volantem kamionu a bojovala se stresem i váhou. Dnes má Marcela Krejčí o 50...

Žena.cz

dnes, 06:00

Základní semafor kvalitní stravy: obsahuje pytlík popcornu karcinogeny? A vadí rozpečené pečivo?

Jsou globální hrozbou. Způsobují řadu nemocí. Mohou stát za nárůstem rakoviny tlustého střeva u mladých....

HN.cz

dnes, 06:00

Unikátní nanoroboti doprovodí do vesmíru astronauta Svobodu, vyvíjeli je v Brně

Čeští vědci a inženýři připravují unikátní experiment, který už v příštím roce zamíří na Mezinárodní...

Brněnská Drbna

dnes, 06:00

2 min

Reklama

Blíží se rozsáhlé opravy silnic v Olomouci. Uzavírky budou v centru i na periferii

Olomoucký magistrát připravuje i pro letošní stavební sezónu rekonstrukci celé řady komunikací, u části...

Hanácká Drbna

dnes, 05:53

4 min

Nejšťastnější zemí světa je podeváté Finsko. Česko si v žebříčku pohoršilo

Nejšťastnější zemí na světě je podeváté v řadě Finsko. Kromě něj jsou mezi deseti nejšťastnějšími zeměmi...

Zprávy | Aktuálně.cz

dnes, 05:51

Co se dalo získat jen přes pořadník za socialismu. Některé odpovědi naskočí hned, jiné vás vrátí o desítky let zpátky

Auto, telefon nebo byt? Před rokem 1989 nestačilo mít peníze, často bylo nutné čekat v pořadníku. Zkuste,...

Události247.cz

dnes, 05:51

2 min

IT komunita je z počínání vlády v šoku. Vyhazují se top odborníci, které bylo složité získat. Babiš zatím mlčí

Dobré ráno z Hospodářek, je čtvrtek 19. března, Česká národní banka rozhodne o zachování úrokových sazeb,...

HN.cz

dnes, 05:48

Super polévka nabitá vitamíny: Posílí imunitu a chrání před virovými i bakteriálními onemocněními

Pokud víte, že vaše imunita není zrovna nic moc, máme skvělé řešení. A zcela bez chemie. Tato polévka vám...

Reklama

Slavné jméno, slavný životopis, slavní předci, slavná manželka a nejslavnější ze všech - jeho adoptivní...

i60.cz

dnes, 05:44

3 min

Poznáte, která česká města jsou největší? Tenhle test rychle ukáže, jestli máte přehled, nebo jen odhadujete

Pořadí českých měst podle počtu obyvatel vypadá na první pohled jasně, jenže rozdíly mezi některými místy...

VědaŽivě.cz

dnes, 05:42

2 min

Vědma prozradila, která znamení se dožívají nejvyššího věku: jestli máte jedno z těchto 5, máte štěstí

Kolik let nám je vyměřeno, to samozřejmě nikdo s jistotou neví. Přesto […]

Extrafit.cz

dnes, 05:39

4 min

Odvolací soud potvrdil vinu v kauze dotací na lázně, Libereckou výšinu a hotel v Jablonci

Vrchní soud v Praze potvrdil vinu deseti obžalovaných v dotační kauze, která je spjatá s výstavbou...

Liberecká Drbna

dnes, 05:38

1 min

Křupavé bramboráky jsou snem hospodyněk. Přitom stačí nahradit vejce touto potravinou

Mezi nejoblíbenější pokrmy patří bezesporu klasické bramboráky. Takto si můžete doma snadno připravit...

BydlímeÚtulně.cz

dnes, 05:33

2 min

Reklama

Domácí rohlíky křupavé jako z pekárny: Jednoduchý recept, který zvládnete i před snídaní

Na domácí obzvláště vypečeno rohlíčky nepotřebujete Golema. Stačí trouba, mísa a pár surovin, které máte...

Cooky.cz

dnes, 05:31

2 min

Policie vyšetřuje otřesnou smrt patnáctiletého Ukrajince. Brigádníka zabil dopravník

Policie stále ještě neuzavřela vyšetřování otřesné tragédie z loňského srpna. Smrtelný úraz tehdy utrpěl...

Plzeňská Drbna

dnes, 05:31

1 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Evropa pomůže USA s Íránem, má ale podmínku. Trumpův oblíbenec navrhuje "obchod"

Šťastné, zdravé a zelené: Připravte si letos tradiční vánoční cukroví moderně

Evropa pomůže USA s Íránem, má ale podmínku. Trumpův oblíbenec navrhuje "obchod"

V dobách slávy bral Willis 100 milionů dolarů za film, poslední roky kariéry sbíral anticeny

Na severu Česka se objevila vzácná šelma. Nečekané setkání se podařilo vyfotit

Život herce Pavla Kříže poznamenaly obrovské ztráty. Dnes tvoří stabilní a spokojený pár s manželkou Jolanou

Pohádková vila Juraje Jakubiska se prodává za 30 milionů korun: Až ji uvidíte, budete se divit, proč tak levně