Kdo zná tajemství pěstování bazalky, má doma doslova zelené zlato. Stačí drobnost a rostlina roste jako divá

Bazalka ( Ocimum ) se na Zemi vyskytuje v 65 druzích, a většina z nich se bez potíží uplatní v kuchyni. Není však třeba ji kupovat v obchodě (tam stejně seženete jen několik málo druhů ). Ochotně vám totiž poroste i v květináči. Musíte se jen držet několika osvědčených rad.

Jakou bazalku pěstovat v květináči Pokud si v této oblasti ještě nejste příliš jistí, pak si pro pěstování na parapetu vyberte některý z osvědčených druhů, jako je například:

bazalka pravá ( Ocimum basilicum ) bazalka posvátná ( Ocimum sanctum ) thajská bazalka ( Ocimum basilicum var. thyrsiflora ) bazalka americká ( Ocimum americanum ) – léčivka Pamatujete si také, že pro pěstování v květináči se nejlépe hodí trpasličí odrůdy, které vynikají velmi drobným listem. Jde například o tyto kultivary:

‚Piccolino‘, ‚Palla Compatto‘, ‚Compakt‘ či ‚Siam Queen‘, která nabídne listy s příchutí lékořice. i Zdroj fotografie: Depositphotos Jak na pěstování bazalky v květináči Půda k setí musí být lehká a středně bohatá na živiny. Bazalku je nejlepší vysévat od konce února do začátku dubna. Pamatujte si však, že správná manipulace se zeminou je velmi důležitá, semena totiž nikdy nesmíte (a to ani omylem) zahrnout. Klíčila by tom špatně nebo dokonce vůbec ne . Ke klíčení také potřebují světlo a vhodnou teplotu okolo 20 až 25 ºC. Za optimálních okolností trvá jejich klíčení asi týden. Dále už stačí jen bazalku přiměřeně zalévat a občas sestřihnout, aby se košatě větvila.

Raritní druhy bazalky pro pěstování doma Hledáte nevšední aroma, které by dodalo vašim pokrmům skutečně unikátní šmrnc? Pak vsaďte na kultivary jako:

‚Thai Basilikum‘ s aroma lékořice, ‚Lime‘ se silnou citronovou chutí, thajská a citronová bazalka (Ocimum tenuiflorum a Ocimum x citriodorum), ‚Mrs Burn’s Lemon‘ – lahodné lístky s citronovou příchutí, ‚Cinamonette‘ se sladkou chutí skořice a anýzu, ‚Blue Spice‘ se sladkou chutí vhodnou zejména do ovocných salátů. Další zvláštní odrůdy bazalky Pokud ze všeho nejraději pěstujete rarity, pak máte na výběr ještě z těchto kousků:

‚Ocimum ratissimum‘ se skvěle hodí k přípravě čajových směsí ‚Sweet Green‘ – tradiční sladká bazalka, ideální pro italská jídla ‚Genovese‘ bazalka má silnější chuť a vůni než klasická bazalka a zanechává na jazyku lehce pikantní dochuť ‚Ocium kilimandscharicum‘ se hodí žaludečních potížích nebo při nachlazení a přidat ji lze i do Potpourri. Ocimum selloi ‚Green Pepper‘ je mexická pikantní bazalka s vůní zeleného pepře i Zdroj fotografie: Depositphotos A hodit se vám mohou i červeně zbarvené odrůdy, zvané také červenolisté. Mezi ty, které vám ochotně porostou i na parapetu ve stísněném květináči, patří:

‚Purple opaal‘, ‚Dark opaal‘, ‚Moulin Rouge‘, ‚Crimson King‘ s charakteristickými fialovými listy, které při konzumaci zanechávají na jazyku hřebíčkovou dochuť, ‚Chianti‘, ‚Osmin‘ ‚Purple Ruffles‘ či ‚Magical Michael‘. Jak pěstovat bazalku v květináči, aby se jí zaručeně dařilo i na parapetu

"V kádi mohla být i několik let." Odkryté ďáblické šachty ve stínu těl parašutistů

Doživotí. Znásilnila školačku, pak jí oblepila hlavu páskou a odhodila do kontejneru

Prodejní vábnička pro zakázané ovoce. Katalog Škody 1203 je barevnější než její doba

Zpožděné vlaky při střídání času? Prostě to musí dojet, říká Vietnamec na kolejích

V 90. letech rozdával rány, dnes bojuje s nadváhou. Jak šel čas se Stevenem Seagalem