CENTRUM.CZ > NESPECHEJ.cz > 10. 12. 2025, 07:15

Pár nápadů, jak zabojovat proti zdražení potravin, když se nechceme o Vánocích ošidit

| 4 min

Sdílet

Vánoce jsou časem světýlek, rodiny a tradic – ale také rostoucích cen. Kapr, brambory, cukroví i vánočka dnes stojí mnohem víc než dřív. Přesto nemusí být svátky o stresu a prázdných peněženkách. Podívejme se, jak si udržet české vánoční zvyky, ušetřit a neztratit přitom kouzlo nejkrásnějších svátků v roce.

Pár nápadů, jak zabojovat proti zdražení potravin, když se nechceme o Vánocích ošidit

Zdroj: Richard Semik / Shutterstock

Vánoční tradice, které zdražily – ale nemusí bolet

Ať už držíme postní tradici, nebo se těšíme na zlaté prasátko, většina z nás si Vánoce bez štědrovečerní večeře neumí představit. A ta v tradiční české podobě něco stojí, hlavně letos.

Na stole bývá smažený kapr s bramborovým salátem, hrachová nebo rybí polévka, často také vinná klobása, houbový kuba či poctivá vánočka. A samozřejmě vaječný likér nebo domácí punč.

Jenže ceny rostou:

kapr bývá nejdražší položkou
máslo, vejce a cukr zdražují cukroví i vánočku
brambory, zelenina i uzeniny nejsou výjimkou

I tak se dá ušetřit, aniž by se z večeře vytratila tradice. Stačí plánovat, vařit s rozumem a nebát se improvizace.

Kapra lze koupit chytře – nebo nahradit

Kapr je symbol, ale není povinnost. Pokud ho chcete, vyplatí se sledovat akce, kupovat s předstihem a případně vzít menší rybu a doplnit ji jiným chodem.

Tipy:

Kupte kapra už naporcovaného – vyhnete se odpadu, pokud nevaříte polévku. V supermarketech prodávají v akci půlky a pokud vydržíte až do dne před Štědrým dnem, koupíte ho za dobrou cenu.

Pokud už kupujete kapra celého, využijte vše. Hlava a skelet jsou ideální na vývar či polévku. Vývar můžete uchovat v mrazáku a využít jindy, pokud hosté u sváteční tabule nestojí o rybí polévku.

Rybí filety (třeba treska) mohou být levnější i zdravější náhradou, pokud trávíte štědrovečerní večer třeba jen ve dvou a s nízkým rozpočtem. Neurazí ani klasický řízek.

Mohlo by vás zajímat: Kapří kost v krku? Češi pořád neví, jak správně zasáhnout

Bramborový salát – král úspor i chuti

Klasikou je salát podle rodinného receptu, Věděli jste, že se dá udělat levněji? Základ jsou dobré brambory.

Na salát nepotřebuje ani majonézu, ani uzeniny. Sáhněte po levnější variantě. Bude stejně dobrá a stačí vám třeba jen přidat cibuli a dobrý nálev, který se vsákne do horkých brambor. Jemnost potom zaručí dobrý rostlinný olej.

Pokud už trváte na majonéze, můžete si ji vyrobit nebo použít levnější jogurt. Stejné je to s uzeninou. I na ní můžete ušetřit. Dáte menší množství nebo použijete levnější variantu. Pokud chcete zeleninu, stačí konzerva hrášku. Ten je často v akci.
Salát je ideální jídlo, které zkrátka „nakrmí hodně lidí za málo peněz“ a základem je váš kuchařský um a dochucení.

Polévka z kapra? I ta se dá nahradit za pár korun

Rybí polévka je postavená na tom, co většina lidí vyhodí – na hlavách a kostech. Krásný příklad tradiční úsporné kuchyně. Dnes už ji mladá generace odmítá a tak ji lze nahradit jinou, levnou variantou která strávníky zasytí a sníží nároky na množství jídla servírovaném jako hlavní chod.

Pokud rybí polévku nechcete, jsou i jiné varianty s luštěninami, které sice také zdražily, ale stále se dají koupit za rozumné peníze a ty sušené zvětší objem. Hrachová polévka stojí pár korun, stejně tak česnečka nebo čočková polévka. Chuť dodají oblíbené bylinky, hrachovku vylepšíte kapkou smetany nebo kouskem másla.

