CENTRUM.CZ > adbz.cz > 8. 8. 2025, 07:37

Maso můžete „umlít“ i bez mlýnku a s lepším výsledkem. Málokdo ví, že k tomu poslouží obyčejný ruční mixér

Sdílet

Umelte si maso na chutný oběd v pohodlí domova i bez mlýnku na maso. Stačí vám k tomu jen mixér a mrazák a mletého masa můžete mít, kolik chcete.

Zdroj: Zdroj fotografie: Pexels

S mletým masem se dají dělat doslova divy. Využijete ho do spousty receptů, na kterých si zaručeně pochutnáte. Během chvilky tak máte nejen chutný oběd, ale třeba i večeři či lehkou svačinku. Co když ale nemáte mleté maso zrovna po ruce a nevlastníte dokonce ani mlýnek na maso? Nic není ztraceno, existuje jednoduchý trik, který vám ve svízelné situaci může pomoct.

V domácím mletém znáte složení

Mleté maso je základem pro mnoho receptů. V obchodě můžete koupit už maso umleté, v tomto případě se ale nemůžete podívat, z jakého kousku masa bylo připraveno. Navíc často obsahuje další přídavky, které nemusí být právě žádoucí. Můžete si nechat namlít vámi vybraný kousek masa přímo u řezníka a být si tak jistí složením a také obsahem tuku v mletém mase. Úplně nejlepší variantou je však namletí přímo doma.

Možná vás překvapí, že maso si doma zvládnete namlít i tehdy, pokud mlýnek na maso vůbec nevlastníte nebo jsou jeho nože příliš tupé. Stačí vám jen mrazák a obyčejný mixér. Trik je v tom vložit maso na půl hodiny do mrazáku a zmrazené ho pak v mixéru rozmixovat. Maso upravené tímto způsobem pochopitelně nebude mít stejnou konzistenci jako maso mleté v mlýnku, ale na chuť to ve výsledku nemá žádný vliv.

Mleté maso bez nepořádku v kuchyni

Z takto namletého masa můžete velice snadno vyrobit například karbanátky nebo lahodnou paštiku. Se zmrzlým masem bude také mnohem jednodušší manipulace a v kuchyni proto také méně nepořádku. Vy se tak budete moci soustředit na dodělání své hostiny a nemyslet přitom na nepořádek, který byste při mletí masa v mlýnku napáchali.

Procedura rozmělnění masa v mixéru je prokazatelně mnohem rychlejší než mletí masa v mlýnku na maso. Stačí vzít v potaz už jen sestavení mlýnku a jeho následné umytí. Vnitřek mlýnu na maso je plný zákrut a zákoutí, kde může maso zůstat skryto a po nějaké době tam nadělat velikou neplechu. Obyčejný mixér po akci většinou jen jednoduše umyjete a máte po starostech. Vyzkoušejte sami a mleté maso si připravte doma snadno a rychle.

Maso můžete „umlít“ i bez mlýnku a s lepším výsledkem. Málokdo ví, že k tomu poslouží obyčejný ruční mixér

Putin naznačil odhalení "superzbraní." Může jít o dvě velmi nebezpečné jaderné hrozby

Podívejte, jak roztomilé děti má Rey Koranteng. Jeho manželka pochází z Česka a je nádherná

Vrah Aničky neprošel detektorem lži, zůstal ale na svobodě. Usvědčili ho až po smrti

Noc, kdy jezero Nyos vydechlo smrt. Tichý výbuch zabil téměř 1800 lidí

RETROKVÍZ: Staré značky, reklamy a loga. Víš, co se nosilo? Češi nedají ani 3 správné odpovědi