<p><strong><b>Sladká legenda </b></strong><strong><b>z Rakouska </b></strong><strong><b>v ohrožení. Nový objev </b></strong><strong><b>historika </b></strong><strong><b>zpochybnil, kdo skutečně stojí za</b></strong><strong><b> oblíbenými</b></strong><strong><b> Mozartovými koulemi</b></strong><strong><b>.</b></strong></p> <div></div> <div></div> <p>Sladkost, která se stala symbolem celého Rakouska, se dostala do centra nečekaného sporu. Mozartovy koule, považované za vynález cukráře Paula Fürsta z roku 1890, <strong><b>mají podle </b></strong><strong><b>nejnovějších </b></strong><strong><b>zjištění možná jiného autora</b></strong>. Dle deníku DerStandard historik Gerhard Ammerer narazil na inzerát z roku 1881, který připisuje podobnou pralinku cukráři R. Baumannovi. Otázka, kdo tedy skutečně stojí za vznikem legendární pochoutky, tak zůstává otevřená.</p> <h2>Spor o legendární Mozartovy koule</h2> <p>Cukrárna Fürst v Salzburgu se dlouhodobě prezentuje jako místo, kde roku 1890 cukrář Paul Fürst poprvé vyrobil slavnou pralinku z pistáciového marcipánu, nugátu a čokolády. Značka „Original Salzburger Mozartkugeln“ proto dodnes zůstává chráněná a <strong><b>Mozartov</b></strong><strong><b>y</b></strong><strong><b> </b></strong><strong><b>koule </b></strong><strong><b>se v této cukrárně stále připravují ručně podle tradiční receptury</b></strong>. Jenže Ammerer upozornil na inzerát z deníku Die Presse z roku 1881, v němž cukrář R. Baumann nabízí nápadně podobnou sladkost. Podle něj by se tedy za skutečného autora mohl považovat on.</p> <p>Rodina spojená s cukrárnou Holzermayr, jejímž předchůdcem je právě Baumann, už připustila, že zvažuje právní kroky a konzultuje celý případ s odborníky na ochranné známky. Naopak současný <strong><b>majitel cukrárny Fürst stojí pevně za rodinnou tradicí</b></strong>. „<em><i>Můj předek vytvořil originální verzi, ostatní ji pouze kopírovali,“ </i></em>uvedl podle rakouského deníku Salzburger Nachrichten. Spor tak připomíná už dřívější soudní tahanice – například v roce 2017 rakouský nejvyšší soud zakázal jedné firmě používat obal příliš podobný originálnímu balení z Fürstovy cukrárny.</p> <div></div> <a href="https://svetkreativity.cz/dalsi-vlna-zdrazovani-topeni-energie-eu-povolenky/" class="inside-post-link" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <div class="i_i"> <img width="250" height="131" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/cdf0f898-bfed-42a9-ee28-31dedca80600/public" class="attachment-250x180 size-250x180" alt="regulace topení" /> </div> <div class="i_l"> <h3 class="hed">Experti varují před další vlnou zdražování. Kvůli EU si Češi za topení brzy výrazně připlatí</h3> </div> </a> <p><iframe width="678" height="381" src="https://www.youtube.com/embed/dHVM9-j-pCU?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe></p> <div></div> <p>Mozartovy koule dnes existují v mnoha podobách – od ručně vyráběných originálů až po průmyslové varianty velkých potravinářských firem. Typickým znakem je stříbrná nebo zlatá fólie s <strong><b>portrétem Mozarta, která se stala neodmyslitelným symbolem sladkosti</b></strong>. Ať už ale první kouli vyrobil kdokoli, jisté je jedno: Mozartovy koule se staly nedílnou součástí rakouské identity a jejich popularita dalece přesáhla hranice země. Na webu Svět Kreativity jsme také psali o <span>drsné hádce</span> mezi Zdechovským a Konečnou kvůli Green Dealu.</p> <p>Zdroje: <a class="external" href="https://www.derstandard.at/story/3000000285806/wer-hat-die-salzburger-mozartkugel-erfunden" target="_blank" rel="noopener noreferrer">DerStandard</a>, <a class="external" href="https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/streit-mozartkugel-salzburg-wer-183566833" target="_blank" rel="noopener noreferrer">SalzburgerNachrichten</a></p> <p>The post <a href="https://svetkreativity.cz/rakouskem-hybe-novy-spor-o-mozartovy-koule-autorstvi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Mozartovy koule jsou předmětem velkého sporu. Autorem mohl být jiný cukrář, který je nabízel o 9 let dříve</a> appeared first on <a href="https://svetkreativity.cz" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Světkreativity</a>.</p>