Vánočka: máslová, voňavá – a nemusí být drahá

Ceny másla, mouky i vajec jsou vyšší než dřív, ale řešení existuje:

upečte polovinu dávky, stejně jsou všichni během svátku přeslazení
pokud jste nestihli koupit mandle v akci, hrozinky budou stačit
můžete zkusit i kupovanou, malé pekárny umí zázraky a s cenami energií a surovin nebudete platit víc, než za tu domácí

Vaječný likér, punč, nebo čaj se skořicí?

Vánoce volají po sladkém pití. Ale nemusíme utrácet za drahé lahve. Domácí vaječný likér zvládnete z pár ingrediencí a vejce a alkohol koupíte v akci.
Punč stačí z čaje, šťávy, citrusů a trošky alkoholu. A vánoční čaj se skořicí a hřebíčkem? Ten zahřeje i bez kapky rumu.

linecké cukroví | Zdroj: Madeleine Steinbach / Shutterstock

Pečeme cukroví pro pohoštění, ne pro rekordy

Desítky druhů cukroví jsou krásné, ale zbytečné. Stačí 3–5 oblíbených druhů a je to.

Tipy na levnější pečení:
– linecké vydá za dva druhy (plněné i slepované)
– Vosí hnízda jsou levná a efektní.
– Perníčky jsou vděčné, skladné a trvanlivé

Pokud máte lískové a vlašské ořechy z vlastní sklizně, volte cukroví, kde je uplatníte.

Sdílejme, půjčujme, vyměňujme

Tradiční věci se v rodině dědí. A stejně tak lze sdílet cukroví, suroviny, recepty nebo výzdobu. Možná známí mají formičky, které vám chybí, nebo si vzájemně darujete část domácího cukroví. To je možná víc „vánoční“ než nákupy v akci.

Vánoce nejsou o účtech, ale o lidech

Je dobré si připomenout:
Vánoce nemají být soutěží o nejdražší stůl, největšího kapra ani nejbohatší cukroví. Kouzlo Vánoc je v tom, že jsme spolu, popřejeme si vzájemně dobro, připomeneme si tradice a dopřejeme si klid.

Proto stojí za to si říct:

Vánoce nejsou o penězích. Nezapomeňme na jejich pravý význam – rodinu, lásku, naději a světlo v tmavých dnech.

Zdroje článku: nespechej.cz

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z NESPECHEJ.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Řecký soud zprostil 24 lidí obžaloby z napomáhání ilegální migraci

Soud na řeckém ostrově Lesbos dnes 24 bývalých humanitárních pracovníků zprostil obžaloby z napomáhání...

Zprávy | Aktuálně.cz|

dnes, 19:42

Isack Hadjar přiznává, že nečekal, co všechno po pódiu následuje

Isack Hadjar prozradil, jak ho po závodě v Nizozemsku, kde si třetím místem zajistil své první pódiové...

SvětFormule.cz|

dnes, 19:39

| 1 min

Jak bojovat s kybernetickými hrozbami? Škola vybudovala centrum pro informační bezpečnost

Českolipská průmyslovka dokončila projekt zaměřený na zabezpečení své IT infrastruktury a rozvoj výuky...

Liberecká Drbna|

dnes, 19:34

| 1 min

Je fantasticky zahraný i natočený, přesto Čechům dělá tento film ostudu po celém světě

Množství rolí, které dokázal Rudolf Hrušínský ztvárnit nejen ve filmu, ale i na divadle, z něj dělá napříč...

KINOTIP2.cz|

dnes, 19:30

| 2 min

Drsná taktika Rusů: chtějí "odpojit" a vylidnit Kyjev. Zelenskyj vyhlásil stav nouze

Prezident Zelenskyj vyhlásil stav nouze v energetice. „Důsledky ruských útoků a zhoršujících se...

Zprávy | Aktuálně.cz|

dnes, 19:24

Reklama

Sprchová toaleta: Proč jsem po letech váhání konečně vyměnil toaletní papír za proud vody

Bidetová sedátka a sprchové toalety už dávno nejsou exotikou z japonských hotelů. V Česku je ale stále...

FAJNTIP.cz|

dnes, 19:19

| 3 min

Zatímco jiní slibují, Huawei koná. Tohle se Applu líbit nebude

Huawei dosáhl milníku, který je v Android světě raritou – 90 % jeho zařízení běží na aktuálním systému...

Techzpravy.cz|

dnes, 19:00

| 4 min

Čínský lunární kalendář pro určení pohlaví vašeho dítěte. Úplně vás dostane, jak tohle funguje

Každá nastávající maminka si přeje vědět pohlaví svého dítěte, a to snad již od chvíle, kdy zjistí, že je...

