<p>Mrkvová šťáva je mimořádně výživný nápoj, který poskytuje draslík, bohaté množství vitamínu C a také provitamínu A. Právě díky obsahu těchto užitečných látek mnozí lidé předpokládají, že její pravidelná konzumace <strong>podporuje mimo jiné imunitní systém, zlepšuje zdraví očí a dokonce i pokožky</strong>. Jak ovšem říká lékařka <a href="https://www.healthline.com/nutrition/carrot-juice-benefits" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Lorraine Johnoson</a>, abyste z ní mohli vytěžit maximum, je důležité znát správný recept pro její přípravu. Jedná se však o velmi snadnou záležitost, kterou zvládnete během chvilky a za málo peněz. </p> <h2>1) Zlepšuje zdraví očí</h2> <p>Mrkvová šťáva obsahuje bohaté množství živin, které prospívají očím. Konkrétně se jedná o vitamín A, který je velmi důležitý pro dobrou funkci tohoto smyslového orgánu a dokonce jej dokáže chránit před nebezpečím. Stejně tak stojí za zmínku, že se jedná o skvělý zdroj luteinu a zeaxanthinu, katenoidů, <strong>které se hromadí v očích a brání je před UV zářením a dalším škodlivým světlem</strong>. Jejich zvýšený příjem ve stravě navíc snižuje riziko vzniku problémů, jako je například věkem podmíněná makulární degenerace a šedý zákal. </p> <h2>2) Posiluje imunitní systém </h2> <p>Dalším skvělým přínosem pravidelné konzumace <span>mrkvové šťávy</span> je její schopnost podporovat obranyschopnost imunitního systému. To především díky vitamínu A a vitamínu C, které <strong>působí jako antioxidanty a chrání organismus před poškozením volnými radikály</strong>. Kromě toho je pak tento nápoj také bohatým zdrojem vitamínu B6, který je nezbytný pro optimální imunitní reakce a jeho nedostatek je spojován s vyšší náchylností k různým nemocem. </p> <h2>3) Působí proti rakovině </h2> <p>Mrkvová šťáva by mohla mít schopnost díky obsaženým sloučeninám chránit tělo před vznikem rakoviny. Jedná se především o polyacetyleny, beta karoten a lutein, <strong>které účinně působí proti rakovinným buňkám a předchází jejich vzniku</strong>. Konzumace tohoto lahodného nápoje se obzvláště osvědčila při rakovině tlustého střeva, kdy potlačila její růstový cyklus a šíření do dalších částí těla. Přesto je zapotřebí dodat, že vědci potřebují provést další studie, které by tyto skutečnosti dokázaly potvrdit. </p> <h2>4) Reguluje hladinu cukru v krvi</h2> <p>Pití mrkvové šťávy vám může pomoci snížit hladinu cukru v krvi – je ovšem důležité zmínit, že byste to s její konzumací neměli přehánět. Je také důležité poznamenat, že většina studií, které se soustředily na toto téma, <strong>probíhala na zvířatech, tudíž je nutné provést další výzkumy, zejména na lidech</strong>. Důvodem tohoto přínosu mohu být probiotika, jež tato lahodná šťáva obsahuje. Jedná se o prospěšné bakterie, které ovlivňují střevní bakterie často spojované s rozvojem cukrovky. </p> <div class="article-image-wrapper"> <figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1000" height="578" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/7ced2373-a1d1-4d18-388a-224e16294c00/public" alt="" class="wp-image-105931" /> <span><span class="article-image-wrapper-i">i</span><span class="article-image-wrapper-author">Zdroj fotografie: Depositphotos </span></span></figure></div> <h2>Příprava mrkvové šťávy </h2> <p>Příprava mrkvové šťávy není nijak složitá, ovšem můžete do ní přidat další užitečné ingredience, které podporují <span>zdraví</span>. Tímto způsobem účinně posílíte její vlastnosti a vychutnáte si ji mnohem více. Budete potřebovat následující ingredience: </p> <ul><li>2 ks mrkve</li><li>2 stonky celeru</li><li>1 ks červená řepa</li><li>2 středně velké stonky fenyklu</li><li>3 snítky petrželky</li><li>1 stroužek česneku</li><li>4 listy římského salátu</li><li>vodu</li></ul> <p>Postup pro přípravu je poté již velmi jednoduchý. Stačí důkladně smíchat všechny ingredience, poté je důkladně omýt pod vlažnou nebo <strong>studenou vodou a následně je postupně přidávat do mixéru naplněného vodou</strong>. Vše mixujte, dokud nezískáte zcela homogenní tekutinu. Výsledný nápoj pijte nejlépe každý den na lačný žaludek před snídaní – právě tak z něj získáte maximum. </p>