FAJNTIP.cz|

dnes, 19:00

| 3 min

Žena z Jihlavska chtěla prodat dětskou postýlku, přišla o osmdesát tisíc korun

Na policii se obrátila žena z Jihlavska, která chtěla prodat na portálu s bazarovým zbožím dětskou...

Jihlavská Drbna|

dnes, 18:56

| 1 min

Nikola Hezucká prozradila, proč Patrik tajil rakovinu a jak se na nemoc přišlo!

Vdova po moderátorovi Patriku Hezuckém, který zemřel 5. prosince po rychle postupující rakovině, se dnes...

CR Zprávy|

dnes, 18:54

| 2 min

Reklama

Kadyrov usilovně šlape na kole. Putin už ale vybírá jeho náhradníka

Čečenský vůdce a podporovatel ruské invaze na Ukrajině je nejspíš vážně nemocný, informují média. Ramzan...

Zprávy | Aktuálně.cz|

dnes, 18:52

J&T úspěšně uzavřela prodej slovenské 365. bank. Jeden z největších obchodů našich životů, uvedl Tkáč

Belgická KBC Group ve čtvrtek dokončila nákup podílu 98,45 procenta ve slovenské bance 365.bank od finanční...

HN.cz|

dnes, 18:47

J&T úspěšně uzavřela prodej slovenské 365. bank. Jeden z největších obchodů našich životů, uvedl Tkáč

Belgická KBC Group ve čtvrtek dokončila nákup podílu 98,45 procenta ve slovenské bance 365.bank od finanční...

HN.cz|

dnes, 18:47

Stačil rok po ztrátě nohy a Francouz se na Dakar vrátil. Závodí s protézou

Navigátor Mathieu Baumel s protézou znovu bojuje v nejtěžší rallye světa, svoji vášeň pro dálkové soutěže...

Aktuálně.cz - Sport|

dnes, 18:44

Kamarád do deště: Vaculík musel na vojnu, Augusta pil na kuráž a třetí díl stopla smrt

Natáčení filmu Kamarád do deště provázely komplikace. Lukáš Vaculík nesměl zpívat, Karel Augusta vyžadoval...

V Telce|

dnes, 18:43

| 4 min

Reklama

Průzkum v brněnských školách odhalil problémy se stravováním i dalšími službami

Na nespokojenost školáků se stravou nebo vybavením poukázal průzkum na základních školách v městské části...

Náš REGION|

dnes, 18:30

| 2 min

Nejnezdravější ovoce na světě bylo vyhlášeno. Češi ho milují a zkonzumují ho kila ročně

Ovoce nebo zeleninu, kterou si sami vypěstujeme na zahradě je bez pesticidů. To se samozřejmě nedá říct o...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 18:30

| 2 min

Příprava průmyslové zóny v Dolní Lutyni pokračuje bez konkrétního investora

Příprava strategického podnikatelského parku v Dolní Lutyni na Karvinsku pokračuje v rozsahu, který...

Ostravská Drbna|

dnes, 18:30

| 3 min

Zbývá nám 14 let? Superpočítač znovu potvrdil děsivou předpověď. Rok 2040 bude pro lidstvo zlomový

Model MIT z roku 1972 předpověděl ekonomický zlom kolem roku 2040. Aktuální data potvrzují, že lidstvo...

ReadZone|

dnes, 18:27

| 3 min

Policisté zadrželi 16letého chlapce kvůli pokusu o vraždu v Praze

Policisté vyšetřují pokus o vraždu v Praze, podezřelým je šestnáctiletý chlapec. Uvedl to ve čtvrtek server...

Zprávy | Aktuálně.cz|

dnes, 18:22

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Pár nápadů, jak zabojovat proti zdražení potravin, když se nechceme o Vánocích ošidit

Drsná taktika Rusů: chtějí "odpojit" a vylidnit Kyjev. Zelenskyj vyhlásil stav nouze

Záběry z utajené návštěvy Ukrajiny překvapily. Prezident Pavel má na rtech viditelné poranění

Nikola Hezucká prozradila, proč Patrik tajil rakovinu a jak se na nemoc přišlo!

„Prosil jsem smrt, aby mě vysvobodila.“ Za prvenství na osmitisícovce tvrdě zaplatil

Agáta Hanychová dorazila k soudu ve velkém stylu. Luxusní outfit měl hodnotu téměř milionu